சாலடுகள் அந்த உணவுகள், நீங்கள் கற்பனை மற்றும் ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும் சமையல் போது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலடுகள் சமையல் கீழே நீங்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட மாட்டிறைச்சி கலவை
பொருட்கள்:
- குறைந்த கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
- பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 280 கிராம்;
- மயோனைசே 67% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 280 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
துண்டுகளாக வெட்ட தயாராக வரை வேகவைத்த இறைச்சி. முட்டைகளை உடைத்து அவற்றை கலக்கிறோம். வெங்காயம் ஒரு வறுக்கவும், மற்றும் முட்டை போன்ற வறுக்கவும், பின்னர் பட்டைகள் வெட்டி வெகுஜன ஊற்ற. நாம் அரைப்புள்ளிய வெங்காயங்களை துண்டாக்கி சிவப்பு வரை அதை நேசிக்கிறோம். Marinated வெள்ளரிகள் கூட வைக்கோல் அல்லது துண்டுகள் மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட. நாம் அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், மிளகு, சீசன் மயோனைசே, தேவைப்பட்டால் உப்பு, சேர்க்க மற்றும் அசை.
மாட்டிறைச்சி, பெல் மிளகு மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட சாலட் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை சாலட் வில் - 1 துண்டு;
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 400 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 350 கிராம்;
- சிவப்பு ஹாட் மிளகு - 1 பிசி;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்;
- வினிகர் மது - 30 மில்லி;
- மணல் சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- பூண்டு - 5 denticles;
- உப்பு;
- சோயா சாஸ் - 65 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
இரண்டு வகை மிளகுத்தூள், அதே போல் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், நீளமான மெல்லிய வைக்கோல் துண்டாக்கப்பட்டன. வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு. மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு, நாம் இறைச்சி வெட்டி, சூடான வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், தயாராக வரை கிளறி விடுங்கள். மிளகு, கொத்தமல்லி, சர்க்கரை, வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைத்துள்ளோம். நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். நாம் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு வைத்து, சோயா சாஸ் ஊற்ற, வினிகர் மற்றும் மீண்டும் கிளறி. நாம் சாலட் கிண்ணத்தை மூடி, அரைமணி நேரத்திற்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கிறோம்.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் கூடிய வெள்ளரி கொண்ட அடுக்கு சாலட்
பொருட்கள்:
- அடர்த்தியான இனங்களின் தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 220 கிராம்;
- சீஸ் - 170 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- வோக்கோசு - 40 கிராம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
நாம் இறைச்சி கொதிக்க வைக்கிறோம். அது குளிர்ந்தவுடன், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் அவற்றை வெட்டி. அதே வழியில் நாம் வெள்ளரிகள், தக்காளி வெட்டி. சீஸ் ஒரு grater கொண்டு அரை. அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் வெளியே போட்டு: மேலே இருந்து இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், சீஸ், தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு. அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் மயோனைசேவை நாம் பயன்படுத்துகிறோம். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் ஒரு சில மணி நேரம் குறைந்தபட்சம் குளிர்ந்த சூடாக வேண்டும்.
மாட்டிறைச்சி, பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
- சிவப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 முடியும்;
- கீரை இலைகள் - 50 கிராம்;
- மயோனைசே 67% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - அரை;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் சாலட் ஊதா - 100 கிராம்;
- வோக்கோசு கீரைகள்
- கடுகு தானியங்கள் - 15 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
பல்கேரிய மிளகு வைக்கோல், வெங்காயம் - மெல்லிய semirings, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் - சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி - வைக்கோல். டிஷ் மீது நாம் கீரை இலைகள் வைத்து, நாம் மேல் பல்கேரிய மிளகு, வெங்காயம், பீன்ஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் மீது. அடுத்த அடுக்கு நாம் வேகவைத்த இறைச்சி வைக்க மற்றும் மயோனைசே மற்றும் கடுகு இருந்து சாஸ் ஊற்ற. மேல் வோக்கோசு இலைகள் பரவியது.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு சூடான சாலட்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி tenderloin - 150 கிராம்;
- கத்திரிக்காய் - 120 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 70 கிராம்;
- வெங்காயம் - 70 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 70 கிராம்;
- மாதுளை சாஸ் - 50 மில்லி;
- கேரட் - 120 கிராம்;
- எள் விதைகள்.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக மென்மையாக மாட்டிறைச்சி வெட்டி, தயாராக வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் அதை வைத்து, நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்கவும். சிறிது வறுக்கவும், பிசைந்த மாவு ஊற்றவும், கலக்கவும், உப்பு, மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல் மீது வெள்ளரிக்காய் வெள்ளரிக்காய் வைத்தோம். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு எலுமிச்சை சாலட்டை எள் விதைகள் தெளிக்கவும். எல்லோருக்கும் ஒரு இனிமையான பசி இருக்கிறது!