அரிசி மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட உணவுகள் மிகவும் சத்தான மற்றும் சத்தானது, ஆனால் மயோனைசே துணி கீழ் இந்த இரண்டு பொருட்கள் உருக வேண்டாம் பொருட்டு, நாம் அவர்களுக்கு அடிப்படையில் சாலடுகள் பல சமையல் வழங்கும்.
சதுப்பு, நண்டு குச்சிகள், அரிசி மற்றும் முட்டை சாலட்
பொருட்கள்:
- அரிசி - அரை நூற்றாண்டு;
- காடை முட்டை - 10 பிசிக்கள்.
- ஸ்க்விட் - 2 கார்வாசிகள்;
- நண்டு குச்சிகளை - 6 பிசிக்கள்.
- செர்ரி தக்காளி - 4-5 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 2-3 துளிகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2-3 துளிகள்;
- இறால்கள், சிவப்பு கேவியர் - அலங்காரத்திற்காக.
தயாரிப்பு
அரிசி கொதிக்க , துவைக்க மற்றும் குளிர். எலுமிச்சைச் சங்கிலிகள் 40 விநாடிகளுக்கு கொதிக்கும் நீரில் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு வீசப்படுகின்றன. நாங்கள் ஸ்க்ரிட் மோதிரங்களை வெட்டிவிட்டோம். நண்டு குச்சிகள் செர்ரி தக்காளி சேர்த்து க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. காடை முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து நசுக்கியது, 2-3 துண்டுகள் அலங்காரம் செய்யப்பட்டன. இப்போது சாஸை எடுத்துக் கொள்ளலாம்: ஒரு சிறிய கண்ணாடிக்குள் மயோனைசே, கெட்ச்அப், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றை கலக்கிறோம் . சாஸ் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் நிரப்பவும். ஒரு கிண்ணத்தில் சாலட் வைத்து, வேகவைத்த இறால் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.
அரிசி, சோளம், கோழி மற்றும் முட்டை சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- அரிசி - அரை நூற்றாண்டு;
- சோளம் - 1/3 கேன்கள்;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- வெங்காயம் -1 பிசிக்கள்.
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
கோழி வடிப்பான் கொதி, குளிர்ந்த மற்றும் இழைகளுக்குள் உடைந்துவிடும். அரிசி கூட தயார் செய்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து நன்கு வறுக்கவும். வெங்காயம் அதிகப்படியான கசப்பு மற்றும் விரும்பத்தகாத நறுமணத்திலிருந்து விடுவிக்கிறது, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் மோதிரங்கள், வினிகரில் உறிஞ்சும் அல்லது வெளிப்படைத்தன்மைக்கு வறுக்கவும்.
இப்போது சாலட் அடுக்குகளை வைக்கவும்: அரை அரிசி, சோளம், கோழி, அரிசி, முட்டை மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட பசுமை அலங்காரம் ஆகியவற்றிற்கான இரண்டாவது பாதி. தேவையான உப்பு மற்றும் மிளகு என்றால் கீரை promazyvayut மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு ,.
அரிசி மற்றும் முட்டை கொண்ட மீன் மீன் சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட மல்லிகை - 200 கிராம்;
- அரிசி - ½ உருப்படி;
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அரிசி கழுவப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்டு குளிர்ந்து போகிறது. முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்பட்டு நொறுக்கப்பட்டன. வெங்காயத்தை வெங்காயத்தை வெட்டி, கொதிக்கும் தண்ணீரால் கசக்க வேண்டும். மீன்களைக் களைவதால் அதிகப்படியான திரவத்தை துடைக்கிறோம் மற்றும் துண்டுகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைக்கிறோம். மயோனைசே ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து. சேவை செய்வதற்கு முன், மீன், அரிசி மற்றும் முட்டைகள் ஒரு கலவை 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க வேண்டும், அதன் பின் அது கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.