அதன் மென்மையான சுவை, குறைந்த கலோரி, உடலுக்கு நல்லது, தயாரிப்பது மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவற்றின் காரணமாக காலிஃபிளவர் இருந்து கூரியது மிகவும் நேசிக்கப்படுகிறது. இந்த காய்கறிக்கு பல நுண்ணுயிரிகளும் வைட்டமின்களும் உள்ளன, மேலும் அது உடலில் உள்ள செறிவூட்டல்களின் தோற்றத்தை ஏற்படாமல், நம் உடலால் எளிதில் செரிக்க முடிகிறது. அதனால்தான், காலிஃபிளவர் குழந்தைகளின் போஷாக்குகளில் ஒரு சிறப்புப் பண்பைப் பெறுகிறது.
இந்த காய்கறிகளில் இருந்து உணவுகள் வழக்கமாக ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகளுக்கு முதல் உணவாக வழங்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை குழந்தையின் செரிமானப் பாதைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். காலிஃபிளவர் இருந்து சமையல் ப்யூரி நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
காலிஃபிளவர் இருந்து ப்யூரி தயாரித்தல் தயாரிப்புகளை தயாரிப்பு
எந்த டிஷ் தயாரித்தல் எப்போதும் காலிஃபிளவர் தேர்வு தொடங்குகிறது. காய்கறிகள் புதிய மற்றும் தரமான இருக்க வேண்டும், இது நீங்கள் கவனமாக அதன் தோற்றத்தை படிக்க வேண்டும். நல்ல முட்டைக்கோசு எப்பொழுதும் வெள்ளை நிறத்தின் ஈஸ்டா inflorscences உள்ளது, கருமை இல்லாமல்.
குழந்தைகளுக்கு காலிஃபிளவர் கூழ்
இந்த மாஷ் சிறந்தது, 7 மாதங்கள் முதல், குழந்தையின் உணவில் 1 டீஸ்பூன் தினமும், படிப்படியாக ஒவ்வொரு நாளும் படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- வண்ண முட்டைக்கோஸ் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
இப்போது காலிஃபிளவர் இருந்து கூழ் எப்படி சமைக்க சொல்லுங்கள். நாம் ஒரு மேலோட்டமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து, தண்ணீர் ஊற்ற, முட்டைக்கோசு பதப்படுத்தப்பட்ட inflorescences வைத்து ஒரு சில நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது அவர்களை கொதிக்க. பின்னர் கவனமாக தண்ணீர் வெளியே முட்டைக்கோஸ் எடுத்து, ஒரு பிளெண்டர் நன்றாக அடித்து, படிப்படியாக காய்கறி சாறு சேர்த்து, காய்கறி சமைத்த எங்கே. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரே மாதிரியானதாகிவிட்டால், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து அதை குழந்தைக்கு உணவூட்டுவோம்.
காலிஃபிளவர் மற்றும் கேரட் இருந்து குழந்தை ப்யூரி
இத்தகைய கஞ்சி உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக ஒரு காய்கறி இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பல காய்கறி உணவுகள், மாஸ்டர் ஏற்கனவே தயார். காய்கறி எண்ணெய் கூடுதலாக நன்றி, அது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் ஒரு மிகவும் சுவை உள்ளது, இது குழந்தை தயவு செய்து உறுதி.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 25 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கேரட் முற்றிலும் கழுவி, ஒரு துண்டு கொண்டு துடைத்து, சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. கழுவி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட காலிஃபிளவர், inflorescences மீது பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் மீது கேரட் ஒன்றாக வைத்து. சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகளை சமைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு கலவையான வெகுஜன ஒரு பிளெண்டர் எல்லாம் அரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் முட்டைக்கோசு இருந்து சமைத்த ப்யூரி refuel.
கிரீம் கொண்டு மாஷ்அப் முட்டைக்கோஸ் கூழ் ரெசிபி
மேலும் முதிர்ச்சி உங்கள் குழந்தை ஆகிறது, மேலும் புதிய தயாரிப்புகள் உணவில் தோன்றும், மேலும் அவர் அசாதாரண சுவை மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் ஆர்வம் காட்டுகிறது.
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 200 கிராம்;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
காலிஃபிளவர் செயலாக்கப்படுகிறது, மஞ்சரிகளில் துண்டிக்கப்பட்டு, அரை-தயாராகும் வரை சிறிது உப்பு நீரில் சிறிய அளவு கழுவப்பட்டு கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. பின்னர், மெதுவாக திரவ வாய்க்கால், மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் கிரீம் மற்றும் குண்டு சேர்த்து ஒன்றாக சேர்க்க. பின்னர், உள்ளே
ப்ரையஸ் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசு பிரஸ்ஸல்ஸ் - 150 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் முளைகள் , முளைகளை எடுத்து என்னுடைய தொட்டியில் வைக்கிறேன். கொதிக்கும் தண்ணீரில் காய்கறிக்கு ஊற்றவும், சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு பலவீனமான தீயில் சமைக்கவும் நாம் ஒரு கலப்பையுடன் முட்டைக்கோசு துடைக்கிறோம், அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் அதை அரைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து நன்கு கலந்து கலந்து மேஜையில் பரிமாறவும்.