காளான்கள் கொண்ட முயல்

முயல் இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. முயல் சிறிய கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் அது கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உள்ளது. காளான்கள் கொண்டு சமையல் முயல் சமையல் பாருங்கள்.

காளான்கள் கொண்டு கிரீம் முயல்

பொருட்கள்:

• விளக்கை - 1 துண்டு;
• இறந்தவர் முயல் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 400 மில்லி;
• தைம் - 1 தேக்கரண்டி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் - 500 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

காளான்கள் கொண்டு ஒரு முயல் சுண்டவைத்திறன் தயார் செய்ய, பகுதிகளாக பிணத்தை வெட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவர்களை வறுக்கவும், சற்று, கொட்டும். காய்கறிகள் சுத்தம், வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட மோதிரங்கள், மற்றும் கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் தாவர எண்ணெய் மீது சந்தோசம். இப்போது நாம் காளான்களைச் சமைக்கிறோம், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி அரை சமைக்கும் வரை அவற்றை வறுக்கவும்.

நாம் திரும்ப மற்றும் "பேக்கிங்" முறையில் பன்முகத்தன்மையை சூடு, பின்னர் இறைச்சி அவுட் போட, thyme அதை தெளிக்க, பின்னர் கேரட் மற்றும் வெங்காயம், உப்பு ஆஃப், மற்றும் கடைசி அடுக்கு காளான்கள் தீட்டப்பட்டது. காளான்கள் கொண்டு முயல் கிரீம் நிரப்பவும், மல்டிவிர்க்கரின் மூடி மூடி, "கஞ்சி" திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, பீப் முன் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

முயல் காளான்கள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• முயல் - 3 கிலோ;
• அரிசி - 1,5 பொருட்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

பூச்சிகள் கழுவப்பட்டு, உறிஞ்சப்பட்டு, ஒரு சல்லடை மீது மீண்டும் தூக்கி எறியப்படுகின்றன. அனைத்து நீர் வடிகால்கள் போது, ​​multivark திறன் அதை ஊற்ற, தோல் மற்றும் உப்பு இல்லாமல் தாவர எண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தக்காளி சேர்க்க. நாங்கள் ஒரு ஜோடி அனைத்தையும் சமைக்கிறோம். பின்னர் பூர்த்தி புதிய விஷயங்களை வைத்து, மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. கர்சால் கழுவப்பட்டு, உப்புடன் தேய்க்கப்படுகிறது, அடிவயிறு அரிசி மற்றும் தைக்கப்பட்டிருக்கும். நாம் வீட்டில் மயோனைசே கொண்டு காளான்கள் கொண்டு முயல் பரவியது, ஒரு பேக்கிங் தாள் அதை வைத்து 2 மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்ப.

காளான்கள் கொண்டு முயல் ரோல்

பொருட்கள்:

• இறந்தவர் முயல் - 2 கிலோ;
• பன்றி இறைச்சி - 100 கிராம்;
• கல்லீரல் - 200 கிராம்;
• உலர் காளான்கள் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

படிந்து பார்க்க

• கடுகு;
• தேன்;
• உப்பு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

முயல் சடலத்திலிருந்து மிகவும் கவனமாக அனைத்து எலும்புகளையும் வெட்டி, படத்தில் இறைச்சி போட்டு, அதை அடித்தால், உப்பு மற்றும் மிளகு. காளான்கள் முன்பு சூடான நீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்க, பின் கசக்கி, அரைத்து, காய்கறி எண்ணெயில் சேரும். கல்லீரல் கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அரை தயார் வரை தனித்தனியாக வறுத்த, பின்னர் நாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் துண்டாக்கப்பட்டன.

பூர்த்தி கலவை காளான்கள், கல்லீரல், உப்பு, முட்டை மற்றும் கலவை சேர்க்க. நாம் முயல் மீது பன்றி இறைச்சியை அடுக்கி, மேல் இருந்து காளான் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சீரான அடுக்கு இடுகின்றன மற்றும் இறுக்கமாக ரோல் ரோல். பின் அதை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், பேக்கிங்கில் தேய்த்து, 220 டிகிரி வரை தயார் செய்யும் வரை ரோல் சுட வேண்டும்.