ஒரு சூடான சூடான சூடான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - நன்றாக, அத்தகைய ஒரு சோதனையை எதிர்க்க முடியும்! குறிப்பாக படலம் உருளைக்கிழங்கு இருந்து உணவுகளை மரணதண்டனை மிகவும் எளிது, மற்றும் சமையல் நிறைய உள்ளன என்பதால். அனைத்து படைகளும் ஏற்கனவே வேலை மற்றும் குழந்தைகள் கொடுக்கப்பட்ட போது, குளிர்சாதன பெட்டியில் என்ன இருந்து ஒரு சுவையான இரவு உணவு ஒன்றாக சேர்த்து - இது ஒவ்வொரு பெண் கனவு அல்ல? மற்றும் என்ன gluttonous வீட்டு உறுப்பினர்கள் அழிக்க முடியாது - அதை போட்டு, சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உலர் இல்லை. காலையில் எழுந்திருங்கள், ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு கிடைக்கும்!
படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு சால்மன்
பொருட்கள்:
- சால்மன் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 1/2 பிசிக்கள்.
- செலரி - 1/2 தலை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகுத்தூள் கலவையை (புதிதாக தரையில்) - 1/2 தேக்கரண்டி;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சால்மன் சால்மன், மிளகு, தண்ணீர் அரை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு உணவு படம் அதை போர்த்தி. நாங்கள் அரை மணிநேரத்தைச் சந்திப்போம். நாம், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் உப்பு, உப்பு, மிளகு, இத்தாலிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்க. ஸ்பூன் வெண்ணெய் மற்றும் கலந்து. நாங்கள் வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்களில் வெட்டி, தங்கம் வரை வறுக்கவும், செலரிகளின் துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், மீண்டும் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் இறுக்கமாக மடக்கு போடு - உருளை ஒரு தனி துண்டு மீது ஒவ்வொரு சால்மன் மாமிசத்தை (அது ஒரு இரட்டை அடுக்கு எடுத்து சிறந்தது) நாம் பக்கவாட்டில் மீன் மேல், செலரி கொண்டு வெங்காயம் பரவுகிறது. அடுப்பில் அரை மணி நேரம் அதை அடுக்கி வைக்கிறோம், அது 200 டிகிரிக்கு வெப்பமாக இருக்கும்.
நீங்கள் மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நேரடியாக ஒரு படலத்தில் பணியாற்றலாம் அல்லது தட்டுகளில் வைத்து, கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கலாம். அது நிலைமையின் ஜனநாயகத் தன்மையைப் பொறுத்தது. ஆனால், எப்படியிருந்தாலும், முழுமையான உணவை நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சுவைக்க வேண்டும்.
படலம் உள்ள அடைத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- 6 உருளைக்கிழங்கு;
- கிரீம் - 200 கிராம்;
- பேக்கன் - 150 கிராம்;
- புதிய காளான் - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- பாரமெஸன் (வெங்காயம்) - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் படையில் போட்டு, 40 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் சுடலாம். மென்மை, துளையிடல் பற்பசை பாருங்கள். வறுக்கவும் இறுதியாக பருப்பு பன்றி இறைச்சி, வெண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கும் வரை. நாங்கள் கிரீம் ஊற்ற (புளிப்பு கிரீம் மாற்ற முடியும்), அழுத்தும் பூண்டு, உப்பு, மிளகு. ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி விடுங்கள்.
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அரை மற்றும் அரை சேர்த்து வெட்டப்பட்டது. ஒரு சென்டிமீட்டர் ஒரு சுவர் தடிமன் கொண்ட ஒரு கூடை பெற கோர் வெளியே கரண்டியால். காளான்கள் கொண்டு சேகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கலந்து இந்த ஆடை கூடைகளில் பொருட்களை. சூடான பரிமாறவும், சீஸ் மற்றும் கீரைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
படலம் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சிக்கன்
பொருட்கள்:
- கோழி வடித்து - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
- கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கறி - 1/2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. கடுகு மற்றும் தேன் கலவையுடன் பருவம், கறி, உப்பு, மிளகு, கலவையை கலந்து, 30 நிமிடங்கள் துணியை விட்டு விடுங்கள்.
நாம் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக, உப்பு, மிளகு, வெட்டவும். வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. வெண்ணெய் ஒரு துண்டு துண்டு உயவூட்டு, அரை உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் வெங்காயம் பரவியது, இறுக்கமாக மடக்கு. நாம் இரண்டாவது பகுதியோடு அதே வழியில் மீண்டும் செய்கிறோம். அடுப்பில் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள, 200 டிகிரி வெப்பம்.
படலம் உள்ள பேக்கன் உடன் உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- பேக்கன் - 100 கிராம்;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
படலம் உள்ள பேக்கன் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி? கிழங்குகளும் (இது நீள்வட்டங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, உருளைக்கிழங்கு சிறிது சிறிதாக இருக்கக்கூடாது) மற்றும் நாங்கள் பன்றியின் மெல்லிய துண்டுகளை செருகுவதற்கு ஆழ்ந்த வெட்டுக்களைச் செய்கிறோம். தனியாக, மிளகு மற்றும் ஒரு தனி படலத்தில் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு போர்த்தி.
அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, 40 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வரை வெப்பம். பன்றி இறைச்சி கொண்டு முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் தெளிக்கப்படும் மற்றும் கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைய பணியாற்றினார்.