ஈஸ்ட் மாவை இருந்து இலவங்கப்பட்டை கொண்ட buns

இலவங்கப்பட்டை கொண்டு பேக்கிங் எப்போதும் அதன் அற்புத வாசனை மற்றும் நேர்த்தியான சுவை மூலம் ஈர்க்கிறது. நாம் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து இலவங்கப்பட்டை வேகமாக buns தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம், அதன் மூலம் தங்களை மற்றும் ஒரு தேனீ ஒரு தகுதி accompaniment மூலம் வீட்டு வழங்கும்.

தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஈஸ்ட் மாவை சர்க்கரை கொண்ட buns ரெசிபி

பொருட்கள்:

• மாவு - 425 கிராம்;
• பால் - 160 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 90 கிராம்;
• வெண்ணெய் கிரீம் - 65 கிராம்;
• ஈஸ்ட் உலர் வேகமாக நடிப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• தண்ணீர் 75 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;

பூர்த்தி செய்ய:

• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 20 கிராம்;
• சர்க்கரை பழுப்பு - 190 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 95 கிராம்.

தயாரிப்பு

Buns தொடங்கி, ஒரு கொதிக்கும் பால் சூடு, மார்கரின் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் உருக விடுங்க. இதற்குப் பிறகு, வெகுஜன சூடான நிலையில் குளிர்ந்துவிடும் வரை காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் மாவுகளை அடுக்கி, உலர்ந்த ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றால் அதன் மொத்தம் மூன்று காலாண்டுகளை கலந்து கொள்கிறோம். ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் நீர் சூடான பால் வெகுஜன சூடான, திரவ அடிப்படை மற்றும் கலவை ஒரு உலர் கலவை ஊற்ற. மீதமுள்ள மாவுகளை ஊற்றவும் குறைந்தது ஏழு நிமிடங்களுக்கு நன்கு சலிக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு மாவை ஒரு துண்டு துணியுடன் சேர்த்து மாவு பிம்பத்தை மூடிவிட்டு இருபது அல்லது முப்பது நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான மற்றும் வசதியான சூழலில் விட்டுவிடுவோம்.

இந்த நேரத்தில், நாம் பிரவுன் சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை முன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை கலந்து ஒரு நல்ல ஒரு குலுக்கி.

இடி இப்போது உருட்டப்படும். வெறுமனே, நடவடிக்கை விளைவாக 30 சென்டிமீட்டர் மூலம் 25 அளவிடும் ஒரு செவ்வக சோதனை படுக்கை இருக்க வேண்டும். இப்போது அதை முழு சுற்றளவிலும் சேர்த்து பரப்பி, ரோல்ஸ் மூலம் நிரப்புதல் மற்றும் மடிப்புக்கு தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் பரப்பி வருகிறோம். கவனமாக மடிப்பு மூடுவதற்கு மற்றும் ரோல் பன்னிரண்டு சம துண்டுகளாக வெட்டி. அவை ஒவ்வொன்றும் கீழே இருந்து தள்ளி, ஒரு எண்ணெயை வைத்து அல்லது காகிதத்தூள் பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த கட்டத்தில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத நிலை, பொருட்களின் காப்புறுதியாகும். அவர்கள் முப்பது முதல் ஐம்பது நிமிடங்கள் வரை சூடாக வைத்திருக்க வேண்டும். பிறகு இது சராசரியாக 185 டிகிரி அடுப்பு வரை வெப்பமாகவும் இருபது நிமிடங்களுக்கு வெட்கமாகவும் இருக்கும்.

தேவைப்பட்டால் அல்லது விரும்பியிருந்தால், அதிகபட்சம் மற்றும் சமைத்த ரொட்டிகளில் நேரத்தை சேமித்து வைக்கலாம். உண்ணும் புளி ஈஸ்ட் மாவு இருந்து தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை. இதை செய்ய, அது அறை நிலைமைகளின் கீழ் thawed மற்றும் சிறிது பரவியது. இதற்குப் பிறகு, தயாரிப்பின் கொள்கை மேலே உள்ள செய்முறைகளில் விவரிக்கப்பட்ட ஒன்றிலிருந்து வேறுபடுகிறது. பழுப்பு சர்க்கரை, மார்கரைன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நிரப்புவதன் மூலம் அடுக்கி வைத்திருக்கும் ஈஸ்ட் லேயரை அடுக்கி வைக்கவும், அதை சுருட்டுங்கள், அதை மூடி, பகுதிகளாக வெட்டி, தயாராக மற்றும் ரோஸி வரை அதே நிலைமைகளில் சுட வேண்டும்.