உணவில் வைட்டமின் கே உள்ளது?

வைட்டமின் கே என்பது இன்றியமையாத பயனுள்ள பொருளாகும், அதன் குறைபாடு தீவிர நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, கல்லீரல் பல்வேறு நோய்கள் போன்றது. ஆகையால், உணவுகளில் வைட்டமின் கே வைத்திருக்கும் உணவை உண்பது மிகவும் முக்கியம்.

வைட்டமின் கே கொண்ட பொருட்கள்

பச்சைப் பட்டாணி, ப்ரோக்கோலி , கீரை, கீரை, பச்சை தக்காளி, கரி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் போன்ற நுண்ணுயிரிகளால் கணிசமான அளவிலேயே உள்ளது. பட்டியலிடப்பட்டுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுவதால், உடலில் உள்ள இந்த சுவடு உறுப்புகளின் நிலைகளை மட்டும் சீராக்க முடியாது, ஆனால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தலாம், ஏனென்றால் அவை பிற குழுக்களில் உள்ள வைட்டமின்களில் அதிக அளவில் உள்ளன. வைட்டமின் கே பகுதியளவு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட உணவுப் பொருட்களில் பகுதியளவில் அழிக்கப்படுவதால், குறிப்பிட்ட காய்கறிகளால் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வைட்டமின் K ஐ கொண்டிருக்கும் உணவுகள், கோழி முட்டைகள் அடங்கும், அவை கொழுப்பு நிறைய இருப்பதை நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள், அதனால் ஒரு வயதுக்கு மேற்பட்ட 2-3 முட்டைகள் ஒரு வாரம் சாப்பிட வேண்டாம், ஒரு இளம் வயதினருக்கான 1-2 முட்டைகளை . இல்லையெனில், உடல் நல்லதை விட அதிக தீங்கு செய்ய முடியும்.

பருப்பு, உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றின் ரசிகர்கள் இந்த முட்டை, முள்ளங்கி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிட்டால், இந்த கலவையில் இந்த வைட்டமின் அளவு அதிகமாக உள்ளது. ஒரு நாளைக்கு சுமார் 20-30 கிராம் முந்திரி அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று டாக்டர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர், இது ஒரு சுவடு உறுப்பு இல்லாமைக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும். ப்ரொன்னின் ரசிகர்களுக்கு, நாளொன்றுக்கு இந்த சுவையான உணவை நுகர்வு 30 முதல் 70 கிராம் வரை இருக்கும்.

வைட்டமின் கேயின் எந்த வகையான இறைச்சிப் பொருட்கள் நிறைய உள்ளன என்பதைப் பற்றி நாம் பேசினால், கல்லீரல் குறிப்பிடத் தவறிவிட முடியாது. சமைத்த பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இந்த நுண்ணுயிர் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது, அது இருந்து உணவுகள் குறைந்தது ஒரு வாரம் சாப்பிட மதிப்பு, அதே போல் அவர்கள் இயங்கும் எங்கள் உடலுக்கு தேவையான இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், இதில் குறிப்பிட்ட வைட்டமின்.

சோயா எண்ணெய், மீன் எண்ணெய் மற்றும் தவிடு கூட வைட்டமின் கே கொண்டிருக்கும். இந்த பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த மருந்துகளிலும் காணப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் அதே மீன் எண்ணெயுடன் காப்ஸ்யூல்கள் வாங்கலாம் மற்றும் குடிக்கலாம்.

வைட்டமின் கே பயனுள்ளது ஏன்?

இந்த கொழுப்பு கரையக்கூடிய சுவடு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆகையால், இந்த வைட்டமின் மூலம் மருந்துகள் பெரும்பாலும் அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டவர்களிடம் அல்லது அறுவை சிகிச்சைக்குச் செல்லத் தயாராக உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. வைட்டமின் கே எடுத்து அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உட்புற இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் ஆபத்தை குறைக்கலாம்.

மேலும், வைட்டமின் கே குறைபாடு இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளின் புற்றுநோயால் ஏற்படக்கூடும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். தடுப்பு நோக்குடன், இந்த நுண்ணுயிரியைக் கொண்டிருக்கும் வருடத்திற்கு குறைந்தது இரண்டு முறை மருந்து எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, மீன் எண்ணெய்.

ஒரு நபருக்கு வைட்டமின் K குறைபாடு இருந்தால் கால்சியம் உறிஞ்சப்படக்கூடாது என்பதைக் குறிப்பிடுவது அவசியம், எனவே அவரின் முதல் அறிகுறிகளில், ஒரு டாக்டரைப் பார்க்கவும், ஒரு நிபுணர் பரிந்துரை செய்யும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்ளவும் மதிப்புள்ளது. வைட்டமின் கே குறைபாடு அறிகுறிகள் குறைவான இரத்த கொணர்வுத்திறன், இரத்த சோகை ஏற்படுதல், சிறு பக்கவாதம் அல்லது காயங்கள் ஆகியவற்றுடன் கூட சிரமப்படும் விரைவான உருவாக்கம். உங்கள் சொந்த மருந்துகளை உட்கொள்ளுமாறு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இரத்த சோதனைக்கு உதவுவதன் மூலம் ஒரு தடங்கல் உறுப்பு இல்லாததை கண்டறிய முடியும், எனவே நீங்கள் ஒரு வைட்டமின் குறைபாட்டை சந்தேகித்தால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை சந்திப்பதோடு சரிபார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.