தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம் மனித வாழ்வின் எல்லா அம்சங்களையும் பாதித்துள்ளது, மற்றும் தொழில்நுட்பம் பாலிமர்ஸ் தொழில்நுட்பம் நுண்ணிய உணவு தயாரிப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது, இது அடுப்பு வாழ்க்கை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது, சமையல் நேரம் குறைகிறது. குறிப்பாக, நாம் உடனடி வெட்ரிட்ஜ்கள் மற்றும் நன்மைகளை அல்லது உடல் தீங்கு பற்றி பேசுகிறீர்கள்.
அவர்கள் என்ன செய்வார்கள்?
தானியங்கள் தானியங்கள் பயனுள்ளவையா என்று நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், அவை என்னவென்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். பல மூலிகைகள் தங்களை நன்மைகளை பற்றி நிறைய கூறினார். அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, வளர்சிதைமாற்றத்தை தூண்டுகின்றன, நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் உடலை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு அளவுகளை சாதாரணமாக்குகின்றன. ஆனால் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் நீராவி சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தானியங்கள் கடுமையான வெளிப்புற ஷெல் மட்டுமல்லாமல், உணவுப் பிணையம் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக மிகவும் செயலில் உள்ள பொருட்களையே இழக்கின்றன. கிட்டத்தட்ட ஒரு ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது உடனடியாக சூடான நீரை உறிஞ்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்படாத தானியங்கள் வடிவில் வரும் ஒரு விடயத்தில் உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆகையால், வேகமான சமையல் வண்டுகள் உயிரினத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா என்பதை ஆர்வமாகக் கொண்டவர்கள், நடைமுறையில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதால் பயனில்லாமல் இருப்பது, தீங்கு விளைவிப்பது என்பதே பதில்.
உண்மையில், ஸ்டார்ச் முறிவின் உற்பத்திகளில் ஒன்று சர்க்கரை ஆகும், இது உறிஞ்ச முடியாத நுகர்வு கொழுப்பில் மாறும் போது. ஸ்டார்ச் நிறைந்த பொருட்கள், எண்டோகிரைன் நோய்கள் மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சிக்காக பங்களிக்கின்றன, எனவே ஊட்டச்சத்துக்கள் உடனடியாக வெண்டைக்காய்களில் ஈடுபட வேண்டாம் என பரிந்துரைக்கின்றன, ஏனென்றால் அவை எடை இழப்புக்கு ஏற்றது அல்ல. சரி, நீங்கள் எதையாவது தேர்வு செய்தால், அது ஓட்மீல் மூலம் நிறுத்த நல்லது. பீட்டா-குளுக்கன்ஸ், இது கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதோடு, இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கும். வேகமாக சமையல் ஓட்மீல் porridges பயன்படுத்தி தீங்கு மிகவும் palpable இல்லை, ஆனால் முழு போன்ற முழு தயாரிப்புகளில் உதவியுடன் பட்டினி திருப்தி மிக தீவிர நிகழ்வுகளில் மட்டுமே பின்வருமாறு.