நம் உடம்பிற்கு ஓட்மீல் எவ்வளவு முக்கியம் மற்றும் முக்கியமானது என்பதை எல்லோருக்கும் தெரியும். இது கஞ்சி நாள் ஒரு பெரிய தொடக்க உள்ளது. இது உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் சேர்க்க முடியும். அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். ஆனால் இன்னும் சில நேரங்களில் ஒரு அற்புதமான டிஷ் சலித்துவிடும். இந்த வழக்கில், ஓட்மீல் பேன்குழாய்கள் வழக்கமான ஓட்மீலுக்கு சிறந்த மாற்றாக மாறும். எல்லாம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சுவை புதிது! ஓட்மீரில் இருந்து அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும், இப்போது நாங்கள் சொல்வோம்.
ஓட்ஸ் ஓட்ஸ்
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 100 மில்லி;
- ஓட் செதில்களாக - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
புழுக்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு 2 மணி நேரமும் விட்டுக் கொடுக்கவும். அதிகப்படியான திரவம் இருந்தால், அதை ஒன்றிணைத்து விடுங்கள். நாங்கள் மாவு, முட்டை, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை சேர்த்து, ஓப்பிளியில் கெஃபிர் ஊற்றுவோம். நாங்கள் மாவை ரொட்டி, ஒரு தடித்த புளிப்பு கிரீம் போல ஒரு கரண்டியால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை பரப்ப வேண்டும். முதலில் எண்ணெய் மீது வறுக்கவும், பின்னர் பன்றி இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அவற்றைத் திருப்பவும், வறுக்கவும். நீங்கள் ஜாம் அல்லது தேன் மூலம் அவர்களுக்கு சேவை செய்யலாம்.
ஓட் செதில்களாக உப்பு - செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஓட்ஸ் செதில்களாக - 2 கப்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 2/3 கப்;
- வாழை - 1 துண்டு;
- பேரி - 1 துண்டு;
- இயற்கை தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
ஓட் செதில்களும் பழங்களும், ஒரு கலவையுடன் போட்டு, பால் கலவையை ஊற்றவும், ஆலிவ் எண்ணெய், முட்டை, தேன் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக சோதனை 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, அது சிறிது தடிமனாக மாறும், மற்றும் ஏற்கனவே வேர்க்கடலை வேகவைக்கலாம். நீங்கள் மாவை சேர்க்கும் எண்ணெய் போதும், நீங்கள் வறுத்ததற்காக ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்த குறிப்பாக. புளிப்பு கிரீம், தேன், ஜாம் அல்லது ஜாம் - நீங்கள் எதையும் கொண்டு ஓட்மீல் இருந்து போன்ற உணவு பஜ்ஜி கொடுக்க முடியும்.
தயிர் மீது ஓட்ஸ் கொண்டு உண்ணுங்கள்
பொருட்கள்:
- ஓட்ஸ் - 110 கிராம்;
- கஃபீர் - 200 மில்லி;
- ஆப்பிள்கள் - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் கீப்பிர் மூலம் ஓட்மீல் செதில்களாக ஊற்றுவோம், குறைந்த பட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக கழுவ வேண்டும். மாலை வேளையில் தயாரிக்கப்பட்டு, காலை உணவை தயாரிக்க வேண்டும். பின்னர், சர்க்கரை மற்றும் கலவை சேர்க்க. ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுகின்றது. தயாரிக்கப்பட்ட பழத்தை அரைத்து, ஒரு பெரிய பீப்பாயுடன் இதை செய்ய சிறந்தது. நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள் ஊறவைத்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு வறுக்கப் பாலில் எண்ணெய் ஊற்றுவோம், அதை சூடுபடுத்தி, கரண்டியால் வட்ட வடிவத்தில் ஒரு மாவை பரப்பலாம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்களுக்கு ஆப்பிள் கொண்ட ஓட்மீல் வறுக்கவும், புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
ஓட் செதில்களுடன் உராய்வு
பொருட்கள்:
- உடனடி ஓட்மீல் செதில்களாக - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ரெயின்கள் 20 நிமிடங்கள் கழுவும் மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றவும், ஓட் செதில்களில் கொதிக்கும் நீர் 200 மில்லி கொதிக்கும் நீரை 15 நிமிடம் ஊற விடவும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, சர்க்கரை, மாவு சேர்த்து நன்றாக கலந்து. ஸ்பூன் ஒரு சூடான வறுவல் பான் மீது மாவை வெண்ணெய் மற்றும் பொரியலை இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து ஒரு தங்க மேலோடு வரை. தேன், ஜீம், தேநீர் அல்லது கலவைக்கு அவற்றைச் சாப்பிடுவது சிறந்தது.
ஓட்ஸ் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்களாக - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- கொதிக்கும் நீர் - 1 கண்ணாடி;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 3,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சூடான நீர் - 30 மில்லி;
- ஓட்மீல் மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 120 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய் - 10 மிலி.
தயாரிப்பு
நமக்கு பெருங்காயம் தேவை. இதை செய்ய, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும் 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரையானதுடன் சூடான நீரில் சேர்த்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு நுரை வடிவங்களை விட்டு வெளியேறவும். ஒரு கிண்ணத்தில், வீக்கம் ஓட் கலந்து, மீதமுள்ள சர்க்கரை, மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் விளைவாக வெகுஜன இருந்து பொன்னிற வரை பொன்னிற வரை.