ஊறுகாய் பூண்டு அம்புகள் - ஒரு அசாதாரண பானை சிற்றுண்டிக்கு ருசியான சமையல்

ஊறுகாய் பூண்டு அம்புகள் அசல் சிற்றுண்டாக ஒரு தயாரிப்பு மூலம் திருப்புவதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. ஜூசி தண்டுகள் முன்பு அழிக்கப்பட்டிருந்தால், இன்று பல குடும்பத்தினர் ஆலை இந்த நிலத்தின் சிறந்த பகுதியைப் பற்றி அறிந்திருப்பதோடு, பல்வேறு செடிகளையும், மசாலாப் பொருட்களையும் விதைத்து, அதன் இருப்புக்களை சுவையாகவும் பயனுள்ள பாதுகாப்பிற்காகவும் சேர்ப்பார்கள்.

பூண்டு அம்புகள் எப்படி உறிஞ்ச வேண்டும்?

Marinated பூண்டு அம்புகள் பல குளிர் மற்றும் சூடான உணவுகள் மென்மையான மற்றும் சுவையூட்டு செய்ய. அவர்கள் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் பதப்படுத்தி, சேர்க்கைகள் மற்றும் சாலடுகள் சேர்க்க முடியும். தண்டுகளை கடலை அணைக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலானவை ஆரம்ப வேதியியல் அடிப்படையில் சர்க்கரை, உப்பு, வினிகர் மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து இறைச்சி ஊற்றுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.

1. பூண்டின் அம்புகளை மார்க்கிங் சமையல் மூலம் மாறுபடுகிறது. மிளகு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு அம்புகள் இருந்து ஒரு சுவை சிற்றுண்டி செய்ய, நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க, கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க, மற்றும் ஒரு மலட்டு அவற்றை வைத்து, தண்ணீர் 250 மிலி, வினிகர் 250 மிலி, உப்பு 60 கிராம், 40 கிராம் சர்க்கரை, மிளகு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
2. அனுபவம் வாய்ந்த gourmets திராட்சை சாறு உள்ள பூண்டு அம்புகள் பாதுகாப்பு அனுபவிக்கும். இதற்காக, 300 கிராம் பெர்ரி மூன்று நிமிடத்திற்கு 700 மில்லி தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகிறது, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும், ஒரு காபி தண்ணீரில் கலக்கவும். சர்க்கரை 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 50 கிராம் உப்பு நிரப்பப்பட்டிருக்கும், ஒரு கொதிகலுடன் சேர்த்து, அரைத்து அம்புகள் ஊற்றப்படும்.

பூண்டு துப்பாக்கி சுடும் மருதாணி

பூண்டு அம்புகள் ஐந்து Marinade - தினை மிக முக்கியமான கூறு. பாரம்பரியமாக, இறைச்சி, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு சிறப்பு வாசனை கிராம்பு, கருப்பு மிளகு பட்டாணி அல்லது வளைகுடா இலை சேர்க்க. அம்புகள் தங்களை சுலபமாகக் கொண்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே பிரதானமானது விகிதாச்சாரத்திற்கு ஒட்டிக்கொண்டு, மசாலா முறைகளை தவறாக பயன்படுத்துவது அல்ல.

பொருட்கள்:

• அம்புகள் - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• உப்பு - 80 கிராம்;
• ஒரு கார்னேஷன் என்ற நட்சத்திரம் - 2 துண்டுகள்;
• கருப்பு மிளகு பட்டாணி - 3 பிசிக்கள்.
• வளைகுடா இலைகள் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
2. மசாலா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு போட்டு.
3. தீ இருந்து உப்பு நீக்க, வினிகர் சேர்த்து அம்புகள் ஊற்ற.

விரைவு சமையல் பூண்டு Marinated அம்புகள் - செய்முறையை

ஊறுகாய் இல்லாமல் உறிஞ்சப்பட்ட பூண்டு அம்புகள் தரம் வாய்ந்த மறுசுழற்சி செய்வதற்கும், உழைப்புக்காக பாதுகாப்பதற்கும் ஒரு வசதியான வழியாகும். தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகரை கொண்டிருக்கும் முழு ரகசியமும் இறைச்சியில் உள்ளது. பிந்தையது பாதுகாப்பான இயற்கையான பாதுகாப்பற்றது, இது நைலான் தொப்பிகளின் கீழ் நீண்ட காலத்திற்கு தயாரிப்புகளை சேமித்து வைப்பதற்கு நன்றி.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 900 மில்லி;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• உப்பு - 50 கிராம்;
• வினிகர் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 2 நிமிடங்கள் Blanched அம்புகள். உறை.
2. 950 மில்லி தண்ணீரில், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க, வெப்ப இருந்து நீக்க, வினிகர் உள்ள ஊற்ற.
3. இறைச்சி மூலம் நிரப்பவும்.
4. நைலான் தொப்பிகளைக் கொண்ட பூண்டு மூடிய மான்யமான அம்புகள் மற்றும் குளிர்விக்கும்.

ஊறுகாய் பூண்டு அம்புகள் - செய்முறை

கடுகு பூண்டு கொண்டு அரைத்த மாவையே அரைத்த மாவையும், கடுகு தனித்தன்மை வாய்ந்த குணங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பாதுகாப்பில் மிகவும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த செய்முறையில், சுவை மற்றும் அமைப்புமுறைகளை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்பது மசாலா மற்றும் முரட்டுத்தன்மையை அளிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் பாக்டீரிசைல் பண்புகளைக் காட்டுகிறது, நொதித்தல் இருந்து இறைச்சியை பாதுகாக்கிறது.

பொருட்கள்:

• அம்புகள் - 900 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• கடுகு விதைகள் - 10 கிராம்;
• வினிகர் - 30 மில்லி;
• சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• உப்பு - 30 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு பட்டாணி - 5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு ஆகியவற்றை தண்ணீரில் போட்டு, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள்.
2. குளிர்காலத்தில் மிதக்கும் பூண்டு சுடுபவர்கள் மலட்டு கேன்கள் முன்னிலையில் ஈடுபடுவதால், கொள்கலன் தயார் செய்ய வேண்டும்.
3. அம்புகள் மற்றும் கடுகு விதைகள் கேன்களில் வைக்கவும்.
4. கொதிக்கும் இறைச்சி, வினிகர் மற்றும் ரோல் ஊற்ற.
5. குளிர்ந்த பூண்டு களிமண் கையில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வினிகர் இல்லாமல் பூண்டு Marinated அம்புகள் - செய்முறையை

Marinating garlic arrows பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, நீங்கள் மேம்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. எனவே, வழக்கமான வினிகர் அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் பதிலாக, நீங்கள் இயற்கை ஆப்பிள் சாறு பயன்படுத்தலாம் . சமையல் எளிமை கூடுதலாக, இறைச்சி இந்த வகையான மென்மையான மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 1.5 கிலோ;
• ஆப்பிள் சாறு - 900 மில்லி;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• உப்பு - 45 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 2 நிமிடங்கள் அம்புகளை சமைக்கவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்ட ஆப்பிள் சாறு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு அம்புகள் ஊற்ற.
3. பூண்டு மரைன்ட் அம்புகள் விரைவாக உருட்டிக்கொண்டு ஓடுகின்றன.

கொரிய பூண்டு அம்புகள் - செய்முறையை

கொரியத்தில் பூண்டு அம்புகள் - வேகமான மற்றும் மசாலா சுவையாகவும், சமையல் வேகத்தினால் வேறுபடும். ஸ்நாக்ஸ் விரைவாகச் செய்யப்படுகிறது, சிறிய பகுதிகள், உடனடியாக நுகர்வுக்கு முன். இதை செய்ய, இளம் அம்புகள் வெட்டி, மென்மையான வரை வறுத்த, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நேரடியாக seasoned, பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் அனுப்பப்படும்.

பொருட்கள்:

• அம்புகள் - 250 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• மது வினிகர் - 10 மிலி;
• சூடான மிளகு - 1/4 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - சிட்டிகை;
• வளைகுடா இலைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• சோயா சாஸ் - 30 மில்லி;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அம்புகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி.
2. பூண்டு, பட்டாணி, சூடான மிளகு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
3. அசைக்கவும் மற்றும் அசைக்கவும்.
4. 30 நிமிடங்களில் கொரிய பூண்டு கிராம்புகளில் மருந்தை தயார் செய்ய வேண்டும்.

வெண்ணெய் உடன் Marinated பூண்டு கிராம்பு - செய்முறையை

வெண்ணெய் உடன் பூண்டு அம்புகள் நீங்கள் பாஸ்தா வடிவில் அவற்றை சமைக்க என்றால், சுவையூட்டிகள் மற்றும் சூடான உணவுகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். பூண்டு அம்புகள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை என்பதால், இந்த வகை உணவு மிகவும் வசதியானது, சுவையானது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து புதிதாக தேர்ந்தெடுத்த தாவரங்கள் பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் பிடித்த பதப்படுத்துதல் உடன் குவிப்பதற்கு உள்ளது.

பொருட்கள்:

• அம்புகள் - 750 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• கடல் உப்பு - 20 கிராம்;
• தரையில் கொத்தமல்லி - 10 கிராம்;
• கருப்பு மிளகு மிளகு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் அம்புகள், மசாலா மற்றும் எண்ணெயை துடைக்கவும்.
2. டாங்கிகளில் பரவும் மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டியை அனுப்புங்கள்.

கேரட் கொண்ட பூண்டு Marinated அம்புகள்

நீங்கள் கேரட் சேர்க்க என்றால் பூண்டு அம்புகள் பசி அதிகமாக வண்ணமயமான மற்றும் சுவையாக மாறும். உலகளாவிய காய்கறி வைட்டமின்கள் கொண்ட செறிவூட்டுதல் மட்டுமல்லாமல், பூண்டு அம்புகளின் கூர்மையை மென்மையாக்குகிறது, மென்மையான தன்மை, மென்மை மற்றும் இயல்பான இனிப்புக்கு உழைப்பு கொடுக்கிறது, நன்றி, நீங்கள் இனிப்பு இனிப்புகளை இல்லாமல் இறைச்சியை தயார் செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 500 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• எள் விதைகள் - 40 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• அரிசி வினிகர் - 20 மிலி;
• சோயா சாஸ் - 30 மில்லி;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. அம்புகள் வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள். உறை.
2. எலுமிச்சை வெப்பம் மற்றும் அம்புகளை கலந்து.
3. நறுக்கப்பட்ட கேரட், பூண்டு, வினிகர் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
4. 10 மணி நேரம் கிளறி, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

பூண்டு குளிர்ச்சியான வழவழப்பான ரெசிபஸ் ஊறுகாய் அம்புகள்

பூண்டு குளிர் வழியில் Marinated அம்புகள் - மிக எளிய மற்றும் நடைமுறை விருப்பங்களை ஒன்று. சமையலுக்கு, ஒரு நிமிடம் பூண்டு கைகளை விரைவாக குளிப்பதோடு, குளிர்ச்சியான அசிட்டிக் உப்பு உப்பு ஊற்றவும், நுகத்தடிக்கு வெளியேயும், 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, உழைப்புக்கு மேசைக்கு மேலதிகமாக அல்லது மேலதிக சேமிப்புக்காக அனுப்பவும்.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 900 மில்லி;
• உப்பு - 45 கிராம்;
• 45 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அம்புகள் பளபளப்பு மற்றும் குளிர்.
2. குளிர்ந்த நீரில், உப்பு, வினிகர் சேர்க்கவும்.
3. அம்புக்குறிகளை எருதுங்கை நிரப்பவும், 8 நாட்களுக்கு ஒடுக்கப்பட்டும் வைக்கவும்.

பூண்டு அம்புகள் இருந்து காட்டு பூண்டு எப்படி?

ஒரு பூண்டு அரிகுலா அசல் மணம் தினை பெற மாற்று வழிகளில் ஒன்றாகும். சேரெமிஷா என்பது ஒரு அருமையான காட்டு மிராண்டி மணம் கொண்ட ஆலை ஆகும், அதன் இனிப்பு மற்றும் பூண்டு பின்புறம், இது கசப்பு இல்லாமல் போகாது. ஒரு சிறப்பு உப்பு உள்ள பூண்டு அம்புகள் எடுக்கவில்லை மூலம், நீங்கள் இதே போன்ற சுவை குணங்கள் அடைய முடியும்.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 600 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• உப்பு - 45 கிராம்;
• அசெட்டிக் சாரம் - 10 மில்லி;
• கருப்பு பெல் மிளகு - 6 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. 1 லிட்டர் தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மசாலா சமைக்கவும். வினிகரில் ஊற்றவும்.
2. பூண்டு அம்புகள் கொதிக்கும் நீர் 1 லிட்டர் ஊற்ற.
3. 3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கொதிக்கும் நீர் கொதிக்க மற்றும் ஒரு சூடான இறைச்சி ஊற்ற.
4. நைலான் தொப்பி கொண்டு மூடி.