எந்த பழங்கள் மற்றும் பழ தயாரிப்புகள் மிகவும் வைட்டமின் சி உள்ளது?

எவ்வாறாயினும், வழக்கமாக நாம் எவ்வகையான பழம் மிகுந்த வைட்டமின் சி என்பதைப் படிப்பதோடு, இந்த கேள்வியை புரிந்துகொள்ள முயற்சிப்போம்.

வைட்டமின் தலைவர் யார்?

வைட்டமின் சி மிக முக்கியமாக சிட்ரஸ் பழங்கள், குறிப்பாக, எலுமிச்சைகளில் இருப்பதாக நாங்கள் நம்பினோம். உண்மையில், அவர்கள் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தில் பணக்காரர்களாக உள்ளனர், ஆனால் அதன் மிகப்பெரிய எண்ணிக்கையிலான உரிமையாளர்களின் பட்டியலில் முதலில் இல்லை. வைட்டமின் சி உள்ளடங்கிய பழங்களை பெர்ரிக்கு மிகவும் தாழ்வானதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. மற்றும் அனைத்து அஸ்கார்பிக் மிகவும் கவர்ச்சியான பழங்கள் இல்லை, ஆனால் மிக சாதாரண நாய்-ரோஜா, அங்கு வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தை, எலுமிச்சை ஒப்பிடுகையில், அது நாற்பது முறை அதிகமாக! உண்மை, நாய் ஒரு பழம் அல்ல, ஆனால் இது அவரது வெற்றியைக் குறைக்காது.

பழங்கள், தங்களுக்கு மத்தியில், எலுமிச்சை மற்றும் பிற சிட்ரஸ் உண்மையில் முன்னணி. நம் அட்டவணையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவிலான வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கும் மற்ற பழங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை வழக்கமாக சூடான தட்பவெப்ப நிலையில் உள்ள நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் நீண்ட கால பயணங்கள் செய்து, அவை எங்களுக்கு கிடைக்கின்றன. அவை: பப்பாளி, குவாயா, மாம்போ, கிவி மற்றும் பல.

நமது பிராந்தியத்தில் வளரும் எந்த வகையான பழங்கள், வைட்டமின் சி - ஒரு இயற்கை கேள்வி உள்ளது. நம் ஆப்பிள்களில் மிகவும் குறைவான அஸ்கார்பிக் காணப்படலாம், ஆனால் அவை மிகவும் மலிவு மற்றும் அவற்றின் சொந்த இடங்களின் சூரியனை உறிஞ்சிப் பார்க்கின்றன, எனவே சந்தேகமின்றி, அவர்கள் கவர்ச்சியான பழங்களைவிட குறைவான பயன்மிக்கவர்கள். பெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி நிறைய: கருப்பு திராட்சை வத்தல் , கடல் buckthorn, மலை சாம்பல், ஸ்ட்ராபெரி.

ஏன் வைட்டமின் சி தேவை?

ஆனால் எங்களுக்கு இந்த வைட்டமின் முக்கியம்? மனிதன் மனித உடலுக்கு சுயமாக அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை உற்பத்தி செய்ய முடியாது என்பதால், அவனுடைய பிரசன்னம் மிக முக்கியமானது என்பதால், ஒரு மனிதன் தனியாக இல்லாமல் செய்ய முடியாது என்று காட்டுகிறார்:

• வைட்டமின் சி ஆவிமினோசிஸ் தடுக்கிறது, தொற்றுகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது, வைரஸ்கள்;
• இது நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது;
• வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கும் பழங்களின் நுகர்வு, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. அவர்கள் நீடித்த மற்றும் மீள் மாறும்;
• வைட்டமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும்.