என்ன ஒரு கோழி இருந்து இரவு உணவு சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் ஒரு கோழி மார்பகத்திலிருந்து ஒரு விருந்துக்கு எப்படி சமைக்க முடியும் என்று தெரியாதா? பின்னர் உன்னுடைய உன்னதமான மற்றும் பயனுள்ள, புத்துணர்ச்சி மற்றும் தெய்வீகமான நறுமண டிஷ் தயாரிப்பதன் மூலம் உன்னுடைய சமையலறையில் உன்னுடைய பழக்கவழக்கங்களை நன்கு அறிந்திருப்பதோடு அவற்றை உன்னால் செயல்படுத்த முடிகிறது.

அவர்களின் பழச்சாறுகளில் நனைத்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சிக்கன் மார்பகம், வியக்கத்தக்க தாகமாக இருக்கிறது, அதன் பழக்கவழக்கத்தை இழந்துவிடுவதால், அவற்றின் சமையல் நடைமுறையில் பறவை இந்த பகுதியைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது அவசியம்.

கோழி fillet மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு ருசியான இரவு உணவு - செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் (வடிகுழாய்) - 415 கிராம்;
• கேரட் - 80 கிராம்;
• வெங்காயம் பல்புகள் - 140 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 240 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 280 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 220 கிராம்;
• பல்கேரியன் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 220 கிராம்;
• முட்டை கோழி தேர்வு - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் அல்லது கிரீம் - 25 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 20 மிலி;
• கடினமான சீஸ் - 70 கிராம்;
• கோழி அல்லது பருவத்திற்கான பருவம்
• உப்பு, அயோடின் கல் மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவை கலவை;
• கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்).

தயாரிப்பு

கோழி இறைச்சி (மார்பகத் துண்டுகள்) சிறிது காலத்திற்கு மிளகாய், மிளகு, மிளகு, தேவையான வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டு வெங்காயங்களின் அரை பகுதி ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பறந்து செல்லும் போது, ​​நாம் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் கழுவும் பழச்சாறுகளை மாம்பழங்களுடன் வெட்டி உப்பு சேர்த்து, பத்து நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுவோம், பிறகு குளிர்ந்த தண்ணீரில் துவைக்கிறோம், உலர்வோம். உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் தக்காளி சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட mugs, மற்றும் மிளகு எண் மெல்லிய துண்டுகள்.

டிஷ் அலங்கரித்தல் போது, ​​கோழி fillet பேக்கிங் எண்ணெய் வடிவில் கீழே பரவியது, பின்னர் இறைச்சி மற்றும் மீதமுள்ள வளையங்களில் இருந்து வெங்காயம் விநியோகிக்க. அடுத்த முறை கேரட் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், பின்னர் கத்திரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு mugs.

ஒரு கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ் மற்றும் முட்டை கலந்து, துடைப்பம் முற்றிலும், நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் வடிவத்தில் விளைவாக கலவையை ஊற்ற. அமைப்பு நிறைவு, மேலே தக்காளி வட்டங்கள் இடுகின்றன. நாற்பது நிமிடங்களுக்கு 185 டிகிரி அடுப்புக்கு சூடான உணவுகளை நாங்கள் ஒதுக்கி வைக்கிறோம், அதன் பிறகு நாங்கள் வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் அள்ளி, பத்து நிமிடங்கள் அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் கொடுக்கிறோம்.

கோழி இருந்து Chahokhbili - இரவு உணவிற்கு விரைவான செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் (வடிகுழாய்) - 1.3 கிலோ;
• வெங்காயம் பல்புகள் - 240 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 890 கிராம்;
• பல்கேரியன் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 320 கிராம்;
• சூடான சிவப்பு மிளகு - 1 பாட்;
• பூண்டு பற்கள் - 7 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - 65 மிலி;
• உலர் சிவப்பு - 120 மில்லி;
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 20 கிராம்;
• உப்பு iodized கல் மற்றும் மிளகுத்தூள் தரையில் கலவை - சுவை வேண்டும்;
• கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்) - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

சிக்கன் மார்பகம் உலர்ந்த மற்றும் வெட்டுதல் பெரிய துண்டுகளாக்கி, துவைக்க. இப்போது நீங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு வாசனை, பிரவுனிங் துண்டுகள் இல்லாமல் ஒரு சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் இறைச்சி வறுக்கவும் வேண்டும். சிவப்புப் பறவையை அஸ்பைன் அல்லது கௌல்ரான் இடமாற்றுவதுடன், கொஞ்சம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நாம் அவரை ஒரு சூடாக கொடுக்க மற்றும் அதை உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் மோதிரங்கள் அல்லது அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்ட. ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்கறிகளை கடக்க, மற்றும் இதற்கிடையில், ஒரு கலப்பான் புதிய தக்காளி உள்ள என்னுடைய மற்றும் தட்டி அல்லது பஞ்ச்.

கோழி இறைச்சி நாம் தக்காளி கூழ் மற்றும் வெங்காயம் பரப்பி, நாங்கள் தண்டுகள் இருந்து வெட்டப்படுகின்றன பல்கேரிய இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மிளகு சேர்த்து மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது வைக்கோல் வெட்ட வேண்டும். நாங்கள் சிவப்பு உலர்ந்த திராட்சை குவளையில் ஊற்றி, ருசிக்க சில உப்பு சேர்த்து, சிறிது நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி ஒரு மிதமான தீ மீது hotplate மீது தட்டுகள் வைக்கவும்.

Tomih chahobili பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க பிறகு, அதன் பிறகு உங்கள் சுவை மற்றும் தேர்வு எந்த அழகுபடுத்த நிரப்புகிறது, ஒரு டிஷ் பணியாற்ற முடியும்.