முதலில் நாம் பெற்றோரின் முதுகுக்குப் பின்னால் உட்கார்ந்து, தனித்தனியாக வாழ்ந்து, தயிர் மற்றும் சாண்ட்விச்சை நிர்வகிக்கிறோம். ஆனால் நம் வாழ்வில் அவர் தோன்றும் போது எல்லாம் மாற்றங்கள் - ஒரே மற்றும் பிரியமான, கேள்வி எழுகிறது, உணவு ஒழுங்காக மற்றும் சுவையாக தயார் செய்ய கற்று எப்படி? உடனடியாக, நண்பர்களுக்கும் உறவினர்களுக்கும் அழைப்பு விடுங்கள். "எனக்கு ருசியான சமைக்க கற்றுக்கொடுக்க வேண்டும், ஆனால் எனக்கு பிடித்த உணவை சாப்பிட விரும்புகிறேன். நீங்கள் இதைப் போன்ற ஏதாவது செய்திருந்தால், கீறல் இருந்து சமைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகள் உங்களுக்கு உதவ வேண்டும்.
சுவையான உணவு சமைக்க கற்றுக்கொள்ள எப்படி?
- நன்றாக சமைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், நாம் மிகவும் ருசியான உணவுகள் ஒரு செய்முறையை தேர்வு, ஆனால் அவர்கள் பெரும்பாலும் தயாரிக்க மிகவும் கடினம். எனவே செயல்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஒன்றுபட்ட ஒன்றுக்குரிய உணவுகள் உள்ளன, இங்கே அவை முதல் பரிசோதனையின்போது அற்புதமாக உள்ளன. ஆமாம், உங்களிடமிருந்து குறைந்தபட்சம், உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த சுவாரஸ்யமான படைப்புகளையும் எதிர்பார்க்க முடியாது. இது நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், அரை வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் பிற சமையலறை பிரச்சனைகள் ஒரு நாகரீகமான உணவு வெளியே கொடுக்க விட எளிய ஏதாவது செய்ய கற்றுக்கொள்வது நல்லது.
- சமையலறையில் கூட எளிய உணவை சமையல் செய்யத் தேட தயங்காதீர்கள், ஒருவேளை நீங்கள் டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் சில தந்திரங்களை கண்டுபிடிப்பீர்கள். மூலம், அத்தகைய ஆலோசனைக்கு, நீங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களுக்கு செல்ல முடியும், அது கூட நன்றாக இருக்கும். தேர்வு சமையல்காரர்கள் மீது விழுந்தால், படிப்படியான வழிமுறைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துபவர்களை தேர்வு செய்யவும், இது புகைப்படங்கள் மூலம் சிறப்பாக இருக்கும்.
- செய்முறையைப் பொறுத்தவரை சரியான தரத்தை பெற, உங்களுக்கு தரமான பொருட்கள் தேவைப்படும். சரி, நீங்களே யோசித்துப் பாருங்கள், காலாவதியான பொருட்களில் இருந்து என்ன நடக்கும்? நீங்கள் வாங்கும் முன் தயாரிப்பு முயற்சி செய்யலாம் என்றால், நீங்கள் இதை செய்ய வேண்டும் - எனவே நீங்கள் என்ன பிடிக்கும். ஆனால் தன்னிச்சையான சந்தைகளில் கொள்முதல் செய்வதை கவனமாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள் - அவை மீது பொருட்கள் எந்த சரிபார்ப்பையும் கடக்காது, எனவே நீங்கள் விஷம் அடைந்து விடுவீர்கள். தண்ணீர் போன்ற, குழாய் இருந்து பாயும் ஒரு மீது சமைக்க அவசரம் வேண்டாம் - அது எந்த டிஷ் கெடுக்க முடியும். ஒரு வடிகட்டி மூலம் தண்ணீர் அனுப்ப அல்லது சிறப்பு குடிநீர் எடுக்க சிறந்தது.
- ருசியான உணவை தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் நல்ல உணவுகள் மற்றும் சமையலறை உபகரணங்கள் தேவை. ஒவ்வொரு தொழில்முறை ஒரு பழைய அலுமினிய saucepan அல்லது ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சு இல்லாமல் ஒரு skillet உள்ள சமையல் சமாளிக்க முடியாது. மேலும், நமக்கு நல்ல எஃகில் இருந்து கத்திகள் தேவை - நீங்கள் ஒரு முட்டாள் கத்தியால் நிறைய சாப்பிட முடியாது. சமையலறை உபகரணங்கள் பற்றி நாம் பேசினால், எல்லா புது கண்டுபிடிகளையும் துரத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும் ஒரு ஜோடி கருவிகளைக் கொண்டிருப்பதற்கு அது போதுமானதாக இருக்கும். இந்த ஜோடிக்கு ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு சமைக்கப்பட்டிருந்தால், சமையலுக்கு சிறப்பு உணவுகள் தேவைப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- தொழில் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைக் கவனித்துக்கொள்வது, டிஷ் தனித்தனி பாகங்களை தயாரிப்பதற்கான நேரத்தை அவர்கள் கவனத்தில் கொண்டு பார்ப்பது பெரும்பாலும் சாத்தியமில்லை. ஆனால் முதலில் நீங்கள் அடிக்கடி இதைச் செய்ய வேண்டும், அதனால் சமையலறையில் ஒரு கடிகாரத்தை தொடுவது சிறந்தது, அதனால் இன்னொரு அறைக்குள் ஓட வேண்டாம், எத்தனை நிமிடங்கள் இறைச்சி துண்டு இந்த துண்டு துண்டு போடுவது என்று பார்க்க.
மேலும் முதல் முறையாக, சமையலறையில் இருந்து சமைக்கும் போது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சூடான சட்டத்தின் கீழ், நிலத்தடி மற்றொரு அறையில் நுழைந்தது, சூப் ஓட ஆரம்பித்தது, உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்தது, மற்றும் மீன் எரிக்கப்பட்டது. செய்முறைகளில், நீ தொடர்ந்து சமைக்க வேண்டும் என்று எழுதப்பட்டிருந்தால், நீ எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கற்றுக்கொள்வது வரை, செய்முறையிலேயே குறிப்பிடப்பட்ட அனைத்துமே கடுமையாக செய்யப்பட வேண்டும் - சோதனைகள் சற்றே சிறிது நேரம் கழித்துவிடும். நீங்கள் சமையல் என்ன முயற்சி நன்றாக இருக்கும் - அது உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலா அளவு தீர்மானிக்க எளிதாக இருக்கும். - ருசியான சமைக்க கற்றுக்கொள்கிறோம், ஆனால் நம் சொந்த இன்பத்தைப் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது. நீங்கள் சமைக்க மிகவும் வசதியாக இருந்த உணவுகளோடு தொடங்குங்கள். ஒருவேளை நீங்கள் குழந்தை பருவத்தில் அல்லது உங்கள் நேசித்தேன் அனைத்து மிகவும் பிடிக்கும் ஏதாவது ஒரு பிடித்த சூப் தான்.
- அழகாக டிஷ் அலங்கரிக்க கற்று, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சாலட் மாற்ற மற்றும் அதை அலங்கரிக்க நேரம் சேமிக்க வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான சாஸ் மூலம் மிகவும் பொதுவான டிஷ் சிறப்பு செய்ய முடியும். பொதுவாக, கற்பனை மற்றும் உங்கள் சமையல் திறமைகளை உங்கள் காதலியை மற்றும் விருந்தினர்கள் ஈர்க்க.