ரப்பர்ப் பாகம் என்பது குணப்படுத்தக்கூடிய, வைட்டமின் பானம் ஆகும், இது கோடைகாலத்தில் தாகத்தைத் தணிக்காது, ஆனால் பசியை அதிகரிக்கிறது, மேலும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ருபார்ப் இருந்து compote எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- ருபார்ப் - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- ஒளி raisins - 0.5 பொருட்கள்;
- எலுமிச்சை தலாம் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
எனவே, ருபார்ப் தண்டுகளை எடுத்து, அனைத்து இலைகளையுமே வெட்டி, கறுப்பு இளஞ்சிவப்பு விலங்கினங்களை மட்டுமே விட்டுவிடுகிறது. பின்னர் மேல் அழுக்கு அடுக்கு மெதுவாக சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் தண்டு வெட்டி. கொதிக்கும் தண்ணீரில் சர்க்கரை ஊற்றவும், சிறிது கொதித்தவுடன் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் ருபார்ப் துண்டுகளை சேர்த்து, raisins தூக்கி மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. பின்னர், நாம் தீ இருந்து compote நீக்க, உறைந்த எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி. குளிர்ச்சியுடனான compote ஐ விட்டு விடுகிறோம், பின்னர் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், மேஜையில் அதை பரிமாறவும் செய்கிறோம்.
ஆப்பிள்களுடன் ருபார்ப் கலவை
பொருட்கள்:
- ருபார்ப் - 400 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- புதிய நீர் - 1.2 லிட்டர்;
- கிராம்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கட்லெட்டுகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் கோர் அகற்றப்படுகின்றன. தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில் நாம் சர்க்கரை, கிராம்பு தூக்கி, சிறிய தீ மீது வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் கவனமாக 25 நிமிடங்கள் கிளறி, ஆப்பிள்கள், ருபார்ப் மற்றும் சமையல், வைத்து. தட்டில் இருந்து அகற்றப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ருபார்ப் பொருத்தப்பட்ட கலவை மற்றும் குளிர்ந்து விட்டது.
ருபார்ப் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி வகை
பொருட்கள்:
- ருபார்ப் - 400 கிராம்;
- ஸ்ட்ராபெரி - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 500 கிராம்;
- தேன் மலர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புதிய தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
இலைகளில் இருந்து தண்டுகளை அகற்றி, அவற்றை க்யூப்களாக வெட்டி விடுங்கள். ஸ்டிராபெர்ரி கழுவி, தண்டுகளை அகற்றவும். நாம் தண்ணீர் கொதிக்க, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் மலர் தேன் வைத்து. 5 நிமிடங்களுக்கு சிரைக்கு சமைக்கவும், பின்னர் ருபார்ப் வைத்து சில நிமிடங்கள் கழிப்பேன். மிகவும் முடிவில் நாம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தூக்கி, 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, தட்டில் இருந்து பான்னை அகற்றவும்.
குளிர்காலத்தில் ருபார்ப் கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ருபார்ப் - 1,5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 500 கிராம்;
- புதிய தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
இலைகளால் கழுவி, தோலில் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர், குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை ஊற வைத்து, சுமார் 10 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். 40 விநாடிகளுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட ருபார்ப் தயாரிக்கிறோம், அதை மீண்டும் வடிகட்டிக்குத் துரத்துகிறது, பின்னர் அது கேன்களில் பரவுகிறது. நாங்கள் தண்ணீரையும், சர்க்கரை கலந்த சர்க்கரையும் தயார் செய்து, ரப்பர்ப் அவற்றை நிரப்பவும், மூடிகளை மூடிக்கொண்டு ஜாடிகளை கொதிக்க வைக்கிறோம். அடுத்து, இமைகளால் அவற்றை உருட்டவும், மடிப்புகளை மூடிவிட்டு முற்றிலும் ஒரு சூடுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை விட்டு விடுங்கள். அடுத்த நாளன்று நாங்கள் பாதாளத்தில் உள்ள பணியிடத்தை அகற்றுவோம்.