குழந்தை பருவத்திலிருந்தே மானா கஞ்சி பல மக்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருந்தது, 30-40 ஆண்டுகளுக்கு முன்புதான், இது குழந்தையின் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள பரிந்துரை செய்யப்பட்டது. ஆனால், நவீன ஆராய்ச்சியானது மங்காவின் பயனுள்ள பண்புகள் பெரிதும் மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகக் காட்டியுள்ளது, எனவே அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்கள் அதை மதிப்புக் கொண்டார்களா என்று அறிய விரும்புகிறார்கள்.
உடலுக்கு மங்காவிற்கு என்ன பயன்?
மங்காவின் பயனை புரிந்து கொள்வதற்காக, அது கொண்டிருக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை பார்ப்போம்.
இந்த வட்டத்தில் நீங்கள் காண்பீர்கள்:
- மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் : பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம் , முதலியன
- வைட்டமின்கள் : E, B1, B2, B3, B6 மற்றும் B9.
துரதிருஷ்டவசமாக, அது கஞ்சி சில பொருட்களின் அளவு மிக பெரிய இல்லை, மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன. இந்த உண்மையை பலர் நினைக்கிறார்கள், அது ஒரு மங்காவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறதா அல்லது இன்னும் புத்திசாலித்தனமாக மற்றொரு தானியத்துடன் மாற்றியமைக்கிறதா என்பதை இது காட்டுகிறது.
விஞ்ஞானிகள் சொல்வளவில் ரத்தத்தில் இருந்து மறுக்கிறார்கள் மற்றும் அவற்றின் உணவில் இருந்து அதை விலக்கவில்லை என்று அர்த்தம் இல்லை. சமீபத்திய கருத்துப்படி, கஞ்சி மிகக் குறைந்த ஃபைபர் கொண்டிருப்பதால், இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களை சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுவதால், அவர்களுடைய கருத்து முழுமையாக நியாயப்படுத்தப்படுகிறது.
தானியங்கள் மற்றும் எச்சரிக்கைகள் பயனுள்ள பண்புகள்
மாங்கஸின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் மதிப்பு ஆகியவை இரும்புக்கும், மற்றும் மிகப்பெரிய அளவிலும் உள்ளன. ஆகையால், அறுவைசிகிச்சைக்குரிய காலங்களில், நோயாளிகள் இந்த தானியத்திலிருந்து கஞ்சி போடப்பட்டிருக்கிறார்கள், வயிற்றில் எரிச்சல் ஏற்படவில்லை, விரைவாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது மற்றும் உடலில் உறைந்து போகிறது, மேலும் ஹீமோகுளோபின் அளவைக் குறைப்பதற்கான ஆபத்து கணிசமாக குறைகிறது.
குழந்தைகளுக்கு எலும்பு முறிவு மற்றும் குழந்தையின் எலும்புக்கூடு சாதாரண வளர்ச்சிக்காக தேவையான கால்சியம் உறிஞ்சுதலுடன் பாஸ்பரஸ் குறுக்கீடு செய்வதால், மோனா கஞ்சி, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை அவர்கள் உண்பதில்லை. குழந்தைகள் மெனுவில் மங்காவை 2-3 வாரம் வாரத்திற்கு பயன்படுத்துவதை கட்டுப்படுத்துங்கள், பின்னர் நீங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் இரும்புச் சத்து நிறைந்த உடலை நிரப்புங்கள்.