கத்திரிக்காய் நல்லது, கெட்டது

இந்த மீன் கடல் ஓநாய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அதன் வசிப்பிடத்தின் ஒளிவட்டம் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. இது பெற்றோர், பால்டிக், வடக்கு, நார்வேஜியன் ஸீஸ் மற்றும் பசுபிக் ஆகியவற்றில் மீனவர்களைப் பிடிக்கிறது. பெரும்பாலும், நிச்சயமாக, விபத்து மூலம், கேட் மீன் ஒரு வர்த்தக மீன் அல்ல, ஏனெனில்.

அதன் மாறாக கடுமையான தோற்றத்தை கொண்டிருந்த போதிலும், அது முன்னோக்கி ஓட்டைகள் கொண்ட ஒரு பெரிய மற்றும் பாரிய தாடை, மற்றும் ஒரு நீண்ட, தட்டையான உடலில் உள்ளது, அது பரவலாக நவீன சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பல இனங்கள் காட்ஃபிஷ்: இலைக், ஸ்ட்ரிப்ட், நீல மற்றும் பளிச்சென்றவை. அவர்கள் அனைவருக்கும் பல அம்சங்கள் உள்ளன. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, கோடிட்ட wolffish கடற்கரை அருகே மற்றும் வசதியான வாழ்க்கை விரும்புகிறது அது ஆல்கா மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு ஸ்டோனி கீழே வருகிறது. வெள்ளை மற்றும் பெற்றோர் கடலில் அதைப் பிடிக்கவும், ஆனால் சில நேரங்களில் அவை பின்லாந்து வளைகுடாவில் கூட காணப்படுகின்றன.

எவ்வாறாயினும், இவற்றில், இவற்றில், கேட்ஃபிஷியஸ் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு எடையைக் கொண்டிருக்கிறது (20-30 கிலோ). நீளம் பொதுவாக ஒரு மீட்டரை அடைகிறது, நிச்சயமாக, சில மீனவர்கள் கூட பெரிய மாதிரிகள் சந்திக்க முடிந்தது.

கேட்ஃபிக்கு என்ன பயன்?

மாறாக அச்சுறுத்தும் பெயர் போதிலும் - காட்ஃபிஷ் ஒரு மாறாக மென்மையான மற்றும் தாகமாக நடுத்தர கொழுப்பு இறைச்சி உள்ளது. கயிறு வெள்ளை. பல நாடுகளில் இது சிற்றுண்டிகளாக உணவகங்களில் பணியாற்றப்படுகிறது.

கேட்ஃபிஷ் பயன்பாடு, நிச்சயமாக, மிகவும் பணக்கார அமைப்பு உள்ளது. இதில் முக்கியமான முக்கியமான அமிலங்கள் உள்ளன: நிகோடினிக், பாண்டோதெனிக், ஒமேகா -3. இறைச்சி மிகவும் எளிதில் ஜீரணமடையக்கூடியது மற்றும் பயனுள்ள கனிமங்களுடன் மற்றும் உட்புற உறுப்புகளுடன் உடலை நிரப்புகிறது: துத்தநாகம், அயோடின், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், குரோமியம், மாங்கனீசு, கால்சியம், கோபால்ட். அவர்களின் நேர்மறையான விளைவுகள் நீண்ட காலமாக மருத்துவத்தில் அறியப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, பொட்டாசியம் உடலில் உள்ள உப்புகளை நீக்குகிறது மற்றும் அதன் வழக்கமான பயன்பாடு வீக்கத்தைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. மேலும், காபி பீன்ஸ் இறைச்சி பணக்கார மற்றும் குறைந்த பயனுள்ள வைட்டமின்கள். எனவே வைட்டமின்கள் A மற்றும் E நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, வைட்டமின் டி வலுப்படுத்தும் - எலும்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலம் சாதகமான மாநில மிகவும் அவசியம், மற்றும் உடலில் வைட்டமின் பி ஆக்ஸிடேஷன்-குறைப்பு செயல்முறைகள் இல்லாமல் சாத்தியமற்றது.

அதாவது, காபி மீன் இறைச்சி வழக்கமான நுகர்வு சாதாரண வாழ்க்கைக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் வழங்குவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது என்பதாகும். இது இருதய நோய்க்குரிய பல நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது, அதிகப்படியான கொழுப்பின் இரத்தக் கறைகளைச் சுத்தப்படுத்தும் என்பதால், அதெரோஸ்கெரோடிக் முளைகளை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது. தைராய்டு சுரப்பியில் சிக்கல் கொண்டிருக்கும் நபர்களையும் அதைச் சுற்றியுள்ள மக்களையும் தீவிரமாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள், இது உங்கள் உணவில் சேர்க்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

காட்ஃபிஷ் மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் குறிப்பிடப்படுகின்றன. இது எடை இழப்பு பல்வேறு உணவு அதை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக, கணக்கில் அதன் சரியான தயாரிப்பு எடுத்து. இது பொதுவாக சமைத்த வடிவத்தில் அல்லது வேகவைக்கப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வறுத்த காபி மீன் குறைவாக அடிக்கடி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மேலும், இந்த மீன் இறைச்சி ஒரு உயர் புரத உணவில் சரியானது: எடை அதிகரிப்பு மற்றும் அறுவை சிகிச்சை மற்றும் நோய் இருந்து மீட்பு, அது மிக முக்கியமான விஷயம்.

தசைகள் வலுப்படுத்த ஒரு உணவு கடைபிடிக்கின்றன தடகள வீரர்கள், நீங்கள் பாதுகாப்பாக உங்கள் உணவில் அதை சேர்க்க முடியும், அதன் புரதம் எளிதில் செரிக்கிறது என்பதால்.

வால்ஃபிஷின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாகவும், 96 கிலோகலோரி மூலமும், வேகவைத்த - 114 கிலோகலோரி, 137 கிலோகிராம் மற்றும் வறுத்த காடி மீன் 209 கிகல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

கேட்ஃபிஷை பயன்படுத்த முரண்பாடுகள்

கேட்ஃபிஷ் இறைச்சி மனித உடலுக்கு பெரிதும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற போதிலும் கூட இது ஏற்படலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, அது மீன் மற்றும் கடல் உணவுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு ஏற்பட்டுள்ள மக்கள் மட்டுமே உணரப்படும்.

எப்படியிருந்தாலும், கேட்ஃபிஷ் இறைச்சி சாப்பிடும் போது, ​​எல்லாவற்றையும் மிதமாகக் கொண்டிருப்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.