எடை இழப்பு போது, கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாடு பற்றிய சந்தேகங்கள் உள்ளன, அதனால் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகளுக்கான பதில்களை அங்கீகரிப்பதை தவிர்க்கவும்.
கேள்வி எண் 1 - கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மனித உடலுக்கு வேண்டுமா?
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளிட்ட உணவு, சக்தியை உடலுக்கு வழங்குவதற்கு அவசியம். உடல் இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கல்லீரல் கிளைகோஜன் மற்றும் தசை வடிவில் சுமார் 150 கிராம் மட்டுமே உள்ளது. ஆற்றல் உற்பத்திக்கு போகாத கார்போஹைட்ரேட் கொழுப்புக்குள் மாறும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. ஆனால் 300-900 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிட்டால் மட்டுமே இது நடக்க முடியும் என்று விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்திருக்கிறார்கள். கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தண்ணீரைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, இதன் காரணமாக நீங்கள் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் உணவில் எடை இழக்க நேரிடும், அதாவது, முதன்மையானது அதிகப்படியான திரவத்தைத் தவிர்ப்பது.
கேள்வி எண் 2 - கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு விகிதம் என்ன?
உடல் பொதுவாக இயங்கும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விதி 1 கிலோ உடல் எடையில் 4 கிராம் ஆகும். ஆனால் எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டாம், ஆனால் முழு நாளும் மொத்தமாக விநியோகிக்கவும். தோராயமான விகிதம் 50 கிராம்.
கேள்வி எண் 3 - கார்போஹைட்ரேட்டை எப்படி வகைப்படுத்துவது?
குளுக்கோஸில் உடலில் உள்ள மாற்றம் மற்றும் குளுக்கோஸின் மாற்றத்தின் அடிப்படையில் அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும், பிரிக்கலாம்:
- எளிய - இனிப்புகள், வெள்ளை ரொட்டி போன்றவை.
- சிக்கலான - தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், முதலியன
முதல் விருப்பம் வியத்தகு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கிறது, ஆனால் அது விரைவில் மற்றும் விழும், எனவே, விரைவில், நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இரண்டாவது மாறுபாடு மெதுவாக பிரிக்கப்பட்டு, குளுக்கோஸ் அளவு படிப்படியாக உயரும், இதன் அர்த்தம் நீங்கள் இருக்கிறீர்கள், நீங்கள் விரைவில் விரும்பமாட்டீர்கள்.
கேள்வி எண் 4 - கார்போஹைட்ரேட்டுகள் புரதங்களுடன் இணைக்கின்றனவா?
இன்று நீங்கள் எடை மற்றும் ஊட்டச்சத்து இழப்பு மற்றும் அது புரதங்கள், ஒரு ஒன்று கார்போஹைட்ரேட் சேர்த்து நன்றாக இல்லை என்ற உண்மையை ஒரு பெரிய எண் காணலாம். இருப்பினும், ஒரு சீரான உணவை புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் ஆகிய இரண்டின் உணவில் உட்கொண்டிருப்பதை நாம் அறிவோம்.
கேள்வி எண் 5 - எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை பயன்படுத்துவது நல்லது அல்லவா?
மனநிலை மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைபாடுகளுக்கு, இந்த நிலைமையில், குளுக்கோஸின் அளவு விரைவாக அதிகரிக்க வேண்டும், எளிய கார்போஹைட்ரேட் தேவைப்படுகிறது.
கேள்வி எண் 6 - கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது எப்போது சிறந்தது?
சிறப்பாக இல்லை, காலையில் அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாலையில் தாமதமாக வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை விகிதம் குறையும், இதன் விளைவாக, கொழுப்பு அதிகரிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மாற்றும் ஆபத்து.
கேள்வி எண் 7 - நான் கார்போஹைட்ரேட் அனைத்தையும் உண்ண முடியுமா?
அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என பரிந்துரைக்கிற உணவு வகைகள் உள்ளன. இதன் காரணமாக உடல் கொழுப்பு அதன் சொந்த கடைகள் செலவழிக்கும். ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தண்ணீரைக் கட்டுப்படுத்துவதால், இந்த தகவல் முற்றிலும் உண்மை அல்ல, எனவே, கொழுப்பு காரணமாக எடை இழக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் திரவ உடலில் இருக்காது என்ற உண்மையை நன்றி. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாவிட்டால், உடல் தசை புரதத்திலிருந்து ஆற்றல் எடுக்க முடியும். அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு, உங்கள் தசைகள் பழுதடைந்திருக்கும், எடை இறுதியில் திரும்பும்.
கேள்வி எண் 8 - நீங்கள் விளையாட்டுகளில் ஈடுபட்டு இருந்தால் கார்போஹைட்ரேட் வேண்டுமா?
அவர்களின் குறைபாடு காரணமாக, நீங்கள் தசைகள் பலவீனமாக உணர முடியும் மற்றும் கூட மயக்கம். எனவே, பயிற்சிக்கு சில மணிநேரம் முன்பு, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்ட உணவின் ஒரு பகுதி சாப்பிடலாம்.
கேள்வி எண் 9 - கால "கார்போஹைட்ரேட் சாளரம்" என்றால் என்ன?
தீவிரமான பயிற்சியின் பின்னர் ஒரு மணிநேரத்திற்குள் இந்த வார்த்தை உடலின் நிலையை பிரதிபலிக்கிறது. உடலில் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது, உடலில் ஹார்மோன்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, இது பயிற்சிக்கு பிறகு கூட
கேள்வி எண் 10 - கார்போஹைட்ரேட் மிகவும் அவசியமானால், எடை அதிகரிப்பது ஏன்?
கார்போஹைட்ரேட் காரணமாக கூடுதல் பவுண்டுகள் தோன்றாது, ஆனால் அவற்றின் அளவு காரணமாக, நீங்கள் அடிக்கடி கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவதால், உதாரணமாக, பல்வேறு இனிப்புகள், உங்களை உற்சாகப்படுத்தி, உங்கள் பசியை திருப்தி செய்ய விடாது. இது கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு காரணம்.