பல்வேறு பளபளப்பான சூப்கள் தங்கள் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் மென்மையான சுவை மூலம் கைப்பற்றப்படுகின்றன. ஒரு பூசணி இருந்து சூப்-பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி, வழங்கினார் சமையல் படித்து கண்டுபிடிக்க. மற்ற பொருட்களுடன் இணைந்து, இந்த சன்னி காய்கறி ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான உணவை உருவாக்கும்.
கிரீம் கொண்டு பூசணிக்காய் கிரீம் சூப்
பூசணி சூப், சமையல் குறிப்புகளில் மற்றும் மன்றங்களில் காணக்கூடிய சமையல் வகைகள் கோடை, சூரியன், வெப்பம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புபடுத்தப்படுகின்றன. மற்றும் கிரீம் கூடுதலாக, அது நம்பமுடியாத மென்மையான, மீதமுள்ள satiety மற்றும் அசாதாரண நறுமண வெளியே வருகிறது.
பொருட்கள்:
- பூசணி கூழ் - 1 கிலோ;
- மணல் சர்க்கரை - சிட்டிகை;
- வெங்காயம்-டர்னிப் - 150 கிராம்;
- கிரீம் 20-25% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 மில்லி;
- கிரீமி இயற்கை எண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு வெந்தய வெதுவெதுப்பான வெண்ணெய் வெண்ணெய், அதை வெளிப்படையான வெங்காயம் க்யூப்ஸ் ஒப்புக்கொள்கிறேன்.
- அங்கு அவர்கள் ஆரஞ்சு brusochki தூக்கி, அவர்கள் சிறிது சர்க்கரை pritrushivayut மற்றும் passuyuyut 5 நிமிடங்கள்.
- இவை அனைத்தும் குடிநீர் நிரம்பியுள்ளன. கொதிக்கும் பிறகு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை சமைக்கப்படும், அது துடைக்கப்பட்டு, பூசணியிலிருந்து கிரீம் சூப்-கிரீம் ஊற்றவும், சூடாகவும், அணைக்கவும்.
சீஸ் கொண்டு பூசணிக்காய் கிரீம் சூப்
பல கிரீம் சூப்கள் பலவற்றைப் பிடித்தன, இதனால் அடிக்கடி வரவேற்பு விருந்தாளிகள் மேஜையில் வந்தனர். உருகிய சீஸ் கொண்டு பூசணி சூப் அதன் எளிமை, பொருட்கள் மற்றும் நேர்த்தியான சுவை கிடைக்கும். அதே நேரத்தில் அது பயனுள்ளதாக மற்றும் சத்தான உள்ளது.
பொருட்கள்:
- பூசணியின் கூழ் - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
- கிரீமி இயற்கை எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 2-3 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு தரையில் மிதவை.
தயாரிப்பு
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு காய்கறி தரை மற்றும் ஒரு நிமிடம் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு brusochki வைத்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் சமைக்க.
- உருகிய வெண்ணெய் மீது, பூண்டு gruel கொண்டு வெங்காயம் ஊற்ற, ஒரு கடாயில் அவற்றை அனுப்ப, சிவப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு.
- விளைவாக வெகுஜன மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு grinded, சீஸ் வைத்து, தட்டுகள் வெட்டி, மற்றும் முற்றிலும் பதப்படுத்தப்பட்ட வரை, பதப்படுத்தப்படுகிறது, கிளறி.
- ஒரு பூசணி இருந்து சூப்-ப்யூரி ஒரு தட்டில் பணியாற்றினார் போது, நீங்கள் சிற்றுண்டி வைக்க முடியாது.
கோழி கொண்டு பூசணிக்காய் கிரீம் சூப்
பூசணி சூப், ஒரு செய்முறையை கீழே வர்ணம் - ஒரு appetizing டிஷ், ஆனால் அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி மற்றும் உணவு. இது மிகவும் பாதுகாப்பான gourmets கூட பாதுகாப்பாக வழங்கப்படும் - குழந்தைகள். திருப்திகரமான மற்றும் எளிதாக ஏதாவது தேவைப்பட்டால் இது ஒரு சிறந்த வழி.
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 கிலோ;
- பூசணி மாமிசம் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
- வெங்காயம்-டர்னிப் - 100 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
- சிக்கன் வெட்டு துண்டுகள், தண்ணீர் ஊற்ற, லாரல் தூக்கி, மிளகு, முழு கேரட் மற்றும் சமையல், தயாராக வரை, மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை அகற்றும்.
- இறைச்சி எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டிருக்கிறது.
- காய்கறிகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சமைக்கப்பட்டு புகைபிடித்த வரை கொதிக்கவைக்கப்படும். இதன் விளைவாக வெகுஜன தேவைப்படும் அடர்த்தி மற்றும் வேகவைத்த கோழி துண்டுகள் சேர்த்து கோழி குழம்பு மூலம் நீர்த்த.
- இத்தாலிய மூலிகைகள், சிவப்பு மிளகு மற்றும் சீரகம் - கோழி குழம்பு மூலம் பூசணி சூப் மசாலா மசாலா.
பூசணி கூழ் சூப்
இறைச்சி இல்லாத உணவு ருசியானதாக இருக்கலாம். ஒரு தெளிவான உதாரணம் பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் சூப் பியூரி. அது விலங்கு தோற்றத்தின் எந்தப் பொருட்களும் இல்லை என்றாலும், அது மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும். அதன் பிரகாசமான நிறம் எப்பொழுதும் கண்ணுக்குப் பிடிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- பூசணி - 700 கிராம்;
- நடுத்தர அளவிலான அளவு - 1 துண்டு;
- ரோஸ்மேரி ஒரு கிளை - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 3 பிசிக்கள்.
- காய்கறி குழம்பு - 700 மில்லி;
- ஜாதிக்காய்;
- மிளகு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட. ரோஸ்மேரி சேர்ந்து மென்மையான வரை அவர்கள் ஒரு நீண்ட கைத்தடி உள்ள அவர்களை குண்டு.
- முடிந்தபின் உறைபொருட்களால் காய்கறி சாறுடன் வலுவிழக்கப்படுகிறது, ஜாதிக்காய், மிளகு, மிளகு, நன்கு கொதித்து, கொதித்து, தீ அணைக்கப்பட்டு சிறிது நேரம் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
இஞ்சி பூசணிக்காய் கிரீம் சூப்
இஞ்செர் - ஒரு அற்புதமான நறுமணத்துடன் உலகளாவிய ஸ்பைஸ் குளிர்ச்சியான சூடான சூழலில். இது தேயிலை, மற்றும் இறைச்சி சாப்பாட்டின் அதை வைத்து கொள்ளலாம். இந்த மசாலா ஒரு பூசணி சூப் எப்படி, இப்போது கண்டுபிடிக்க.
பொருட்கள்:
- இஞ்சி வேர் - 50 கிராம்;
- வெங்காயம்-டர்னிப் - 100 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- பூசணி புதிய - 500 கிராம்;
- காய்கறி குழம்பு - 300 மில்லி;
- கிரீம் - 200 மில்லி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஒரு சிறிய அல்லது நடுத்தர grater மீது grated, இஞ்சி ஒரு ரூட், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள ஒளி ரூட் செய்ய pripuskayut.
- மெல்லிய mugs கேரட் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒன்றாக பூசணி துண்டுகள் மென்மையான வரை அணைக்க. காய்கறி சாறு சேர்க்கவும், பான் உள்ளடக்கங்களை பரவ மற்றும் அனைத்து இது சுருள்.
- பிறகு கிரீம் ஊற்ற, உப்பு சேர்த்து, பூசணி இருந்து பூசணி இருந்து சூப்-கூழ் கொண்டு அடுப்பை அணைக்க. சேவை செய்வதற்கு முன், சூப் உட்புகுத்து வைக்கப்பட வேண்டும்.
குழந்தைகளுடன் பூசணிக்காய் கிரீம் சூப்
எளிதாக ஒரு சுவையான பூசணி சூப் இன்னும் சுவாரஸ்யமான செய்ய முடியும். ஒரு மென்மையான பூசணி-கிரீம் ப்யூரி உடன் கடல் உணவு கலவையை சிலர் அலட்சியப்படுத்தலாம். உணவகத்தின் மெனுவில் இதுபோன்ற டிஷ் ஒரு கெளரவமான இடத்தை ஆக்கிரமிக்கும்.
பொருட்கள்:
- இறால் புலி - 10 துண்டுகள்;
- கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 150 மிலி;
- பூசணி புதிய - 500 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் 73% கொழுப்பு - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பூசணி கூழ் துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள். மென்மையான வரை அவற்றை கொதிக்க, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு உள்ள தேய்க்க, கிரீம் ஊற்ற, உப்பு சேர்க்க, குறைந்த வெப்ப மீது சூடு.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், எண்ணெய் உருக, அங்கு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வைத்து, நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கவும், இறால் பரவியது. நீண்ட நேரம் அவர்கள் தயாராக இல்லை, அவர்கள் பிங்க் திரும்ப, அவர்கள் அடுப்பு அணைக்க.
- சூப் மெஷுடன் உருளைக்கிழங்கின் ஒவ்வொரு பரிமாணத்திலும், பல புலி இறகுகள் வைக்கப்படுகின்றன.
சுடப்பட்ட பூசணிக்காய் இருந்து சூப் ப்யூரி
பூசணி சூப், அடிக்கடி காணப்படும் சமையல் வகைகள், ஒரு வேகவைத்த காய்கறியின் அடிப்படையில் சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இது தயாரிப்பதற்கான ஒரே வழி அல்ல. அடுப்பில் வேட்டையாடப்பட்ட, பூசணி துண்டுகள் குறிப்பாக சுவையானவை, நன்றாக, அவர்கள் மீது சூப் ஒரு தெய்வீக சுவை உள்ளது.
பொருட்கள்:
- இறைச்சி குழம்பு - 1 லிட்டர்;
- பூண்டு கிராம்பு - 2-3 பிசிக்கள்.
- கரி (தண்டு) - 1 பிசி;
- பூசணி - 400 கிராம்;
- ground paprika, சீரகம், உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, ஆர்கான் - சிஞ்ச் மூலம்.
தயாரிப்பு
- பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது, பூசணி துண்டுகள், மசாலா கொண்டு மசாலா மற்றும் மென்மையான வரை சுடப்படும், தீட்டப்பட்டது.
- வெங்காயங்களைக் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்டன, பூண்டு கிராம்புகள் தரையில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. பின்னர், சுடப்பட்ட பகுதியுடன், அவை ஒரு கூழ் கலவையாக மாற்றப்படுகின்றன.
- குழம்பு ஊற்றப்படுகிறது, இறைச்சி ஊற்றப்படுகிறது, பருவங்கள் தீட்டப்பட்டது, அவர்கள் சூடு, ஆனால் அவர்கள் ஒரு கொதி இல்லை.
பல கிண்ணத்தில் பூசணி சூப்
நவீன அதிசயம் அடுப்பில் எல்லாம் நம்பமுடியாத appetizing இருக்கும் மாறிவிடும். முதல் உணவுகள் விதிவிலக்கல்ல. அதே வெப்பநிலையைப் பராமரிப்பதன் மூலம், தயாரிப்புகளும் சிறப்பு வாய்ந்தவை. பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து சூப்-கூழ் சமைக்க எப்படி, கீழே படிக்கவும்.
பொருட்கள்:
- பூசணி - 700 கிராம்;
- இளம் வயதினரை - 700 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 300 மில்லி;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- வெங்காயம்-டர்னிப் - 100 கிராம்;
- கிரீம் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
- பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கூழ் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- Luchok மற்றும் பூண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட, "ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர" மீது சுடப்பட்ட எண்ணெய் அனுமதிக்கப்படுகிறது, முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கூறுகளை பரப்பி, நீர் 100 மில்லி சேர்ப்பதற்கு மற்றும் "கஞ்சி" மீது அரை மணி நேரம் சமைக்க.
- கூறுகள் முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் அல்லது வேறு எந்த வசதியான முறையிலும் அவற்றை அரைக்கவும்.
- மீதமுள்ள திரவ, கிரீம், வெட்டப்பட்ட சீஸ், உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா பருவத்தை சேர்க்கவும், உப்பு சேர்க்க மற்றும் சீஸ் கரைத்து வரை, பூசணி சூப் கொதிக்க.
- சேவை செய்யும் போது, ஒவ்வொரு சேவைக்கும் கீரைகள் மற்றும் கிரெட்டான்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.