ஆசியாவில் மட்டுமல்ல ஆபிரிக்காவில் மட்டுமல்லாமல், பெரிய பிராந்தியங்களுக்கு பரவியது ஆசியா மைனரின் விரிவாக்கங்கள் எனக் கருதப்படும் தாய்லாந்தின் தாயகமாகும். பல சமையல்களின் மத்தியில் இந்த மீனின் இறைச்சியை நன்கு நிரப்பப்பட்ட அன்பைக் கொண்டுள்ளது, அதன் வடிகட்டுதல்கள் முற்றிலும் ஆபத்தான மற்றும் விரும்பத்தகாத சிறிய எலும்புகள் இல்லாதவை. ரொட்டி, வறுக்கவும் அல்லது கொதிக்கவும்: இது பல வழிகளில் அதை சமைக்க உதவுகிறது. Tilapia மீன் சந்தேகத்திற்குரிய நன்மை உச்சரிக்கப்படுகிறது மீன் சுவை மற்றும் வாசனையை குறைபாடு ஆகும். இந்த மீன் இறைச்சிக்கான நடுநிலை சுவை பல்வேறு சுவையுடன் கூடிய அழகாக அலங்கரிக்கப்படுகிறது.
திலீபனின் நன்மைகள்
Tilapia அதன் gastronomic குணங்கள், ஆனால் மனித சுகாதார மட்டும் அறியப்படுகிறது. இந்த மீன் இறைச்சி அதன் அமினோ அமில கலவை மூலம் சமச்சீரற்ற புரதத்தில் அதிக அளவு உள்ளது, மேலும் இது மனித உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. கூடுதலாக, பாலிஃபரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம், சோடியம், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றில் திலபீரியா உள்ளது, எனவே இந்த முக்கிய பொருட்கள் தேவைப்படும் மக்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் மேம்பட்ட வயது, கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளை சேர்க்க முடியும்.
திலீபனின் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
100 கிராம் டிலாபியா 96 கலோரிகளில், அவை புரோட்டீனை உருவாக்குகின்றன, இவை கிட்டத்தட்ட 21 கிராம் மற்றும் கொழுப்பு, சுமார் 1.7 கிராம். இந்த மீன் எந்த கார்போஹைட்ரேட் இல்லை. சிறப்பு உணவுகளை கடைப்பிடிப்பவர்கள், திலபியாவில் சுமார் 50 மி.கி. கொழுப்பு உள்ளது, மற்றும் அதில் கொழுப்பு அமிலங்கள் 0.77 கிராம் என்று தெரிந்துகொள்வது அவசியம். வறுத்த tilapia கலோரி உள்ளடக்கம் 127 கிலோகலோரி உள்ளது.
உடலுக்கு திலீபத்தின் தீங்கு
இந்த வெப்பமண்டல மீன்களின் தீமைக்கு எந்தவித இணக்கமும் இல்லை. உதாரணமாக, அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் திலீபத்தை தீங்கு விளைவிக்கும்படி கருதுகின்றனர்