கிரீம் கொண்டு சால்மன் சூப்

மாலை மெனுவின் கேள்வி, நன்மைகள் மற்றும் டிஷ் குறைவான கலோரிக் உள்ளடக்கம் பற்றி இல்லை என்றால், பாதுகாப்பாக மென்மையான கிரீம் சூப் கலவை கிரீம் சால்மன் ஆதரவாக தேர்வு. நம்பமுடியாத சுவையான உணவு மீன் ஆர்வலர்களை மட்டுமல்ல, பொதுவாக சுவையாகவும் ஆரோக்கியமான உணவிலும் ஆர்வமுள்ளவர்களை மட்டுமல்ல.

இந்த கட்டுரையில் நாம் சால்மன் கொண்டு கிரீம் சூப்கள் செய்யும் பல சமையல் கருதுகின்றனர்.

கிரீம் கொண்டு சால்மன் சூப்

சால்மோனில் இருந்து நீங்கள் ஒரு மணம் மற்றும் செழிப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட காது , இது மிகவும் சிக்கனமாக சமைக்க முடியும், செய்முறை குழியில் மீன் குழம்பு மற்றும் வால் தலை பயன்படுத்தி.

பொருட்கள்:

சால்மன் சூப் தொகுப்பு - 1-1,5 கிலோ;
உருளைக்கிழங்கு - 2-3 துண்டுகள்;
வெண்ணெய்;
வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
பெருஞ்சீரகம் - ரொட்டி;
கிரீம் - 100 மில்லி;
லீக்ஸ் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

இப்போது சால்மன் மற்றும் கிரீம் கொண்டு சமைக்க எப்படி சொல்லுங்கள். சால்மன் தலை மற்றும் வால்கள் குளிர் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்க, தீ மீது. ஒரு சிறிய தீ மீது சுமார் 30 நிமிடங்கள் குழம்பு சமைக்க.

உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. மெல்லிய மோதிரங்களைக் கொண்டு வெங்காயத்தை வெட்டி வெண்ணெய் மென்மையாக்கிக் கொள்ளலாம். தயாராக மீன் குழம்பு துளைப்பான் 2-3 அடுக்குகள் வழியாக, மற்றும் எலும்புகள் இருந்து மீன் கூழ் நீக்க.

நாம் குழம்பு உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து தயாராக வரை அதை சமைக்க, மணத்தை சேர்க்க, மீன் மற்றும் கிரீம், வெப்பம், பருவத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சேவை. தட்டுகளில் ஒரு ஆபரணம் நீங்கள் புகைபிடித்த சால்மன் மெல்லிய கீற்றுகள் போட மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஒரு சிறிய அளவு கொண்டு தெளிக்கலாம்.

சால்மன் மற்றும் கிரீம் உடன் சீஸ் சூப் ரெசிபி

கிரீம் சீஸ் ரொட்டி சிற்றுண்டி ஒரு கூடுதலாக மட்டும், ஆனால் சூப் ஒரு சரியான ஆடை. இதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், பின்வரும் செய்முறையை சோதித்துப் பாருங்கள்.

பொருட்கள்:

வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது) - 1 உருப்படியை;
வெந்தயம் - 3/4 ஆம் நூற்றாண்டு;
சால்மன் புகைபிடித்தது - 220 கிராம்;
மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
தண்ணீர் - 8 பொருட்கள்;
உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
பச்சை வெங்காயம் - 3-4 ஊசி;
தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
புதிய கீரை - 2 பொருட்கள்;
கிரீம் சீஸ் - 400 கிராம்;
எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

மென்மையான வரை ஒரு வெந்தயம் மற்றும் வறுத்த வெங்காயங்களில் வெண்ணெய் உருகுவோம். தோல் மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுகள் இல்லாமல் ஒரு சிறிய பச்சை வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது தக்காளி சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும், பின்னர் மாவு சேர்க்கவும் மற்றொரு நிமிடம் சமையல் தொடரவும். தண்ணீர் சூப் அடிப்படை பூர்த்தி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வெப்ப குறைக்க மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க. நேரம் கடந்து பிறகு, பருவத்தில் சுவை சுவை மற்றும் கீரை சேர்க்க. நாங்கள் இன்னும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். இறுதியாக, கிரீம் சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பான் அனுப்பப்படும்.

இது மீண்டும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை மீண்டும் சுவை பார்க்க மட்டுமே உள்ளது, மற்றும் நீங்கள் பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது அட்டவணை சீஸ் சூப் , சேவை செய்யலாம்.

கிரீம் கொண்டு சால்மன் விரைவு சூப்

கிரீம் கொண்டு புதிய மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் இருந்து சூப் செய்ய எப்படி கற்று கொண்டோம். இப்போது அது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களின் பங்களிப்புடன் செய்முறையை மாற்றும். ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையான உணவுக்கு ஒரு விரைவான மற்றும் எளிமையான வழி முழு குடும்பமும் கீழே உள்ள செய்முறைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
பேக்கன் - 4 கீற்றுகள்;
வெங்காயம் - 1 பிசி;
பூண்டு - 2 கிராம்பு;
கோழி குழம்பு - 3 பொருட்கள்;
பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 2 கேன்கள்;
உருளைக்கிழங்கு (பெரிய) - 1 துண்டு;
கிரீம் - 2 பொருட்கள்;
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 உருப்படியை;

உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வெண்ணெய் உருகி, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது. பேக்கன் ஒரு துண்டு வெட்டி மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் ஒரு எண்ணெய் கலவையை, pawned. வெங்காயம் மென்மையான வரை, 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பன்றி இறைச்சி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். 1-2 நிமிடங்கள் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.

குழம்பு கொண்டு சூப் அடிப்படை பூர்த்தி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தீ குறைக்க. உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை, சூப் சால்மன், வெங்காயம், சோளம் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் சேர்க்கவும்.

நாங்கள் 2-3 நிமிடம் சமைக்க, கிரீம் சூப் நிரப்ப. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை கொண்டது. நாங்கள் கீரைகளுடன் அலங்கரிக்கும், பட்டாசுகளோ, அல்லது கிரட்டோக்களோ சூடாக சூப் செய்கிறோம்.