இப்போது நாம் வெளித்தோற்றத்தில் ஒப்பிட முடியாத பொருட்கள் ஒரு சுவையான உணவு தயார் எப்படி சொல்லும். இந்த கட்டுரையில் நாம் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயிர் தயிர் casserole பற்றி பேசுவோம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தயிர் casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வீட்டு பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 70 கிராம்;
- உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு, ஜாதிக்காய்.
தயாரிப்பு
ஒரு சல்லடை மூலம் grinded பாலாடைக்கட்டி , வெண்ணெய் மற்றும் கலந்து 100 கிராம் சேர்க்க மென்மையான, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவை சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் வெண்ணெய் கொண்டு வடிக்கப்பட்டு, உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றின் ஒரு அடுக்கை அடுக்கி வைக்கின்றது, மேலும் மேலே உள்ள திராட்சை நிறைந்த ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள் ரன் அவுட் வரை அடுக்குகள் சுழற்ற தொடர்ந்து. படிவத்தை வடிகட்டவும், 1 மணிநேரத்திற்கு 200 மணிநேரத்திற்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பவும்.
ஒரு பெரிய grater மூன்று திட சீஸ் மீது. முட்டைகளை துடைக்க, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மசாலா சேர்க்கவும். அரை மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் வைக்கவும், சீஸ் சேர்த்து தூவி, பிறகு கலவையுடன் நிரப்பவும், பின்னர் தீ அணைக்கவும், மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு வெளியேறவும். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இருந்து Casserole ஒரு இலவச டிஷ் பணியாற்றினார், ஆனால் நீங்கள் இறைச்சி ஒரு பக்க டிஷ் அதை பயன்படுத்த முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சாஸ்ரோஸ்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- குழம்பு - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, பின்னர் தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு மேஷ் செய்ய. சிக்கன் பீப்பாய் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட வரை. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்து, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கீரைகள், உப்பு மற்றும் மசாலா, பால், முட்டை மற்றும் ஒரு கலப்பான் கொண்ட அனைத்து சேர்க்க. ஒரு grater மீது மூன்று கேரட், நாம் தயிர் அளவு அரை சேர்க்க, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பாதி. அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை வெப்பம். எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் உயவூட்டு, கீழே கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு பரவியது, பின்னர் இறைச்சி ஒரு அடுக்கு மற்றும் மேல் இட வேண்டும். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து, 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கீரை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சாஸ்ரோல்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உறைந்த கீரை - 150 கிராம்;
- ரோஸ்மேரி நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உலர்ந்த துளசி - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்தெறிந்து, அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை அவற்றை கொதிக்கவும். சமையல் முடிவில் கிட்டத்தட்ட, நாம் தண்ணீர் ரோஸ்மேரி சேர்க்க, நாம் அதை பிரித்தெடுக்க, மற்றும் கூழ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு மேஷ். கீரை கொதித்தது. முட்டை, மாவு, துளசி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி. மென்மையான வரை மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, கீரை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் படிவத்தை உறிஞ்சுவதற்கு, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அதில் ஊற்றவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.