குளிர்காலத்தில் தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளில் எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் நிறைய ஒரு சரியான கூடுதலாக உள்ளது. அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் பேக்கிங், பாலாடைக்கட்டி அல்லது தின்பண்ட அலங்காரத்திற்கான சமைப்பதைப் போன்ற பணியைப் பயன்படுத்துகின்றன . செயலாக்க இந்த முறை மூலம், பெர்ரி ஒரு சிறந்த தோற்றம், ஆனால் ஒரு இயற்கை சுவை, அதே போல் ஒரு இயற்கை நன்மை மட்டும் தக்கவைத்து.
உங்கள் சொந்த சாறுகளில் செர்ரிகளை மூட எப்படி?
அதன் சொந்த சாறு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரி ஒரு சுவையூட்டும் துணை மற்றும் ஒரு மிகவும் வைட்டமின் தயாரிப்பு ஆகும், இது நிச்சயமாக தயார் மதிப்பு. செய்முறைக்கு, செர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, தேவைப்பட்டால், எலும்புகள் அகற்றப்பட்டு, கேன்கள் மீது பரவி, இமைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரை மணி நேரம் வரை 20 நிமிடங்களில் கொதிக்கவைத்து. அதற்குப் பிறகு, அவர்கள் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும், சேகரிக்கவும் செய்கிறார்கள்.
- தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரிகளில் பாதுகாத்தல் சரியான பெர்ரி தொடங்குகிறது. ஒரு பெரிய செர்ரியைப் பயன்படுத்த நல்லது, குழாய்களை அகற்றும்போது நன்றாக இருக்கும்.
- ஒரு பழுத்த செர்ரி பயன்படுத்த வேண்டாம்: அது பித்தளை நொதித்தல் மற்றும் வெடிப்பு ஆபத்து அதிகரிக்கும்.
- Worminess சந்தேகம் போது, பெர்ரி அரை மணி நேரம் உப்பு மற்றும் உப்பு நீரில் ஒரு மணி நேரம்.
- குளிர்காலத்தில் அதன் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரி தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் தயார் என்று குறிப்பிட்டார். விரும்பியிருந்தால், சுவையூட்டியின் இருப்பு ஒரு ஜோடி கரண்டிக்கு மட்டுமே.
எலும்புகளுடன் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரி
எலும்புகள் தங்கள் சொந்த சாறுகளில் செர்ரிகளில் பாதுகாத்தல் தொந்தரவாக மற்றும் வசதியான வழிகளில் ஒன்றாகும். இது சமையல் நேரம் குறைகிறது, ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றம் மற்றும் பாதாம் வாசனையுடன் பெர்ரிகளை பாதுகாக்கிறது. தீமை ஒன்றே - ஹைட்ரோகினிக் அமிலத்தை சுரக்கும் குழாய்களின் காரணமாக, கான்சர்வேஷன் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே தரம் வாய்ந்ததாக உள்ளது, பங்கு 5-6 மாதங்களுக்கு மேல் சேமிக்காது.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 900 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஒவ்வொரு அடுக்கு ஊற்ற, ஒரு ஜாடி வைக்கப்பட்டு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் கழுவி செர்ரிகளில்.
அதை சமமாக விநியோகிக்க பொருட்டு வேலைப்பாடு குலுக்கி.
- மேல் ஒரு சர்க்கரை சர்க்கரை வைத்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி கொண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் preforms நீர் கொண்டு கொதிக்க வைத்து.
- குளிர்காலத்தில் அதன் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரி 100 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் கொதிக்கவைத்து, அது பரவியது பின்னர், திரும்பியது மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஒரு சொந்த செருகப்பட்ட சாறு ஒரு செர்ரி செய்முறையை
அதன் சொந்த சாறுகளில் செர்ரி இல்லாத செர்ரி பல நன்மைகள் உள்ளன. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு உடனடியாக பாத்திரங்களை நிரப்ப முடியும், குழாய்களை பிரித்தெடுக்கும் நேரத்தை வீணாக்காமல், மீதமுள்ள சாறு ஐஸ்கிரீம், காக்டெய்ல் அல்லது பிஸ்கட் ஆகியவற்றிற்கு முதலிடம் வகிக்கிறது. அத்தகைய பாதுகாப்பு எப்போதும் அழகியல் அல்ல, ஆனால் சுவையான மற்றும் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும்.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 900 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
- அரிசி பெர்ரி மற்றும் எலும்புகள் நீக்க.
- சர்க்கரை ஊற்றி, கேன்கள் மீது பரவி.
- கயிறுகளோடு பணிபுரியும் அட்டைகளை மூடு.
- சர்க்கரையுடன் அதன் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரி 20 நிமிடங்களுக்கு கிருமிகளால் ஆனது, அதன் பின் அதை சுழற்றுகிறது, அதை சுழற்றுகிறது, அது முற்றிலும் குளுமையாக்குகிறது.
செர்ரி அதன் சொந்த சாறு உள்ள கருத்தடை
தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரிகளில் ஸ்டெர்லிலைசேஷன் ஒரு சரியான மற்றும் விதிவிலக்காக பாதிப்பில்லாத முறை, இது தினை வாழ்க்கை அலையை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது. செயல்முறை ஒரு நீண்ட சூடான அப் கொண்டுள்ளது, இது நன்றி, செர்ரி சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குணங்கள் மாறாமல், மற்றும் பாதுகாப்பு நொதித்தல் இறக்கும் இதனால் பாக்டீரியா.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- செர்ரிகளில் இருந்து செர்ரிகளை அகற்றவும்.
- ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் சர்க்கரை ஊற்றி, பீரங்கித் தட்டை அடுக்கு மூலம் இடுங்கள்.
- சாறு தனிமைப்படுத்த, ஒரு நாள் வேலைப்பாடு விட்டு.
- ஜாடிகளில் உள்ள பெர்ரிகளை ஒழுங்கமைத்து, அவற்றை உருவாக்கிய சாறுடன் ஊற்றவும், அவற்றை மூடி, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவும்.
- செர்ரிகளில் குளிர்காலத்தில் தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள இனிப்பு இருக்கும், சுத்தமான எலுமிச்சை கொண்டு பரவியது, திரும்பியது மற்றும் முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.
சர்க்கரை இல்லாமல் அதன் சொந்த சாறு ஒரு செர்ரி செய்முறையை
சர்க்கரை இல்லாமல் தங்கள் சாறு உள்ள செர்ரிகளில் - உணவு ஊட்டச்சத்து ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு. இனிப்புப் பழக்கத்தை மறுத்து விட்டால், உங்களை நீங்களே பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க முடியாது, ஆனால் நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டிய ஒரு பயனுள்ள மற்றும் எளிமையான தயாரிப்பைப் பெற்றுக் கொள்ளுங்கள், இது ஜூஸ் பெறும் வரை உறிஞ்சப்பட்ட பெர்ரிகளை வலியுறுத்தி, கேன்களில் பரவி, 15 நிமிடம் வரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
- செர்ரிகளில் இருந்து செர்ரிகளை அகற்றவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் பெர்ரிகளை வைத்து 3 மணி நேரம் வெப்பத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
- மலட்டு கேன்களில் பெர்ரிகளை பரப்பி, உருவாகும் சாறு மீது ஊற்றவும், 80 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கவும்.
அதன் சொந்த சாறுகளில் சீன செர்ரி
சீன செர்ரிகளின் பழங்கள் அமிலங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் நிறைந்துள்ளன, மேலும் குளிர்காலத் துருவங்களுக்கான சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். செர்ரி இந்த வகை சர்க்கரை இல்லாமல் பாதுகாக்க தயார் மற்றும் குறிப்பாக சுவையாக ஆனால் பயனுள்ள சிகிச்சை, குறிப்பாக செவிலியர்கள் கோளாறுகள் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் பெற செய்கிறது இது இயற்கை குளுக்கோஸ், கொண்டிருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 3,5 கிலோ.
தயாரிப்பு
- கயிறு செர்ரிகளில் துவைக்க, கைகள் மீது பரவி மற்றும் கவர்கள் கவர்.
- குளிர்ந்த நீர் மற்றும் படிப்படியாக வெப்பம் ஒரு கடாயில் போட.
- ஒரு கொதிகலுடன் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- அதன் சொந்த சாறுகளில் சீன செர்ரி 20 நிமிடங்களுக்கு கிருமிகளால் ஆனது.
செர்ரி-பையாடிமினுட்கா அதன் சொந்த பழச்சாற்றில் கலந்திருக்கிறது
கருத்தரித்தல் இல்லாமல் தனது சொந்த சாறு உள்ள ஒரு செர்ரி விட வசதியான மற்றும் பயனுள்ள எதுவும் இல்லை என்று பல இல்லத்தரசிகள் நம்புகின்றனர். இந்த முறையானது நேரம் சேமிக்கிறது மட்டுமல்ல, எல்லா ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவை பண்புகளை பழத்தில் பாதுகாக்கிறது, ஏனென்றால் நொதிகள் அழிக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும் வெப்ப சிகிச்சையில் பெர்ரி இல்லை.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 1,5 கிலோ;
- சர்க்கரை 450 கிராம்.
தயாரிப்பு
- செர்ரிகளில் இருந்து செர்ரிகளை அகற்றவும்.
- தட்டையான தொட்டியில் அடுக்குகளில் பெர்ரிகளை இடுங்கள்.
- சர்க்கரையுடன் ஒவ்வொரு அடுக்குகளையும் மூடு.
- வெகுஜன ஒரு கொதிகலை கொண்டு வா.
- குளிர்காலத்தில் அதன் சொந்த சாறு செர்ரி வேகமாக தீ இருந்து நீக்கப்படும், மலட்டு ஜாடிகளை பிரிக்கப்பட்டு, உடனடியாக உருண்ட மற்றும் குளிர் வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.
பல்வரிசையில் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரி
தங்கள் சொந்த சாறுகளில் செர்ரிகளை பாதுகாப்பது நீண்ட காலமாக எளிமையாகவும், நன்கு தெரிந்ததாகவும் இருக்கிறது, குறிப்பாக பன்முகத்தன்மைக்கு விசுவாசமான உதவியாளருடன். இது தொழில்நுட்ப அம்சங்களை இரு பெர்ரி உட்செலுத்துதல் மற்றும் அதற்கடுத்த தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது. 20 நிமிடங்களுக்கு "நீராவி" முறையில் சர்க்கரை மூலம் பெர்ரிகளை பிரிக்கவும், மணி நேரம் "கஞ்சன்" என மாற்றவும் வேண்டியது அவசியம்.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 3,5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 3,5 கிலோ.
தயாரிப்பு
- கிண்ணத்தில் துவைத்த செர்ரிகளை வைக்கவும்.
- 4 மணி நேரம் சர்க்கரை சேர்த்து, கலக்கவும்.
- நீராவி பயன்முறையை 20 நிமிடங்கள் அமைக்கவும்.
- அதன் பிறகு, "கஞ்சி" முறையில் 60 நிமிடங்கள் செர்ரிக்கு சமைக்கவும்.
அடுப்பில் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரி
தங்கள் சொந்த சாறு குளிர்காலத்தில் அறுவடை செர்ரிகளில் பல்வேறு வழிகளில் ஏற்படலாம். அநேக குடும்பத்தினர் அடுப்புக்கு ஆதரவாக ஒத்துக்கொள்கிறார்கள் - ஒரு வழி மிகவும் பாரம்பரியமாக இல்லை, ஆனால் மறுக்க முடியாத வசதியாக இருக்கிறது. அடுப்பில், தயாரிப்பு மற்றும் கருத்தடை செயல்முறை ஒரே நேரத்தில் நிகழும், நடைமுறை மற்றும் வசதியானது, குறிப்பாக பெரும் எண்ணிக்கையிலான வெற்றிடங்களுடன்.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 900 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கேன்கள் உள்ள பெர்ரி பீல்.
- ஒவ்வொரு கொள்கலனில், 20 கிராம் சர்க்கரை வைத்து.
- 120 டிகிரி அடுப்பில் ஜாடிகளை வைக்கவும்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, அடுப்பில் இருந்து வேலைப்பக்கங்களை நீக்கி உடனடியாக அவற்றை உருட்டவும்.
நுண்ணலை அடுப்பில் சொந்த சாறு உள்ள செர்ரி
தங்கள் சாறு உள்ள அறுவடை செர்ரிகளில் நுண்ணலை கூட ஏற்படலாம். மேலும், இந்த சாதனம் உணவை உறிஞ்சி மட்டுமல்லாமல், பாதுகாப்பான சிக்கலான உணவுப் பொருட்களை தயாரிப்பதில் மட்டுமல்ல. நுண்ணலை பற்றிய விசித்திரம் என்பது சிக்கலான முறையில் செயல்முறையை அணுகுவதற்கு இது அனுமதிக்கும் என்பதாகும்: முதலாவது, வங்கிகளில் அது கருத்தடை செய்யப்படுகிறது - சர்க்கரை கொண்ட பெர்ரி.
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 3 கிலோ;
- சர்க்கரை - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
- ஒவ்வொரு ஜாடி கீழே உள்ள சர்க்கரை 50 கிராம் நிரப்பவும்.
- குழம்பு அடுக்குகள் இல்லாமல் செர்ரிகளை ஒழுங்கமைக்கவும், ஒவ்வொரு சர்க்கரையும் ஊற்றவும்.
- 15 நிமிடங்கள் 800 வாட்களில் மைக்ரோவேவ் உள்ள ஜாடிகளை வைக்கவும்.
- 350 வாட்களுக்கு சக்தியைக் குறைத்து 5 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கவும்.
- உடனடியாக முடிக்கப்பட்ட வெற்றிடங்களை தயார் செய்யவும்.