ஒரு பஃபே அட்டவணை போது உறிஞ்சுதல் ஒரு சிற்றுண்டி எளிதாக மற்றும் வசதியான கேனட்கள் கற்பனை செய்வது வெறுமனே சாத்தியமற்றது. மினியேச்சர் ரொட்டி அல்லது skewers மட்டும் தட்டுக்களில் அழகாக இல்லை, ஆனால் அவர்கள் நீங்கள் எந்த ஒரு சுவை விட, ஒரு சிற்றுண்டி விட மோசமாக இல்லை சுவை இன்பம் ஒரு முழு வீச்சு, நீங்கள் தாக்கப்பட்ட மணி இழந்து. அடிப்படை எளிய கேப்பிள்களின் வகைகள் கீழே சேகரிக்கப்படுகின்றன.
மொஸெரெல்லா மற்றும் செர்ரி கொண்ட கேப்
ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் கேனபீஸுக்கு சாதாரண கருத்துக்களை நீங்கள் சோர்வாகக் கொண்டால், மெத்தைசல்லா மற்றும் செர்ரி தக்காளி ஆகிய புதிய தோல்கள் ஒரு skewers மீது எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். அவர்களின் சீஸ்-தொத்திறைச்சி அண்டை விட ஒரு பொருந்தக்கூடியனவாக ஒரு பிரகாசமான தெரிகிறது.
பொருட்கள்:
- செர்ரி தக்காளி;
- இளம் மொஸெரெல்லா சிறிய பந்துகள்;
- பச்சை துளசி இலை;
- ஹாம் ப்ரோசியுட்டோ;
- பளபளப்பான பளபளப்பு.
தயாரிப்பு
தயாரிப்பு அபத்தமான எளிதானது: செர்ரி தக்காளி வெட்டி அரை மற்றும் சிறிது கருப்பு மிளகு வெட்டு தெளிக்க. ஒரு சதுரவடிவத்தில், ஒரு ஹால், ஹாம் ஒரு துண்டு மற்றும் பச்சை துளசி ஒரு இலை ஆகியவற்றைப் பின்பற்றுகிறது. தக்காளி இரண்டாம் பாகத்தின் கலவையை சரிசெய்து, மலச்சிக்கல் படிந்து உறைந்த துணியால் நேரடியாக சருமத்தில் ஊற்றவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட கேனப்பின் சிற்றுலா
பொருட்கள்:
- அன்னாசி வளையங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- ஊதா வெங்காயம் - 1 PC;
- புதிய தக்காளி - 1 PC;
- சிவப்பு இனிப்பு மிளகு;
- ஒரு கொத்தமல்லி இலை;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- கிரீம் பாலாடை ;
- பட்டாசு.
தயாரிப்பு
சிறிய க்யூப்ஸில் காய்கறிகளை வெட்டி, கொத்தமல்லி பொடிகள் மூலம் அவற்றை இணைக்கவும். நாம் வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையை கொண்டு காய்கறி சல்சா நிரப்ப, சுவை மசாலா சேர்க்க.
கிரானெர் கிரீம் பாலாடை உயர்த்தி, மேலே உள்ள அன்னாசி சல்சாவின் இனிப்பு ஸ்பூன் அடுக்கி வைத்து பரிமாறவும்.
Skewers மீது காளான்கள் கொண்டு Canape
ரோஸ்மேரிக்குப் பதிலாக நீங்கள் சாதாரண மர skewers பயன்படுத்தினால், ஆனால் நீங்கள் மிகவும் சோம்பேறியாக இல்லை என்றால், ரோஸ்மேரி கிளை டிஷ் ஒரு அதிர்ச்சி தரும் வாசனை கொடுக்கும் இந்த வகையான ஒரு கேப்பிள் தயாரிப்பு குறைவாக நேரம் எடுக்கும்.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 7-8 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு;
- திராட்சைத் தக்காளி;
- புதிய ரோஸ்மேரி ஒரு கொத்து;
- மசாலா மற்றும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் ரோஸ்மேரி கிளைகளை ஊசிகளிலிருந்து துடைக்கிறோம், அவை "விளிம்பில்" மிகவும் விளிம்பில் உள்ளன. நாம் சரம் காளான்கள், skewers மீது மிளகு மற்றும் தக்காளி துண்டுகள், பணக்கார பருவத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள், பின்னர் எண்ணெய் ஊற்ற. மிளகு வரை மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு கடாயில் அல்லது கிரில்லில் உள்ள skewers வறுக்கவும்.
கேனிகோன்கள் கொண்ட கேனப்பு
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி சிற்றுண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 35 கிராம்;
- தானிய கடுகு - 35 கிராம்;
- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 80 கிராம்;
- ஜெர்ஸ்க்கள் - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
கொத்தமல்லி தாள்கள் துண்டுகளாக வெட்டவும், வறுக்கவும், கொத்தமல்லி உப்பு சேர்த்து உரிக்கவும். முழு ரொட்டி, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தானிய கடுகு சாஸ் அதை மூடி. நாங்கள் மெல்லிய அடுக்குகளை கொண்டு வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி வெட்டி, சிற்றுண்டிக்கு இறைச்சி துண்டுகளை போடுகிறோம். நாங்கள் மேலே marinated cornichon வைத்து எங்கள் எளிய canapé செய்முறையை சேவை தயாராக உள்ளது.
ஸ்க்விட் கொண்ட கேப்
பொருட்கள்:
- ஸ்கிட் - 50 கிராம்;
- sausage chorizo (அல்லது வேறு எந்த கூர்மையான தொத்திறைச்சி) - 50 கிராம்;
- தக்காளி - 75 கிராம்;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்த.
தயாரிப்பு
சதுப்பு நிலத்தின் பின்னால் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கி, பிரிக்கப்பட்ட படங்களை சுத்தம் செய்கிறோம். சிறிய க்யூப்ஸில் சதுரங்கள் வெட்டப்பட்டு, சாரிஸோ சாஸ்ஸை வெட்டி விடுகிறோம். தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி சிறிய துண்டுகள் கொண்ட squid கலந்து.
மெதுவாக முடிந்தவரை பஃப் பேஸ்ட்ரி உருட்டவும். சதுரங்களுக்கிடையில் மாவை வெட்டுகிறோம், மூலைவிட்டம் முழுவதும் நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள் மற்றும் எல்லாவற்றையும் ஒரு கூம்புக்குள் மாற்றி, அடித்தளமாக முட்டையை முறிப்பதற்காக மறந்துவிடாதீர்கள், அதனால் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். அழகுக்காக, பச்சை நிற வெங்காயத்தின் துண்டுகளோடு "ஒட்டக்கூடிய சிகார்" இரு பக்கத்தையும் சரி செய்கிறோம்.
காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைக்கவும், மாவை பொன்னிறமாக மாற்றும் வரை வறுக்கவும்.