கொரிய முட்டைக்கோஸ் கலவை

பெரும்பான்மையான ஆசிய உணவுகள் மெல்லிய கவர்ச்சியான சுவை மட்டுமல்ல, உணவிலும் வேறுபடுகின்றன. இந்த கட்டுரையில் நாம் பேசும் உணவு மேலே இருந்து சிறிது வேறுபடுகிறது. முட்டைக்கோசு இருந்து சாலடுகள் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது அல்ல, ஆனால் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை ஒரு பெட்டியில் மிகவும் திருப்தி.

காலிஃபிளவர் கொண்ட கொரிய கலவை ரெசிபி

பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 6 பொருட்கள்;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• அரிசி வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வறுத்த எள் விதைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• அரைத்த இஞ்சி - 1/2 தேக்கரண்டி;
• எள் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

7-10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து கழுவினார்கள். பூண்டு கரைசல் நன்றாக வெட்டப்பட்டது.

சோயா சாஸ், வினிகர், வெண்ணெய் மற்றும் தேன் கலந்து கலந்து, இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் எள் எலுமிச்சை விதைகள் சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் டிரஸ்ஸிங் ஸ்டாண்ட் செய்யுங்கள், இதனால் சுவை இணைக்கப்படும்.

அறை வெப்பநிலையில் 2 மணிநேரம் கழித்து உடுத்தியவுடன் முட்டைக்கோசு கலந்து விடுங்கள். நாம் கீரை உதவுகிறோம், அதை எரிபொருளாக நிரப்பவும், எலுமிச்சை கொண்டு தெளிக்கவும் செய்கிறது.

சீன முட்டைக்கோஸ் இருந்து காரமான கொரிய சாலட்

பொருட்கள்:

• பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை (1.5 கிலோ);
• தண்ணீர் - 8 பொருட்கள்;
• கொரிய உப்பு - 1/4 உருப்படியை;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• கடல் உணவு இருந்து சாறு - 2 பொருட்கள்;
• வெங்காயம் - 1/2 மணல்;
• பூண்டு - 5 denticles;
• சீரக இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
• ஆப்பிள் - 1/2 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த அரிசி - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
• மிளகாய்த்தூள் - 2/3 ஒரு நூற்றாண்டு;
• கொரிய anchovy சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உலர்ந்த உப்பு பட்டைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

உப்பு தண்ணீரில் கரைத்து, அதை ஒரு பெரிய வெட்டு முட்டைக்கோஸ் தலையில் தூக்கியது, நாம் மேல் சுமை வைத்துள்ளோம். முட்டைக்கோசு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு உப்புநீரில் ஊறவைக்கவும்.

நீங்கள் கடல் உணவுக்கு தயாராக உள்ள குழம்பு இல்லை என்றால், இந்த நேரத்தில் அதை சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் கடல் உணவு தயாரிக்கப்பட்ட கலவை பயன்படுத்தலாம், அல்லது உலர்ந்த இறால்கள் மற்றும் நடிகர்கள் ஒரு கலவை. 5-7 நிமிடங்களுக்கு போதுமான அளவு கொதிக்கவைக்கவும்.

ஒரு சமையலறை துணியுடன் முட்டைக்கோஸ் உலர வைக்கவும். வெங்காயம், ஆப்பிள்கள், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் அரிசி, ஒரு கலவையை ஒரு கலவையுடன் கலக்கிறோம், குழம்பு சேர்க்க, மிளகாய் அனைத்து செதில்களையும் தூவி (விரும்பினால்), சோயா சாஸ் ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டைக்கோசு கலந்து, கலந்த பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கலவை 2/3 கலவையிலிருந்து கலக்கவும். Kimchi கலவை முயற்சி மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி டிஷ் சுவை சரி. தண்ணீருடன் பிளெண்டரில் கலவை எஞ்சியதை நிரப்பவும், சாலட் மூலம் எங்கள் சாலட்டை ஊற்றவும். இந்த நிலையில், சாலட் 1-2 மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு முறை மேஜையில் சால்ட் செய்யலாம், வேகவைக்கப்பட்ட அரிசி மேல் இடுவதைப் போடலாம் .

சாலடுகள் இன்னும் சுவாரஸ்யமான சமையல் பார், நாம் நிச்சயமாக நீங்கள் உங்கள் மெனு diversifies கோழி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் , ஒரு சாலட் முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம்.