பாலாடைக்கடலில் பால் மற்றும் முட்டைகளை உறிஞ்சி, பின்னர் வறுத்த, சமையல் உலகில் பிரஞ்சு டோஸ்ட்டுகள் என அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பிய காலை உணவு பாரம்பரிய பகுதிகளில் ஒன்றாகும். வெளியே இருந்து மிருதுவாக, அவர்கள் வாயில் மறைத்து, ஒரு கப் பானமாக காபி ஒரு அற்புதமான நிறுவனம் செய்ய.
சீஸ் மற்றும் முட்டை கொண்ட டோஸ்ட்ஸ்
பால் உள்ள croutons இனிப்பு, ஆனால் நாம் இனிப்பு நாள் தொடங்கும் பயன்படுத்தப்படாத அந்த, சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு முட்டை உள்ள toasts - மிகவும் அசாதாரண பிரதிநிதி கொண்டு சமையல் பட்டியல் தொடங்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- பால் - 190 மில்லி;
- சிற்றுண்டி ரொட்டி - 8 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 12 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம் - 8 கப்;
- கடினமான சீஸ் - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
உண்மையில், ரொட்டி மீது திணிப்பு போடுவதற்கு முன், சிற்றுண்டி துண்டுகள் தோய்த்து வேண்டும், மற்றும் பால் மற்றும் முட்டை ஒரு தட்டி கலவையில் உறிஞ்சப்படுகிறது, உப்பு ஒரு சிட்டிகை தெளிக்கப்படும் முன், தவிர இந்த டோஸ்டுகள் சமையல் திட்டம் வழக்கமான இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை. ரொட்டி திரவத்துடன் நனைத்த பின், ஒரு தட்டில் ஒரு துண்டு துண்டில் வைத்து, மேலே உள்ள இடத்தில் இருந்து சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு துண்டு. ரொட்டி மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டாவது பகுதி துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெந்தயம் வெண்ணெய் சேர்த்து இரு பக்கங்களிலும்.
முட்டை மற்றும் பால் இனிப்பு croutons
இப்போது 5 தயாரிப்புகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பிரெஞ்சு டோஸ்டுகள் - பாரம்பரிய உணவு வகைகள் அல்லது சர்க்கரை மற்றும் பால் கொண்ட மிகவும் பாரம்பரிய டோஸ்டுகள்.
பொருட்கள்:
- ஜடைகளின் ரொட்டி;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- பால் - 240 மில்லி;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை பால் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட விஸ்கி முட்டைகள், கலவையை இலவங்கப்பட்டை கட்டிகள் இல்லை என்று உறுதி செய்து, சுமார் 2-2.5 செ.மீ.
நாங்கள் நெருப்பில் ஒரு வறுக்க பான் மற்றும் வெண்ணெய் வைத்து கடைசியாக சூடாக வரை காத்திருக்கவும். இதற்கிடையில், நீங்கள் முட்டை பால் கலவையில் ரொட்டி துண்டுகளை ஊற முடியாது. வறுத்தெடுப்பதற்கு முன், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டி, இரு பக்கங்களிலும் சிற்றுண்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். நீங்கள் அப்படிச் செய்யலாம், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, அல்லது ஜாம், தேன், மாப்பிள் சிரப் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.
அடுப்பில் பால் ஒரு ரொட்டி இருந்து toasts
பொருட்கள்:
சிற்றுண்டிக்கு:
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- பால் - 375 மிலி;
- சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- வெண்ணிலின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை;
- நேற்று ரொட்டி.
படிந்து பார்க்க
- தயிர் சீஸ் - 120 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- விஸ்கி - 30 மில்லி;
- பால் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
1.2 செமீ பக்கங்களிலிருந்து க்யூப்ஸை வெட்டி பேட்டர்ன் சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை (சுவைக்குச் சேர்க்க) முட்டைகளை வெட்டி, பாலில் ஊற்றவும், மீண்டும் கலக்கவும். நாம் ரொட்டி க்யூப்ஸ் ஒரு திரவமாக போட்டு, ஒரு படம் மூலம் அதை மூடி, 10 நிமிடம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின் அதை கலந்து, அதே நேரம் நீளமாக விட்டு விடவும்.
வெண்ணெய் கொண்டு பட்டாசுகள் வடிவங்களை உயவூட்டு மற்றும் அவர்கள் முற்றிலும் நிரப்ப வேண்டும் என்று அவர்கள் ரொட்டி க்யூப்ஸ் வைத்து. 180 ° சி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சிற்றுண்டி வைத்து.
பால் எங்கள் இனிப்பு சிற்றுண்டி ஐந்து ஐசிங் எடுத்து: சர்க்கரை தூள், பால் மற்றும் விஸ்கி கொண்டு whisk கிரீம் சீஸ் (விஸ்கி பால் போன்ற அளவு மாற்ற முடியும்). நாங்கள் தயாராக ஆயத்த உணவை உறிஞ்சிகொண்டு அதை முயற்சி செய்கிறோம்.
செய்முறை: பால் மற்றும் வாழை கொண்ட கிரட்டான்
பிரஞ்சு சிற்றுண்டிக்கு இன்னொரு வழக்கமான செய்முறை இல்லை ரொட்டி போர்த்தி
பொருட்கள்:
- ரொட்டி ரொட்டி துண்டுகள் - 4 பிசிக்கள்.
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- சாக்லேட் பேஸ்ட் - 110 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 30 மில்லி;
- சர்க்கரை - 15 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாலுடன் சாப்பிடுவதற்கு முன், ரொட்டி ரொட்டி சதுர துண்டுகளை எடுத்து, மேலோடு வெட்டி, ஒரு நொறுக்குதலில் ஒரு சுருள் சுழற்சியில் நட்டுவைக்கவும். சாக்லேட் பேஸ்ட்டுடன் நொறுங்கிவிடும் மற்றும் கேக் விளிம்பில் ஒரு வாழை வாழைப்பழத்தை வைக்கவும். குழாய் மூலம் கேக்கை மடியுங்கள். பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, அதன் விளைவாக கலவையை மூழ்கச் செய்து, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு வறுக்கவும்.