கோழியுடன் கோனெல்லோ

கன்னெல்லோனி - இத்தாலிய பெரிய பாஸ்தா வடிவ tubules. நீங்கள் உங்கள் மனதில் வரக்கூடிய பல்வேறு நிரப்பல்களுடன் அவற்றை நிரப்பலாம். இந்த அசல் மற்றும் அதே நேரத்தில் எளிய உணவு யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டேன்! கோழியுடன் கேனெல்லோனை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுடன் கண்டுபிடிப்போம்.

கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு Cannelloni

பொருட்கள்:

• புதிய சாம்பியன்கள் - 190 கிராம்;
• மூல கோழி தரை இறைச்சி - 190 கிராம்;
• கன்னெல்லோனி - 145 கிராம்;
• வடிகட்டி நீர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடினமான வகைகள்;
• புதிய கீரைகள் ;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
• தக்காளி விழுது - 45 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டவை, மெல்லிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் கலப்பான் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பப்படுகின்றன. கோழி இறைச்சியைச் சேர்த்து, மென்மையாக்கிக் கொள்ளவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு உறிஞ்சப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் பல நிமிடங்கள் சூடான தாவர எண்ணெய் உள்ள பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. அதற்குப் பிறகு, நாம் காய்கறிகளுக்கு தயார் செய்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும், மசாலாப் பொருட்களுடன் பருகவும். ஒரு சிறிய குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் குண்டு கொட்டி, கிளறி. 15 நிமிடங்கள் கழித்து, தக்காளி பேஸ்ட் வைத்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் கிளறி மற்றும் பலவீனமாக. தயாராக திணிப்பு குளிர்ந்த மற்றும் cannelloni கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. இப்போது கண்ணாடி படிவத்தை எடுத்து, கீழே புளிப்பு கிரீம் தண்ணீரில் நீருடன் ஊற்றவும், எங்கள் வேலையாட்களை அடுக்கி வைக்கவும். அடுப்பில் 35 நிமிடங்கள் உணவை சுவைக்க, பின்னர் கோழிகளுடன் கன்னெல்லோனைச் சேர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகளுடன் அலங்கரிக்கும் மேல்.

கோழியுடன் கோனெல்லோ செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோழி - 400 கிராம்;
• கன்னெல்லோனி - 10 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 10 மில்லி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம் - 100 கிராம்;
• சீஸ் - சுவைக்கு;
• மசாலா;

சாஸ்:

• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• பால் 3.2% - 400 மில்லி;
• கோதுமை மாவு - 30 கிராம்;
• சீஸ் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் கன்னெல்லோனிக்கு பூர்த்தி செய்வோம்: கோழி பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒரு கத்தி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. சூடான எண்ணெயில் புல், ஷிங்க்யூம் மற்றும் பாஸெருமைகளை சுத்தம் செய்வோம். இறைச்சி, கலந்து கலந்து வறுக்கவும். நாம் இங்கே பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் தூக்கி. 10 நிமிடங்கள் நிரப்பப்பட்ட குழம்பு, மூடி மூடு. நேரத்தை வீணாக்காமல், சமைத்த வரை கன்னெல்லோனை சமைக்கலாம். மேலும், குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை கழுவவும், உலர்த்தவும், துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அதை நிரப்பவும். சாஸ் தயாரிக்க, வெண்ணெய் உருக, மாவு தூக்கி, படிப்படியாக குளிர் பால் ஊற்ற, மசாலா கொண்டு grated சீஸ் மற்றும் பருவத்தில் ஊற்ற. அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் ஒரு க்ரீன் கலவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுடு, ஒரு அச்சு உள்ள கேனெல்லோவை பரப்பி.