குலீஷ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

குலீஷ் அல்லது வேறு வழியில், வெங்காயம் மற்றும் cracklings கொண்டு தினை gruel துறையில் கோசாக்ஸ் தயார் ஒரு பணக்கார, பணக்கார சூப் உள்ளது. வீட்டில் ஒரு உண்மையான கொசாக் குலீஷ் சமைக்க, இரண்டு முக்கிய பாகங்களை தேவை - கொழுப்பு மற்றும் தினை. சூப் வழக்கமாக உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், காளான்கள் போட. வீட்டிலேயே சமையலறையில் சமையல் செய்வதற்கு சில சமையல் கருவூலங்களைக் கருத்தில் கொள்வோம். எங்கள் உறவினர்களை ஒரு சுவையான, இதயமான உணவைப் பார்ப்போம்.

சூப் குலேஷ் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• கம்பு குரூப் - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 pc;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை - சுவைக்கு;
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
• பன்றிக்காய்ச்சல் - வறுத்ததற்காக.

தயாரிப்பு

ஒரு உண்மையான குலீஷ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட் சுத்தம் செய்யப்பட்டு பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கொதிக்க இறைச்சி குழம்பு உள்ள, உருளைக்கிழங்கு வைத்து குறைந்த வெப்ப மீது 3 நிமிடங்கள் அதை கொதிக்க. பிறகு நாம் கழுவி, பிசின்கோவை மூடி, ஒரு மூடி கொண்டு 5 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் கேரட், கவனமாக ருசிக்க சூப், உப்பு, மிளகு அவற்றை தயார் வரை தயார். சேவை செய்வதற்கு முன், நாங்கள் புதிய மூலிகைகள் மூலம் டிஷ் அலங்கரிக்கிறோம்.

பன்முகத்தன்மையில் குலீஷ்

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• கோதுமை கூண்டுகள் - 1 உருப்படியை;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உப்பு, மசாலா, பே இலைகள் - ருசிக்க;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

குலீஷ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? தொடங்குவதற்கு, நாங்கள் 60 நிமிடங்களுக்கு "பேக்" திட்டத்தை பன்முகத்தன்மையில் வைக்கிறோம். கிண்ணத்தில், எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் அதை சூடு. பின் உறிஞ்சப்பட்ட வெங்காயம் உரிக்கவும், துவைக்கவும், அரைக்கவும். அதை ஒரு சூடான மல்டிவிக்குடன் மாற்றி அதை வறுக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், நாம் கேரட் சுத்தம், என்னுடைய மற்றும் நன்றாக grate. வெங்காயம் சேர்க்கவும், அசை மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க.

இறைச்சி பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வறுத்தலைச் சேர்க்கவும், மல்டிபார் மூடி மூடி கொண்டு மூடவும் மற்றும் நிரல் "பேக்கிங்" முடிவடையும் முன் ஒன்றாக அனைத்து தயாரிக்க விட்டு, அவ்வப்போது, ​​அசையாமலே.

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. மிளகாய் குளிர்ந்த நீரில் பல முறை கழுவப்பட்டு, வரிசைப்படுத்தப்பட்டிருக்கிறது. "பேக்கிங்" முடிந்தவுடன், நாம் "கஞ்சா" முறை அமைக்கிறோம். நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் pishenku வைத்து, உருளைக்கிழங்கு, சுவை உப்பு, வளைகுடா இலை மற்றும் மசாலா சேர்க்க. சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் நிரப்பவும், ஒரு மூடி மற்றும் 1 மணி நேரம் பற்றி பன்முகத்தன்மை சூப் குலஷ் சமைக்கவும். தயாராக டிஷ் தகடுகள் மீது ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்!

நீங்கள் வழக்கமான சூப்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சாடிரி மற்றும் நூடுல் சூப்பிக்கு ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறோம்.