சீமை சுரைக்காய் - ஒரு காய்கறி unpretentious வளர்ந்து வரும், மிக குறைந்த கலோரி மற்றும் பயனுள்ள. அது சமைக்கப்படாதது என்ன - அது குழம்பு, கேவியர் தயாரிக்கப்படுகிறது, அடைத்த, வேகவைத்த மற்றும் கூட சூடான ஜாம். நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான சமையல் சீமை சுரைக்காய் தயார், batter உள்ள பொறித்த.
கருத்தூள் பொடியாக நறுக்கியது
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- மாவு - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு மெல்லிய மாவை பெற்றுக்கொள்வதற்காக நாங்கள் தண்ணீரில் மாவுகளை பரப்பினோம். நாங்கள் முட்டையில் ஓட்டுகிறோம், உப்பு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கலவை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். சீமை சுரைக்காய் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை உப்பு போட்டு, பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும், உப்பு போட்டு தயார் செய்து வைக்கவும். அத்தகைய சீமை சுரைக்காய் உடனடியாக மேஜையில் வழங்கப்பட வேண்டும், மேலோடு இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய்
பொருட்கள்:
- இளஞ்சிவப்பு இளம் - 3-4 பிசிக்கள்.
- கோழி வெங்காயம் - 350 கிராம்;
- மாவு - 30 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 20 மிலி;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
சுமார் 1.5 செ.மீ. தடித்த mugs கொண்டு Zucchini வெட்டி. கோர் நீக்க மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு துளைகள் நிரப்ப. நாம் அதை மூடுகிறோம். சாஸர் மீது, மாவு, உப்பு மற்றும் கலந்து ஒரு சிட்டிகை ஊற்ற. கிண்ணத்தில், முட்டை உடைத்து, பால் சேர்க்க, சிறிது உப்பு மற்றும் கலந்து சேர்க்க. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு துண்டு முதல் மாவு உள்ள டம்ப், பின்னர் நாங்கள் இடி துண்டம். இனிப்பு ரோசா வரை வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய், பின்னர் திரும்ப மற்றும் மூடி கீழ் தயார் செய்ய சீமை சுரைக்காய் கொண்டு.
கோர்க்கெட்ஸ் வறுத்த, தக்காளி கொண்டு வறுத்த
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- மாவு - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- வெந்தயம்
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
நாங்கள் முட்டைகளை உடைத்து, மாவு, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். கிளறி - விளைவாக, நாம் மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கக்கூடாது. முட்டை சிறியதாக இருந்தால், நீங்கள் 3 பிசிக்கள் ஓட்டலாம். இப்போது சீமை சுரைக்காய் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், வெந்தயத்தில் வறுக்கவும், வறுக்கவும். மயோனைசே உள்ள சாஸ், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், பூண்டு சேர்த்து நன்றாக கலந்து. சீமை சுரைக்காய் பிராசியாக்வாஜு சாஸ் துண்டுகள், மேலே நாம் ஒரு தக்காளி ஒரு வட்டத்தில் வைக்கிறோம் மற்றும் நாம் ஒரு வெந்தயம் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
எப்படி பிடிக்கப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும்?
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்;
- பீர் - 200 மிலி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
முட்டை மற்றும் podsalivaem கொண்டு பீர் கலந்து. இப்போது கலவையில் மாவுகளை ஊற்றுவோம், கலவை செயல்பாட்டை நிறுத்துவதில்லை. இது ஒரு அழகான தடித்த மாவை செய்ய மிகவும் தேவை. சீமை சுரைக்காய், மோதிரங்களில் வெட்டி, அவற்றை ஒரு மிதமான இடத்தில வைத்து, அவற்றை வறுத்த எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். அந்த சீமை சுரைக்காய் உள்ளே பொரித்ததும் வெளியே எரிந்துவிடாதே, தீ மிகவும் பெரியதாக இருக்கக்கூடாது.
பாத்திரத்தில் வறுத்தெடுக்க கர்ஜேட்ஸ், பாலாடைக்கட்டி
பொருட்கள்:
- இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு;
- கடின உறைந்த சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், மாவு, புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் உப்பு கலந்த கலவை. நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம் - இது எங்கள் claret இருக்கும். Marrows மற்றும்