சாக்லேட் சிறந்தது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பழங்களையும், இனிப்புகளையும், ஒத்த கலவையுடன் சேர்த்து, நீண்ட காலமாக உன்னதமானது. இந்த கட்டுரையில் இது உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.
சாக்லேட்-வாழை ரோல் செய்முறை
பொருட்கள்:
சுருள்கள்:
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- மாவு - 45 கிராம்;
- முட்டை வெள்ளை - 120 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 120 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் 20 கிராம்;
- தண்ணீர் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- சோளம் மாவு - 10 கிராம்;
- வாழை - 1 பிசி.
கிரீம்:
- கிரீம் சீஸ் - 250 கிராம்;
- சாக்லேட் - 90 கிராம்;
- பால் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அரை சர்க்கரை சேர்த்து மஞ்சள் தூள் மற்றும் மஞ்சள் கரு கலவை குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்த கோக்கோ பொடி சேர்த்து.
மென்மையான சிகரங்கள் வரை சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவுகளின் இரண்டாவது பாதியுடன் கலவையுடன் முட்டை வெள்ளை வெள்ளையாகும். விளைவாக வான் வெகுஜனம் ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேவையை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம், மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கப்படுகிறது. இப்போது முட்டைகளை கலந்த மாவு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக மாவை ஒரு பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்ட ஒரு காகிதத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் 180 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பிஸ்கட் தளத்தை அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், குளிர்ச்சியாகவும் வைக்கலாம்.
கிரீம், பாலுடன் சாக்லேட் உருகும் மற்றும் whisk கிரீம் சீஸ் கொண்டு, மென்மையான வரை. இதன் விளைவாக கிரீம் சமமாக குளிர்ந்த பிஸ்கட் மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பிஸ்கட் விளிம்புகளில் ஒன்றில் ஒரு வாழை துண்டுகளை போட்டு ரோல் உருட்டவும். 3-4 மணி நேரம் கழித்து, சீஸ் கிரீம் ஒரு சாக்லேட்-வாழை ரோல் சேவைக்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.
வாழை கிரீம் கொண்டு சாக்லேட் ரோல்
பொருட்கள்:
சுருள்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- தூள் சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் தூள் - 2 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 மணி நேரம் ஸ்பூன்;
- கொக்கோ பவுடர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
கிரீம்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தூள் சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 2 தேக்கரண்டி;
- வாழை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை பொடியுடன் முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகள் முட்டையிடப்பட்டன. நாங்கள் முட்டை கலவையை எலுமிச்சை அனுபவம், கொக்கோ தூள் சேர்த்து மேலும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு sifted மாவு சேர்க்க. இதன் விளைவாக மாவு பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் 12-15 நிமிடங்கள் 180 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படும். குளிர்ச்சிக்க ஒரு பிஸ்கட் அடிப்படை கொடுக்கிறோம்.
முட்டை, பால் மற்றும் சர்க்கரை துடைக்க மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் சூடாக. காய்ச்சிவட்டப்பட்ட வாழை மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெள்ளை துடைப்பால் துடைப்பதை நாங்கள் வென்றோம், அது முடிந்ததும் பிஸ்கட்டை மூடினோம். ஒரு வாழைப்பழத்துடன் சாக்லேட் ரோல் மடிய மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2-3 மணி நேரம் ஊற விடவும். குளிரூட்டப்பட்ட ரோல்ஸ் தூள் சர்க்கரை அல்லது கொக்கோ தூள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
15 நிமிடங்களில் சாக்லேட்-வாழை ரோல்
சாக்லேட்- வாழை உருளைகளுக்கான எக்ஸ்ப்ளோரர் ரெசிபி உங்களுக்கு எந்த முயற்சியும் தேவையில்லை. எளிய மற்றும் சுவையான பகுதியளவு ரோல்ஸ் ஒரு கப் காபி அல்லது தேயிலைக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கருப்பு சாக்லேட் - 55 கிராம்;
- பால் சாக்லேட் - 30 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
- அரிசி காகித - 6 பிசிக்கள்.
- முந்திரி - 1/2 மணல்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 500 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பிளாக் மற்றும் பால் சாக்லேட் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது கத்தி ஒரு crumb மீது நசுக்கியது. இதேபோல், அரை மற்றும் கொட்டைகள். பனானாஸ் பாதி முழுவதும் வெட்டப்பட்டு, அதன் விளைவாக பாதிக்கப்படும். அரிசி தாளின் தாள்கள் குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, விளிம்புகளில் ஒன்றில் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட், கொட்டைகள் மற்றும் வாழைப்பழத்தின் மேல் இடத்தின் மேல் ஒரு பாதையை இடுகின்றன. ரோல் ரோல் மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டை காகித முனைகளை சரிசெய்ய. வறுக்கவும், ஆழமாக வறுக்கவும், எண்ணெய் வெப்பமடைதல் 160 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு. நாங்கள் வெளியே எடுக்கும் ரூடி ரோல்ஸ், நாங்கள் அதிக கொழுப்பு உறிஞ்சி ஒரு காகித துடைக்கும் மாற்ற, பின்னர் சேவை முன் தூள் சர்க்கரை தெளிக்க.