முட்டைக்கோஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் - முழு குடும்பம் ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக டிஷ்!

முட்டைக்கோஸ் அல்லது zrazy உடன் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், அவர்கள் அடிக்கடி அழைக்கப்படுகின்றன என, ஒரு மலிவு, எளிய, ஆனால் சுவையாக மற்றும் திருப்தி டிஷ் உள்ளது. அவர்கள் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப் பாலில் பொறித்திருக்கலாம் அல்லது அடுப்பில் சுடலாம். ஒரு நிரப்புதல் பயன்பாடு வெங்காயம், கேரட், மற்றும் சில நேரங்களில் காளான்கள் உடன் முட்டைக்கோசு சுண்டவைத்தவை.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு துண்டுகள் சமைக்க எப்படி?

சமைக்க முட்டைக்கோசு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட துண்டுகள் கடினமாக இல்லை, இது முதலில் தோன்றியதால், எல்லோருடைய சக்தியின்கீழ் உள்ள பணியைச் சமாளிக்கும். பின்வரும் பரிந்துரைகளை தவறுகள் தவிர்க்க மற்றும் ஒரு சுவையான, ஆனால் ஒரு அழகான டிஷ் மட்டும் விளைவாக.

1. மாவை, உருளைக்கிழங்கு ஒரு திரவ இல்லாமல் சூடாக மற்றும் சூடான.
2. மாவை முட்டைகள் கூடுதலாக மற்றும் அவர்களுக்கு இல்லாமல் சமைக்க முடியும், இரண்டாவது வழக்கில் அது "சீருடையில்" உருளைக்கிழங்கு சமைக்க மற்றும் அது சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை சிறந்தது. சமையல் இந்த முறை, உருளைக்கிழங்கு இன்னும் ஒட்டும் வெளியே வருகிறது.
3. மாவை, விரும்பினால், மசாலா மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்க.
4. எந்த வசதியான வழியில் மாவை உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு - ஒரு இறைச்சி சாணை, tolkushkoj அல்லது ஒரு grater மீது.

முட்டைக்கோஸ் கொண்டு துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு இருந்து மாவை

முட்டைக்கோசு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு மாவை பஜ்ஜி நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகளை பூர்த்தி செய்தால் இன்னும் அதிகமான துணியுடன் இருக்கும். பூர்த்தி உள்ள பசுமை, கூட, மிதமிஞ்சிய முடியாது. வறுத்த பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் அதிகமாக கொழுப்பு அகற்ற காகித துடைப்பான் மீது பரவி மற்றும் டிஷ் குறைந்த கலோரி செய்ய.

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• மூல உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• புதிய முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 180 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. உறிஞ்சக்கூடிய உருளைக்கிழங்குகள் உரிக்கப்படுவதும், வெட்டப்படுகின்றன.
2. அங்கு குழாய் மூல உருளைக்கிழங்கு, இயக்ககம் 1 முட்டை, மாவு ஊற்ற மற்றும் அசை.
3. வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சில்டர் ஆகியவற்றில் கறிவேப்பிலை.
4. காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
5. முட்டைகளை நன்கு கொதிக்கவைத்து, முட்டைக்கோசு சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும்.
6. அவர்கள் துண்டுகள் மற்றும் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் முட்டைக்கோசு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள்

காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் வறுத்திருந்தால் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த துண்டுகள் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். நிரப்புவதில் சார்க்ராட் மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றை கூடுதலாக முன் வைக்கலாம், பின்னர் நிரப்புதல் மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு;
• கோதுமை மாவு - 50 கிராம்;
• சார்க்ராட்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த மற்றும் நசுக்கியது.
2. முட்டை, மாவு, உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
3. பந்துகளை உருவாக்குதல், தட்டையான கேக்குகளில் அவற்றை மாற்றி, திணிப்பு பரவுதல்.
4. விளிம்புகள் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டன, தயாரிப்பு ஒரு பாட்டி மற்றும் வறுத்த போன்ற வடிவமாக உள்ளது.

முட்டைக்கோஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள்

முட்டைக்கோஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை தயாரித்து ஒரு மெலிதான பதிப்பில் இருக்கலாம். அவர்கள் மென்மையான, மென்மையான மற்றும் ருசியானவர்கள். இந்த மெல்லிய டிஷ், முட்டைகள் மாவை சேர்க்கப்படவில்லை என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, 1-2 தேக்கரண்டி மாவை அவற்றைப் பதிலாக சேர்க்கலாம், இது கூடுதலாக வெகுஜனத்தை ஒருங்கிணைத்துவிடும். பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்னர், பொருட்களின் மேல் தண்ணீரை உறிஞ்சி எலுமிச்சை விதைகள் உறிஞ்சப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
• கறி - 1 டீஸ்பூன்;
• முட்டைக்கோசு - 400 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 30 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 30 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• கேரட் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் வேகவைத்து, நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், கேரட், உப்பு, மிளகு, 50 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும், தக்காளி மற்றும் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
2. பாலாடைப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்தப்படுகிறது, மாவு, மசாலா சேர்க்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்படுகிறது.
3. திணிப்பு கொண்டு துண்டுகள் அமைக்க.
4. சிவப்பு நிறத்தில் பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஒல்லியான பானைகளை அடுக்கி வைக்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் கொண்டு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பட்டி

நீங்கள் மாவை வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க என்றால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பட்டி கூட சுவையாக இருக்கும். கூழ் புதிதாகத் தயாரிக்கப்படலாம், இது மிகவும் விரும்பத்தக்கது, ஆனால் நேற்று கூட ஏற்றது. நீ திரவத்தை சேர்த்துக் கொள்ளாமல் நன்றாக உறிஞ்ச வேண்டும், ஆனால் அதை ஒரு வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு (தேவைப்பட்டால்);
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. முட்டையின் பைரி டிரைவில், வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சலிக்கப்பட்ட சேர்க்க.
2. துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு மற்றும் எண்ணெய் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்.
3. காய்கறிகள் தயாராக இருக்கும் போது, ​​முட்டை ஓட்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு போட்டு.
4. சோதனை இருந்து, கேக்குகள் செய்யப்படுகின்றன, பூர்த்தி அவர்கள் ஒவ்வொரு மையத்தில் வைக்கப்படும், விளிம்புகள் கட்டி.
5. வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றில் வறுக்கவும்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட பட்டி

அடுப்பில் முட்டைக்கோசு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அவர்கள் அடிக்கடி உடனே சாப்பிடுவது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எனவே, குறைந்தபட்சம் இரண்டு முறை ஒரே நேரத்தில் பொருட்களின் அளவு அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெற்றிடங்களை மூலப்பொருட்களைக் கொண்டிருக்காத காரணத்தால், அவர்களின் பேக்கிங்கிற்கான நேரம் மிகக் குறைவாக உள்ளது, விரைவில் ஒரு உருண்டையான மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது, துண்டுகள் தயாராக உள்ளன.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• உப்பு, மசாலா;
• உருளைக்கிழங்கு -1 கிலோ;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 50 கிராம்;
• பூண்டு - 5 denticles;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தக்காளி, உப்பு, மசாலா கொண்டு சுண்டவைத்தவை.
2. உருளைக்கிழங்கு ஒரு தலாம் சமைத்த, சுத்தம், ஒரு இறைச்சி சாணை கடந்து, உப்பு, peppered மற்றும் kneaded.
3. படிவம் கேக்குகள், மையத்தில் முட்டைக்கோஸ் போட்டு, இரண்டாவது கேக்கை மூடி, விளிம்புகள் ஒன்றாக fastened.
4. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றின் பட்டுக்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவி, ஒரு அடித்து முட்டை மற்றும் 15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வேண்டும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள்

முட்டைக்கோசு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் ஒரு செய்முறையை சிறிது மேம்படுத்த நிரப்புவதற்கு காளான்கள் சேர்த்து மேம்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், புதிய சாம்பியன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் மற்ற காளான்கள் சிறந்தவை. குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கூறுகளில் 10 பத்திகள் இருக்கும். பாகங்களை தயாரிக்கும் முழு செயல்முறை மற்றும் வறுக்கிற பொருட்களும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
• மாவு - ½ கப்;
• முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
• கேரட், வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெல்டிட் உருளைக்கிழங்கு மசாலா உருளைக்கிழங்கில் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
2. மாவை அசை.
3. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு.
4. காளான் வெங்காயங்களுடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
5. காளான்கள் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் கலந்து.
6. உருளைக்கிழங்கு மாவை ஒரு கேக் உருவாகி, மையத்தில் திணிப்பு வைத்து, விளிம்புகள் பச்சையாகவும், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாகவும், காளான்கள் மற்றும் முட்டைக்கோசு சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சார்க்ராட் உடன் வறுத்த துண்டுகள்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற அனைத்து பிஸினஸ் ஹவுஸ்வைவ்ஸுடனும், அடுப்பில் ஒரு நீண்ட காலமாக டிங்கரை விரும்பாதவர்களைப் போலவும். நேற்றைய மாசுபட்ட உருளைக்கிழங்கு இருந்தால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக அதைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த செய்முறையின் அழகு அனைத்து கூறுகளும் கலக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக உருவாகும் வெகுஜனங்களிலிருந்து துண்டுகள் உருவாகின்றன, சிவப்பு வரை வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
• சார்க்ராட் - 300 கிராம்;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு களிமண் உருளைக்கிழங்கில் கசப்பு.
2. முட்டைகளை ஓட்டுங்கள், அசை, மாவு ஊசி.
3. வெங்காயம் வறுக்கவும், grated கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க.
4. சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சார்க்ராட், கலந்து மற்றும் குண்டு கொண்டு பரவியது.
5. முட்டைக்கோஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கலந்து, பொருட்கள் உருவாக்க.
6. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்களுக்கு முட்டைக்கோசு சேர்த்து வறுக்கவும்.