கவுண்டர் மிகவும் பொதுவான ஒன்று, கீரை ஒரு நடுநிலை சுவை உள்ளது, எனவே அது பல்வேறு பொருட்கள் சேர்த்து சேர்த்து பல உணவுகள் ஒரு இடத்தில் காண்கிறது எளிது. இந்த கட்டுரையில் நாம் கீரை கொண்டு பாஸ்தா மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் பற்றி பேசுவோம்.
கிரீமி சாஸ் உள்ள கீரை கொண்டு பாஸ்தா
தக்காளி சாஸ் ஒரு ருசியான பாஸ்தா விட என்ன இருக்க முடியும்? கிரீம் கொண்டு தக்காளி சாஸ் உள்ள சுவையான பாஸ்தா! ஒரு இதயம் மற்றும் appetizing டிஷ் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் காய்கறிகள் வரம்பை விரிவுபடுத்த அல்லது சாஸ் இறைச்சி சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- தக்காளி - 210 கிராம்;
- கீரை கீரைகள் - 115 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 55 மில்லி;
- கிரீம் - 345 மிலி;
- வறுக்கப்பட்ட பாரமெசான் - 95 கிராம்;
- ஒட்டு - 470 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெயை வெப்பமயமாக்கிய பிறகு, விரைவில் பூண்டு கிராம்புகளை வைத்து, தக்காளி சேர்த்து, துண்டுகள் மென்மையாக்கும் வரை காத்திருக்கவும். சாஸ் தயாரிப்பதுடன் அதே நேரத்தில், சமைக்க பேஸ்ட் போடவும். வறுத்த பான் உள்ளடக்கத்திற்கு தக்காளி சாஸ் ஊற்ற, கீரை வைத்து, மங்காது இலைகளுக்கு காத்திருக்கவும். இப்போது அது கொழுப்பு கிரீம் முறை. தக்காளித் தளத்தை அவற்றுடன் பருவத்தின் எல்லாவற்றையும் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். உடனடியாக கிரீம் ஒரு கொதிக்கும் வரையில் வேகவைத்த பாஸ்தாவை சேர்த்து, ஒரு நிமிடத்திற்கும் மேலாக அனைவருக்கும் சூடாகவும். உடனடியாக டிஷ் தயார்.
கீரை மற்றும் தக்காளி கொண்ட பாஸ்தா - செய்முறை
நீங்கள் கையில் உள்ள அனைத்து காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தி, ஒரு உண்மையான கோடை பேஸ்ட் தயார். டிஷ் அடிப்படையில் ஒரு தக்காளி சார்ந்த சாஸ், இது நாம் காளான்கள், கீரை, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உலர்ந்த நறுமண மூலிகைகள் பல்வேறு.
பொருட்கள்:
- பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- காளான்கள் - 145 கிராம்;
- பச்சை பிசின் ஒரு சில;
- பேஸ்ட் - 145 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 285 மிலி;
- உலர்ந்த துளசி மற்றும் ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
- மிளகு - ½ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நன்றாக உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். வெங்காயங்களைக் கொண்ட கோழிகளுக்கு ஒரு வறுக்கப் பான் வறுக்கவும். காய்கறிகள் அரை சமைத்த போது, அவர்களுக்கு காளான்கள் சேர்க்க, பருவத்தில் எல்லாம், மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் அவர்களை இருந்து ஆவியாகி விடுங்கள். மிகவும் இறுதியில் கீரை வைத்து புதிய தக்காளி சாஸ் அதை நிரப்ப. உலர்ந்த மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு பற்றி மறந்துவிடாதே. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
கீரை மற்றும் கிரீம் கொண்டு பாஸ்தா
சீஸ், கிரீம் மற்றும் பீர் ஒவ்வொரு காதலரும் நிச்சயமாக இந்த செய்முறையை முயற்சி செய்ய வேண்டும். இனிமையான, க்ரீம் சாஸ் நிறைந்திருக்கும் டிஷ் என்ற பல்வகை நிறைந்த ருசியான சுவை, எந்த நல்ல உணவை சாப்பிட்டாலும் இதயத்தை வெல்வதற்கு உத்தரவாதம்.
பொருட்கள்:
- ஒட்டு - 430 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 480 கிராம்;
- ஆடு சீஸ் - 145 கிராம்;
- கிரீம் - 220 மில்லி;
- பால் - 135 மில்லி;
- உலர்ந்த பூண்டு - 5 கிராம்;
- பீர் - 75 மிலி;
- grated சீஸ் - 55 கிராம்;
- கீரை - 115 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாஸ்தா பாலாடைக்கப்பட்டு, ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஆடு சீஸ், கிரீம் மற்றும் பால் கலந்த கிரீம் சீஸ் கலந்து. தேவையான பொருட்கள் கலவையை உலர்ந்த பூண்டு சேர்த்து, மற்றும் சாஸ் கொதிக்க தொடங்கும் போது, பீர் ஊற்ற. இரண்டாவது கொதிகாய் காத்திருங்கள் மற்றும் சாஸில் கீரை இலைகளை வைக்கவும். இலைகள் மறைந்தவுடன், கீரை மற்றும் வேகவைத்த பாஸ்தா கொண்டு தயார் சாஸ் சேர்த்து உடனடியாக பரிமாறவும், முன்பு grated சீஸ் தெளிக்கப்படுகின்றன.
கீரை, பாலாடை மற்றும் கோழி கொண்ட பாஸ்தா
பொருட்கள்:
- ஒட்டு - 475 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- மாவு - 25 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 65 கிராம்;
- பால் - 475 மிலி;
- grated சீஸ் - 145 கிராம்;
- கீரை - 170 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 210 கிராம்.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த வெண்ணெய் மீது மாவு மாவு வறுக்கவும், மற்றும் சீக்கிரம் வறுக்கவும். பாலுடன் விளைந்த நறுமணப் பசையை நீரில் கலந்து, கிரீம் பாலாடை சேர்த்து, கொதிக்க விடவும். புதிய கீரை இலைகளை சேர்த்து, அவர்கள் மங்காது வரை காத்திருக்கவும். இறுதி, சீஸ் வைத்து மற்றும் முன் சமைத்த கோழி சேர்க்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து, புதிதாக வெளிறிய பாஸ்தா உடனடியாக கலக்கவும்.