Squid ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக, ருசியான, ருசியான மற்றும் உணவு கடல் உணவு. முக்கிய தயாரிப்பு என ஸ்கிட் பயன்படுத்தி, நீங்கள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான சாலடுகள் பல்வேறு தயார் செய்யலாம். இரண்டாவது முக்கிய கூறு, நீங்கள் மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் மிகவும் harmoniously மாற்ற மற்றும் ஸ்கிட் சுவை நிழலிட இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், பயன்படுத்த முடியும். பொருட்கள் இந்த ஜோடி சாலடுகள் பண்பு சுவை கொடுக்கும். நிச்சயமாக, ஸ்க்விட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கு வேறு சில பொருட்கள் தேவைப்படும்.
மீன், ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ், கடல் முட்டைக்கோசு மற்றும் பூண்டு கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் (மாமிசம் அல்லது சிறிய பிணக்கு) - சுமார் 300 கிராம்;
- ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பச்சை - 1-2 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை;
- கடல் காலே (ஆயத்த தயாரிப்பு) - சுமார் 200 கிராம்;
- சீஸ் உப்பு (பிர்ன்ஸா, ஃபெஃபா, மொஸ்ஸரல்லா போன்றவை) - சுமார் 150 கிராம்;
- பூண்டு - 1-3 கிராம்பு;
- சிவப்பு ஹாட் மிளகு புதிது;
- முதல் குளிர் வடித்தல் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஸ்கிவிங் கொதிக்கும் நீரில் சுடப்பட்டு, படங்களும், குருத்தெலும்புகளும் சுத்தம் செய்யப்பட்டது. 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவும். வைக்கோல் (குறுகிய மெல்லிய கீற்றுகள்) உடன் நாம் வெட்டப்பட்டோம். ஆப்பிள் சிறிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க, அது இருண்ட, மற்றும் சீஸ் இல்லை - மிகவும் சிறிய க்யூப்ஸ். இவை அனைத்தும் சாலட் கிண்ணத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. நாங்கள் கடல் களை சேர்க்கிறோம். உப்பு மற்றும் பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகு பருப்பு வெண்ணெய். சாலட் மற்றும் கலவை ஊற்ற.
ஆப்பிள்கள், முட்டை, புதிய வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சதைகளின் கலவை
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் (சிறிய பித்தலாட்டம்) - சுமார் 300 கிராம்;
- ஆப்பிள் பச்சை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு - 1 PC;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- சிறிய வெள்ளரிகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் (சிவப்பு நன்றாக உள்ளது) - 1 பிசி;
- எலுமிச்சை;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய்;
- புதிய கீரைகள் வேறுபட்டவை.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்படுகிற களிமண் துண்டுகள் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்டு, குளிர்ச்சியான மற்றும் நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன (அவை சுழல்களால் அழகாக மூடப்பட்டுவிடும்). வெங்காயம் மெல்லிய semicircles, மற்றும் ஆப்பிள் வெட்டி - சிறிய மெல்லிய துண்டுகள், எலுமிச்சை சாறு மூலம் தெளிக்க. வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் சமைக்கப்பட்ட கோழி முட்டை, பூண்டு மற்றும் கீரைகள் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. நாம் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் எல்லாம் ஒன்றாக வைத்து, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கலந்து. இத்தகைய சாலடுகள் ஒளி ஒயின்கள், ஓட்கா, ஜின், லிமோன்செல்லோ, கிராப், ராகியா ஆகியவற்றிற்கு வழங்கப்படும்.
தூர கிழக்கு பாணியில் கறுப்பு மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
பொருட்கள்:
- சதுப்பு நிலவறை - 200 கிராம்;
- கோடை மறுபடியும் இனிமையான ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- எள் விதை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சமையல் காய்கறிகளுக்கான "கொரிய மொழியில்" பதப்படுத்துதல்;
- இயற்கை வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
களிமண் கற்களால் படங்களில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கழுவப்பட்டு, மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டு, கொதிக்கும் தண்ணீரில் 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, பின் ஒரு வடிகட்டிக்கு மீண்டும் தூக்கி எறியப்படும். தண்ணீர் வடிகட்டி மற்றும் மோதிரங்கள் குளிர்ச்சியாகும்போது, அவற்றை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, சோயா சாஸில் ஊற்றவும். கேரட் சுத்தம், மூன்று ஒரு சிறப்பு grater அல்லது மிகவும் மெல்லிய வைக்கோல் ஒரு வெட்டு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற. வினிகர் ஸ்பூன், மசாலா சேர்த்து, கலந்து மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் விட்டு. கேரட் மற்றும் ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் போதுமான அளவுக்கு மாறிவிட்டன, அவற்றை கலந்து, ஆப்பிள் வைக்கோல் மீது வெட்டவும், எள் உலர்ந்த உலர்ந்த பாத்திரத்தில் உலரவும். நாம் அலங்காரம் தயார்: காய்கறி எண்ணெய் கலந்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மீதமுள்ள வினிகர், துடைப்பம் மற்றும் சாலட் ஊற்ற. உப்பு தேவை இல்லை.
ஜப்பனீஸ் உள்ள ஆப்பிள்களுடன் சதுப்பு என்ற சாலட்
பொருட்கள்:
- சதுப்பு நிலவறை - 3 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள்கள் பெரியவை அல்ல - 3 பிசிக்கள்.
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- கனிம நீர் - 50 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆழ்ந்த வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சுற்றுவட்டாரத்தின் சுத்திகரிப்பு, சுத்தம் செய்யப்பட்ட, கழுவி, மோதிரங்கள் வெட்டி, 2 நிமிடம் வேகவைக்கப்படுகிறது, நாம் குளிர்ந்திருக்கிறோம். தலாம் இருந்து ஆப்பிள் பீல், கோர் நீக்க மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. முட்டை, மாவு, மசாலா மற்றும் கனிம நீர் ஆகியவற்றிலிருந்து நாம் மிகவும் தடிமனான கிளாராவை சமைக்கிறோம். நாம் ஆப்பிள் மற்றும் கறுப்பு வளையங்களை இடியுடன் மூழ்கடித்து, ஆழமாக வறுத்த வேகத்துடன் விரைவாக வறுக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை தட்டுங்கள் மற்றும் தட்டுகளில் சீரற்ற முறையில் பரப்பலாம். நீங்கள் மூங்கில் தளிர்கள் சேர்க்கலாம்.