பீஸ் மற்றும் ஒரு மூலிகை பீர், மற்றும் ஒரு தேநீர் சூடாக தேய்க்கும் பொருந்தும் பொருத்தமான சீஸ், மற்றும் பீட்டா ரொட்டி வடிவத்தில் சிற்றுண்டி தயார் எளிதாக. ஒரு எளிய கோதுமை கேக் எப்போதுமே எந்த விதமான சீஸ் மற்றும் கீரைகள் போட முடியும், அவ்வப்போது சுவைகளின் புதிய கலவைகளை உருவாக்குவதால், இதயம் மற்றும் ருசியான உணவை சாஸ்கள் எந்தவொரு விசிறியிலும் சுவைப்பார்கள்.
சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட ஆர்மேனிய லேவாஷ்
பொருட்கள்:
- ஆர்மேனிய லேவாஷ் - 2-3 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- உலர்ந்த தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- சூடான மிளகு - சுவைக்கு;
- கொத்தமல்லி - கொத்து.
தயாரிப்பு
பல்கேரிய மிளகு துளைக்கப்பட்டு ஒரு கருப்பு தோலை உருவாக்கும் வரை எரியும். தலாம் தலாம், மற்றும் பழங்கள் சதை பல விதைகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. மிளகு நாம் துண்டுகளாக வெட்டி. சன் உலர்ந்த தக்காளி நசுக்கிய மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கலந்து. பிறகு வெட்டப்பட்ட மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லித் துருவியின் கொத்து சேர்க்கவும்.
இப்போது பூர்த்தி தயாராக உள்ளது, நீங்கள் தின்பண்டங்கள் செய்ய ஆரம்பிக்க முடியும். பித்த ரொட்டி விளிம்பில் மிளகுக்களுடன் ஒரு சீஸ் கலவை வைத்து ரோல் எல்லாம் ரோல் போடலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிறிய பிடா ரொட்டி இருந்தால், நாங்கள் செய்ததைப் போலவே செய்யுங்கள் - தட்டையான கேக் முழு மேற்பரப்பில் பூர்த்தி செய்து மேலே இருந்து மற்றொரு கேக் அதை மூடி. சீஸ் உருகுவதற்கு வரை அடுப்பில் ஆர்மேனிய பிதா ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ளவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரைகள் கொண்ட வறுத்த லாவாஷிற்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- சீஸ் மொஸெரெல்லா - 200 கிராம்;
- சூடான மிளகு - சுவைக்கு;
- பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு - ருசிக்க;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- lavash - 1 துண்டு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஹாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் கலந்து கலந்து சீஸ். துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் சூடான மிளகு ஆகியவற்றை கலவையுடன் சேர்க்கவும். சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை நிரப்ப வேண்டும்.
லாவாஷ் 4 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட சீஸ் ஒரு பகுதியை மீது துண்டுகள் ஒவ்வொரு விளிம்பில் மேல் குழாய்களின் tuck மறந்து, ஒரு குழாய் மீது பிட்டா திரும்ப.
காய்கறி எண்ணெயில் பிடா ரொட்டி இருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இருபுறமும் ஒரு தங்க நிறத்திற்கு வறுக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், அதிக கொழுப்பு உறிஞ்சி, பின்னர் சாஸ் உடன் பணியாற்ற ஒரு துடைக்கும் குழாய் மீது இடுப்பு இடுகின்றன. கடைசியாக கெட்ச்அப், புளிப்பு கிரீம் மூலிகைகள் அல்லது வீட்டில் மயோனைசே செயல்பட முடியும்.
சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட மெல்லிய பிட்டா ரொட்டி
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 250 கிராம்;
- சூடான மிளகு - 1 துண்டு;
- grated கடின சீஸ் - 1 உருப்படியை;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- உலர்ந்த வெங்காயம் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- பிட்டாரொட்டியை.
தயாரிப்பு
கிரீம் சீஸ் கொண்டு புளிப்பு கிரீம், சுவை மிளகு சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட சூடான மிளகு, பூண்டு, உலர்ந்த வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இறுதியாக உறைந்த கடின சீஸ் கொண்ட கலவையை மடிய. இதன் விளைவாக வெகுஜன பிட்ட ரொட்டி முழு மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு ரோல் உருண்டப்படுகிறது. நாம் படத்துடன் நாடாவை போட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். அதன் பிறகு, ரோல் படத்தில் இருந்து துண்டிக்கப்பட்டு சிறு துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட பிடா ரொட்டி
பொருட்கள்:
- lavash - 1 துண்டு;
- கடுமையான சீஸ் அல்லது ஒரு கலவையுடைய சீஸ் - 300 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 100 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- வோக்கோசு கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- கீரை - 1 கொத்து;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தக்காளி சாஸ் - 1 உருப்படியை;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கடுமையான சீஸ் நன்றாக துருவல் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து கலந்து. கலவையை அரை கிரீம் சீஸ் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும்.
சிவப்பு வெங்காயம் மென்மையான வரை தாவர எண்ணெயில் அரைத்து வறுக்கவும். சமையல் முடிவில், வெங்காயம் மற்றும் கலவை கீரை கீரைகள் சேர்க்கவும். சீஸ் கலவையில் குளிரான வறுவை சேர்க்கவும்.
சீஸ், இல்லை ஈட்டவில்லை, நாம் பிடா ரொட்டி விளிம்புகள் ஒரு பரவியது மற்றும் இறுக்கமாக ஒரு குழாய் பிந்தைய உள்ள போர்த்தி. அரை ரோல் வெட்டி ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் அதை வைத்து. 15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated உள்ள கிரீம் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர எல்லாவற்றையும் தக்காளி சாஸ், மேல் உருளைகளை உயவூட்டு.