தயிர் மீது தடித்த பன்றி இறைச்சி பன்றி வாரம் டிஷ் சிறந்த சமையல் மற்றும் மட்டுமே!

கேஃபிர் மீது தடிமனான அப்பத்தை விரைவாகவும், எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை அற்புதமான, உன்னதமான மற்றும் உற்சாகமானதாக மாறிவிடும். பிடித்த உணவுகள் போன்ற மாறுபாடுகள் மீட்புக்கு வரும். நீண்ட மற்றும் மெலிந்த பேக்கிங் மென்மையான பொருட்களைப் பெறுவதற்கு நேரமில்லை, ஆனால் ஒரு பானை உணவை அனுபவிக்க விருப்பம் இருக்கிறது.

கெஃபிர் மீது தடித்த பேன்களை எரிக்க எப்படி?

கெஃபிர் தடிமனான, பசுமையான மற்றும் மென்மையான மென்மையான, மென்மையான, மென்மையான பாத்திரங்களை தயாரிக்க வேண்டியது அவசியம். முக்கிய விஷயம் கையில் ஒரு சரியான செய்முறை மற்றும் அதன் வேறுபாடுகள் ஒவ்வொன்றும் அடிப்படை விதிகளை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:

1. கெஃபிர் முதலில் சோடாவை கலக்க வேண்டும் மற்றும் கடைசியாக நிமிடங்கள் 5-10 வரை கழிக்க வேண்டும்.
2. ஈஸ்ட் அடுக்கை கலந்து, முதலில் கரண்டியால் தயாரிக்கவும், பின்னர் 30-40 நிமிடங்களுக்கு வெப்பநிலையில் பழுதடையும் மற்றும் அதிகரிக்கவும் அனுமதிக்கப்படும் மாவை தானாகவே தயாரிக்கவும்.
3. முட்டைகளை பயன்படுத்தும் போது, ​​அவை அனைத்தும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றால் தாக்கப்படும்.
4. பொருட்கள் அலங்காரம் மாவை தடித்த மற்றும் நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை புளிப்பு கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும்.
5. வறுக்கவும் ஒரு நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது பனிக்கட்டி, இது எண்ணெய் மற்றும் சூடாக.
6. கெஃபிரில் பேக்கிங் தடிமனான பேன்களைக் கொண்டிருக்கும், ஒரு கொள்கலன் ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், அதனுள் உள்ள நெருப்பு சராசரியாக பராமரிக்கப்படுகிறது.

கேஃபிர் தடிமனான மீது அப்பத்தை ஈஸ்ட்

எல்லா புகழும் மேலே, கஃபிர் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றில் வெட்டுக்கிளக்குகள் வென்றெடுக்கப்படுகின்றன . வியக்கத்தக்க பசுமையான மற்றும் நுண்துகள்கள் தயாரிப்புகள் அடி, promazyvaya வெண்ணெய் ஒவ்வொரு துண்டு அடுக்கப்பட்ட. உங்கள் சுவைக்கு புளிப்பு கிரீம், தேன், ஜாம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது பிற கூடுதல் பொருட்களுடன் பணியாற்றுவது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. குறிப்பிட்ட அளவு பொருட்கள் இருந்து ஒரு டிஷ் 3 பகுதிகள் தயார் மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு, வறுக்கவும் கொழுப்பு.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், ஈஸ்ட் கரைந்து மற்றும் மாவு 0.5 கப், 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு முட்டைகள், கேஃபிர், மாவு மற்றும் காய்கறி எண்ணெயால் தாக்கப்பட்ட கரண்டியில்தான் அசை.
3. அரை மணி நேரம் வெப்பத்தில் சிதறச் செய்வதற்கும், பொருட்களை வறுக்கவும் துவங்க வேண்டும்.
4. மற்றொரு மேல் தயிர் ஒரு தடித்த சுவையாக அப்பத்தை அடுப்பு, oiling.

கேஃபிர் மீது பசுமையான பேன்களை - துளைகள் கொண்ட செய்முறையை

கீழே உள்ள பரிந்துரைகளை மாஸ்டர், நீங்கள் சுதந்திரமாக துளைகள் கொண்ட தடித்த kefir மீது அப்பத்தை தயார் செய்யலாம். மாவை ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட பகுதியை brewed இது சூடான பால், பயன்படுத்தி பொருட்களின் porosity பெறும் ரகசியம். முப்பது நிமிடங்களில், நீங்கள் மூன்று பேருக்கு ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• பால் - 200 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, வறுக்கவும் கொழுப்பு.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, முட்டை, மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு கெஃபிர் சோடாவுடன் கலக்கப்படுகிறது.
2. கொதிக்கும் பால் படிப்படியாக ஊறவைத்து, கடுமையான வெகுஜன கிளையை கிளறி விடுங்கள்.
3. நடுத்தர வெப்பம் மீது மூடி கீழ் அடிப்படை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

முட்டைகள் இல்லாமல் கெபிர் மீது தடிமனான அப்பங்கள்

முட்டைகள் இல்லாமல் kefir மீது பசுமையான பேன்களை பாரம்பரிய பொருட்கள் விட மென்மையான மற்றும் மென்மையான, இதனால் அதிக கவனத்தை ஈர்த்தது. முட்டை கூறு இல்லாமல் விரும்பிய முடிவை அடைய முடியும் என்று பல சந்தேகம், மற்றும் போன்ற உணவுகள் அனுபவிக்கும் ஆபத்து இல்லை. உண்மையில், இந்த வழியில் தயார் ஒரு சுவையாகவும் பண்புகள் மிகவும் சாதகமான உள்ளன.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 500 மில்லி;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 2 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, வறுக்கவும் கொழுப்பு.

தயாரிப்பு

1. கெஃபிரில், சோடா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பை கலைத்து, மாவு மற்றும் எண்ணெய் கலந்து.
2. ஒரு சூடான எண்ணெய்க்கான பாத்திரத்தில் சுட வேண்டும்.

தயிர் மீது கூழ் தடிமனான அப்பத்தை

கொதிக்கும் நீரில் கஃபிர் மீது மெல்லிய பான்கைகள் மீள், மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டத்தால் பெறப்படுகின்றன. இந்த செய்முறை மிகவும் அடர்த்தியான அல்லது லேசான அப்பத்தை விரும்பாதவர்களுக்கு பொருத்தமானது, ஆனால் நடுத்தர தடிமனான பொருட்களை விரும்புகிறது. அவர்கள் புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் அல்லது ஒரு ரோல் உருட்டினால் விரும்பிய நிரப்பலுடன் கூடுதலாக பரிமாறிக்கொள்ளலாம். பொருட்களின் குறிப்பிட்ட அளவுகளில் இருந்து சுவையான மூன்று பகுதிகள் மாறும்.

பொருட்கள்:

• கேபீர் - 300 மில்லி;
• கொதிக்கும் நீர் - 250 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மாவு - 350 கிராம்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, வறுக்கவும் கொழுப்பு.

தயாரிப்பு

1. Kefir இல், அவர்கள் சர்க்கரை, உப்பு, சோடாவை கலைத்து, தடித்த முட்டைகள் சேர்க்கவும்.
2. Sifted மாவு அசை.
3. கொதிக்கும் நீர் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற, ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு பொருள் கிளறி.
4. நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வறுக்க பாணியில் பொருட்களை சுட வேண்டும்.

ஒரு மங்கா - செய்முறையை கொண்ட கேஃபிர் மீது மெல்லிய அப்பத்தை

அடுத்து, ஒரு மங்காவுடன் கேஃபிர் மீது தடிமனான அப்பத்தை சமைக்க கற்றுக்கொள்வீர்கள். பொருட்களின் விரும்பிய இறுதி தடிமனியைப் பொருத்து, மாவு முடிந்த கரண்டியுடன் சேர்க்கப்படாது, அல்லது மாவைப் பெற வேண்டிய தேவையைப் பெறும் வரையில் ஒரு சில ஸ்பூன் சேர்க்கலாம். அடிப்படை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு, இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் தங்க வைக்கிறது. இந்த நேரத்தில், குழல் வீங்கிவிடும், மற்றும் ஈஸ்ட் வலிமை பெறும்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• பால் - 500 மில்லி;
• manka - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 60-150 கிராம்;
• ஈஸ்ட் - 15 கிராம்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, வறுக்கவும் கொழுப்பு.

தயாரிப்பு

1. சூடான பால், ஈஸ்ட், சர்க்கரை, மாவு 2 ஸ்பூன் பரவி 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. மாம்பழம், அடிக்கப்பட்ட முட்டை, உப்பு, குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கவும்.
3. மணி நேரம் கழித்து, சோடா, வெண்ணெய் கலவை kefir.
4. பாரம்பரிய வழியில் kefir மீது அற்புதமான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள.

மாஷ்காவிற்காக kefir மீது தடித்த பட்டுப்புழுக்கள்

பெலாரஷ்யன் சமையல் பழக்கத்தை அறிந்தவர்களுக்காக, இந்த செய்முறை ஒரு புதுமை அல்ல. பெலாரஷ்யன் வாசனை ஒரு இறைச்சி டிஷ் - நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மேல் பரிந்துரைகளை பார்வையில் சமைத்த தயிர் மீது ருசியான, தடித்த அப்பத்தை, நீங்கள் Machanka சமர்ப்பிக்க முடியும். சாக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் வெட்டப்படுகின்றன, இது தேசிய உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 1 எல்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 600-700 கிராம்;
• உப்பு, வறுக்கவும் கொழுப்பு.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்ட முட்டைகள் அடிக்க.
2. சோடா, மாவு, எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கேஃபிர் கொட்டி, நிலக்கடலை கலைத்தல்.
3. ஒரு எண்ணெயை சூடான வறுக்கவும் பான் மீது சுட்டுக்கொள்ள பேக்.