காய்கறி மாவால் , "படகுகள்", ரோல்ஸ் மற்றும் ரடட்டூய்ல் ஆகியவற்றைப் பற்றி விரிவாக விரிவாக விரிவாகப் பார்ப்போம்: சீஸ் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்ட அபேர்கைன்களின் கலவையில் எத்தனை விளக்கங்கள் உள்ளன என்பதை அறிய நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த aubergines ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தக்காளி கூழ் - 340 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 120 கிராம்;
- பெரிய சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய் - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 3-4 துண்டுகள்;
- தைம் - 1 தேக்கரண்டி;
- மென்மையான சீஸ் (feta அல்லது ஆடு) - 120 கிராம்;
- பச்சை துளசி இலைகள்.
தயாரிப்பு
180 டிகிரி வரை உறைபனிக்கு அடுப்பை அமைக்கவும், ஒரு கிரில்லை நேரடியாக அடுக்கி வைக்கவும், மற்றும் நடுவில் மற்றொன்றை வைக்கவும்.
தக்காளி கூழ் பேக்கிங் செய்ய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்ற, மற்றும் மேல், வெங்காயம் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு விநியோகிக்க. மீதமுள்ள காய்கறிகளை தண்டுகளிலிருந்து பீல் செய்து, அவற்றை தடிமனான வட்டத்திற்குள் வெட்டுங்கள். இதேபோல், வெட்டி மற்றும் கவனமாக உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் கழுவி. தக்காளி சாஸ் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து தலையணை மீது ஒன்றுடன் ஒன்று காய்கறி துண்டுகளை விநியோகிக்க, அனைத்து வறட்சியான தைம் கொண்டு தூவி மற்றும் சராசரியாக முதல் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் கிரில் கீழ் மற்றொரு நிமிடம்.
சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்டு சுடப்படும் பழச்சாறுகள் புதிய துளசி மற்றும் பணக்கார மென்மையான சீஸ் உடன் பணியாற்றினார்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு eggplants இருந்து "படகு"
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் (நடுத்தர அளவு) - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 90 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 140 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 180 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
- செலரி ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
- தக்காளி கூழ் - 320 மில்லி;
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 450 கிராம்;
- grated mozzarella - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் உள்ள வெப்பநிலை 180 டிகிரி கடனை அடைந்தாலும், கத்திரிக்காயை வெட்டி அரைத்து, அதில் அனைத்து விதைகளையும், கூந்தலின் பகுதியையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அடுப்பில் ஒரு சிறிய எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் மற்ற காய்கறிகளை விடவும். 4 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, துண்டு துண்தாக இறைச்சி வைத்து அதன் முழு தயார் அடையும் வரை காத்திருக்கவும். இறைச்சி சாஸ் மீது ஊற்ற.
கத்தரிக்காய் "படகுகளுக்கு" இடையில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு காய்கறி நிரப்புதல் விநியோகிக்கவும் மற்றும் மொஸெரெல்லா கொண்டு தெளிக்கவும். அடுப்பில் கற்றாழை அரை மணி நேரம் கழித்து, இறைச்சி சுடப்படும் eggplants, தக்காளி மற்றும் சீஸ் தயாராக இருக்கும்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த பழம்
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 780 கிராம்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- கத்திரிக்காய் (பெரிய) - 1,2 கிலோ;
- ரொட்டி துண்டு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- புதிய மொஸ்ஸரல்லா - 340 கிராம்;
- grated parmesan - 1 உருப்படியை;
- துளசி இலைகள்.
தயாரிப்பு
175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. கத்தரிக்காய் தட்டுகளை சேர்த்து வெட்டி, மாவு கொண்டு தெளிக்கவும், முட்டை மற்றும் முட்டைகளை மூடி வைக்கவும். ரொட்டி காய்கறி ஒரு சிறிய எண்ணெய் கொண்டு browned. பழச்சாறுகள், தக்காளி மற்றும் வறுத்த வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் மாற்று அடுக்குகளை, பேக்கிங் செய்வதற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட படிவத்தை பூர்த்தி செய்யுங்கள். முதல் 45 நிமிடங்களுக்கு ஃபீல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சேர்த்து காய்கறி லாசக்னாவை மூடி, சிறிது சிறிதாக கிரில்லி டிரைவில் வைக்கவும்.
சூடான பசியின்மை: தக்காளி சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்திரிக்காய்
பொருட்கள்:
- பெரிய கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ரொட்டி துண்டு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டைகளை கலந்து (முன்னுரிமை: ரிச்சோட்டா + மொஸ்ஸரல்லா) - 1 1/2 மணல்;
- கேரட் - 130 கிராம்.
- தக்காளி கூழ் - 480 மில்லி;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டையின் முதுகெலும்பு நீண்ட தட்டுகள் நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகளில் துடைக்க மற்றும் crumbs உடன் தெளிக்க. சூடான எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறிகள் துவைக்க. பேஸ்ட்ரி உள்ள பூண்டு பேஸ்ட் கொண்டு cheeses கலந்து மற்றும் கத்திரிக்காய் ரிப்பன் விளிம்புகள் ஒன்று பூர்த்தி ஒரு பகுதியை வைத்து. ஒரு ரோலில் கத்திரிக்காய் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
கேரட் கொண்டு வெங்காயம் Spasertsuyte மற்றும் தக்காளி கூழ் ஊற்ற. விளைவாக சாஸ் அச்சு மீது ஊற்ற, மற்றும் மேலே இடத்தில் இருந்து ரோல்ஸ். சீஸ் முழுவதும் தெளிக்கவும். சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்டு சுடப்படும் பழச்சாறுகள் 175 டிகிரி அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.