இடிப்பில் ஸ்கிட் மோதிரங்கள்

உணவு நம் உடலுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான உணவாகும், ஏனென்றால் புரோட்டீன்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்தவை. அவர்களிடமிருந்து சமைத்த உணவுகள், மெருகூட்டல் மூலம் வேறுபடுகின்றன, எந்த அட்டவணையை அழகாக அலங்கரிக்கின்றன. இடிப்பில் சதுப்பு வளையங்களை தயாரிப்பது எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம்.

மிளகில் Squid மோதிரங்கள் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• கறுப்பு - 500 கிராம்;
• மாவு - 125 கிராம்;
• மசாலா;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• நீர் 125 மிலி.

தயாரிப்பு

எனவே, squid கவனமாக தலாம் மற்றும் chitinous கம்பி நீக்க. பின்னர், 5 நிமிடங்கள் அவர்களை கொதிக்க, பின்னர் 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் மற்றும் உப்பு தண்ணீர் மீது முக்குவதில்லை. இரண்டாவது சமையல் பிறகு, நாம் உடல்களை வெளியே எடுத்து, உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய வளையங்களை வெட்டி. இப்போது இடி தயாரிப்பிற்கு செல்க: முட்டை வெள்ளையர் ஒரு தடித்த நுரைக்குள் அடித்து நொறுக்கப்படுகிறார்கள். நாம் மாவுகளை தனித்தனியாக மாற்றி, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் கலந்து, எண்ணெய் சேர்த்து, புரதங்களுடன் மெதுவாக கலக்கவும். பின்னர், எலுமிச்சை இருந்து சாறு கசக்கி மற்றும் மென்மையான வரை whisk கலந்து. எலுமிச்சை, அதை எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெப்பம் ஸ்கிட் மோதிரங்களை தயார், முதலில் அவர்கள் இடி அவற்றை முக்குவதில்லை. பொன்னிற வரை வறுக்கவும், பின்னர் ஒரு துடைக்கும். எனவே, அனைத்து மோதிரங்களையும் தயார் செய்து, அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சண்டையிடப்பட்ட சீன மொழியில் ஸ்கிட் வறுத்த மோதிரங்கள்

பொருட்கள்:

• கறுப்பு - 500 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 0.5;
• மாவு - 50 கிராம்;
• மசாலா;
• சோயா சாஸ் - 30 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
• கார்பனேட் நீர் - 1 உருப்படியை;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

கந்தகத்தின் கற்கண்டுகள் கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டில் உறிஞ்சப்பட்டு உலர்ந்தன. பின்னர் நேராக மோதிரங்கள் அவற்றை வெட்டி சோயா சாஸ் ஊற்ற. சுவைக்கு மசாலா சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் Mariname கடல் உணவு. இந்த நேரத்தில் நாம் இனிப்பு தயார் செய்கிறோம்: ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு கலவையை கலந்து, பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி, படிப்படியாக குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. நாங்கள் மாவை ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் உட்புகுத்துவதற்கு விட்டு. பிறகு, நாம் இடியுடன் கடல் உணவை முறித்து அதை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். நாம் ஒரு துடைப்பான் மீது தயாராக சிற்றுண்டி வைத்து, பின்னர் அதை அட்டவணை சேவை.

பீர் இடிப்பில் ஸ்க்விட் மோதிரங்கள்

பொருட்கள்:

• குளிரூட்டப்பட்ட ஸ்க்விட் - 300 கிராம்;
• மாவு - 125 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 300 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஒளி பீர் - 125 மிலி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

மாட்டில், நாங்கள் உப்பு மற்றும் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம். எல்லாம் கலந்து படிப்படியாக ஒளி பீர் ஊற்ற. ஒரு கரோலா பயன்படுத்தி, நாம் ஒரு மென்மையான, ஒரேவிதமான பசையம் கலந்து. ஸ்கிவிட் மோதிரங்கள் கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் ஊற்றப்படும், பின்னர் மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் பகுதியிலுள்ள ஒரு மிளகாய் மற்றும் வறுக்கவும். பல்வேறு சாஸ்கள் கொண்ட சிற்றுண்டாக டிஷ் சேவை.

பல்லுயிர் சதுரத்தில் ஸ்கிட் மோதிரங்கள்

பொருட்கள்:

• புதிய உறைந்த கலம் - 700 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• இருண்ட பீர் - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - 500 மிலி.

தயாரிப்பு

எனவே, முதல் நாம் squid செயல்படுத்த: அவர்கள் இருந்து தோல் நீக்க மற்றும் கவனமாக சிட்டி தண்டுகள் வெளியே இழுக்க. பின் நாம் ஒதுங்கிக் கொள்கிறோம் நிமிடங்கள் சரியாக இரண்டு நிமிடங்கள் உப்பு கொதிக்கும் நீரில் கடல். இதன் பிறகு, ஸ்க்விட் அளவைக் குறைத்து மீள் மாறும். பின்னர் அவர்களை குளிர்ச்சியாகவும் மென்மையான வளையங்களுடன் வெட்டி விடுங்கள். இப்போது இடிக்கு செல்லுங்கள்: புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவை நாம் பிரிக்கிறோம். நாங்கள் மாவை அரைத்து, நாங்கள் பீர் பழுத்த மற்றும் ஒருமைப்பாடு வரை கலந்து. அங்கு நாங்கள் தடித்த புரதங்களை அறிமுகப்படுத்தி மீண்டும் மீண்டும் கலக்கிறோம். நாம் சுவைக்க மற்றும் ஒதுக்கி வைக்க உப்பு சேர்க்கிறோம். நாம் நெட்வொர்க்கில் பிணையத்தில் வைக்கிறோம், "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும், "தொடக்க" பொத்தானை அழுத்தவும். கொள்கலன் மீது தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. பிளட் மோதிரங்கள் இடியுடன் முக்குவதில்லை மற்றும் பன்முகத்தன்மைக்கு பரவுகின்றன. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.