துருவல், பசியின்மை மற்றும் இதயம் - நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு வீட்டில் அடைத்த முட்டைக்கோசு ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன. நிச்சயமாக நீங்கள் இந்த டிஷ் மிகவும் பிடிக்கும் - எனவே நாம் சமையல் ஒத்தி மற்றும் உடனடியாக தொடர முடியாது!
மிளகாய் இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 755 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 985 கிராம்;
- கேரட் சராசரி - 45 கிராம்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- தக்காளி கனியும் - 65 கிராம்;
- முட்டை - 55 கிராம்;
- வெள்ளை அரிசி - 45 கிராம்.
தயாரிப்பு
சுமார் அரை மணி நேரம் அரிசி கொதிக்க, பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அரை வெங்காயம், ஒரு மூல முட்டை மற்றும் மசாலா கொண்டு தூவ. முட்டைக்கோஸ் கழுவப்பட்டு, மேல் இலைகளை அகற்றவும், உப்புகளில் வெட்டவும், உப்பு நீரில் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் எண்ணெயில் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகின்றன. மென்மையாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு இலைகளில் நாம் உப்பு போட்டு, அடுப்பை அணைத்துவிட்டு, முட்டைக்கோஸ் காய்கறிகள் மீது போட வேண்டும். 40 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது டிஷ் ஒட்டி, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க. நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் செய்முறையை திருப்ப விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பயன்பாடு கோழி மற்றும் நீங்கள் நம்பமுடியாத மென்மையான டிஷ் கிடைக்கும்.
புளிப்பு மற்றும் மெல்லிய இறைச்சி கொண்ட முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் - 765 கிராம்;
- குங்குமப்பூ groats - 175 g;
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 465 கிராம்;
- வெங்காயம் - 40 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 95 மிலி;
- மசாலா .
தயாரிப்பு
அரை சமைத்த வரை பக்விட் பல முறை கழுவி, கொதிக்க விடவும். முட்டைக்கோஸ் கவனமாக கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கப்பட்டு, சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாம் வெளியே எடுத்து கவனமாக இலைகளை அகற்ற வேண்டும். வெங்காயம் பீல் செய்து தரையில் இறைச்சி அதை சேர்க்க. மசாலா பருவத்தில், குங்குமப்பூ கஞ்சி மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ் இலை மீது, ஒரு சிறிய திணிப்பு விநியோகிக்க மற்றும் கவனமாக போர்த்தி. நாம் ஒரு அச்சு முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் வைத்து, தக்காளி சாஸ் ஊற்ற, மேல் படலம் கொண்டு மூடி 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் அனுப்ப.
சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரெசிபி துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் - 655 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக பன்றி - 985 கிராம்;
- முட்டை - 95 கிராம்;
- வெங்காயம் - 85 கிராம்;
- பூண்டு - சுவைக்கு;
- தக்காளி சாஸ் - 25 மிலி;
- நீர்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
இங்கே துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, ஆனால் அரிசி இல்லாமல் முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் மற்றொரு செய்முறையை உள்ளது. நாம் முட்டைக்கோசை கழுவவும், ஒரு இறைச்சி சாற்றில் அதை அரைக்கவும் மற்றும் அதை நன்கு சலிக்கவும். பல்புகள் மற்றும் பூண்டு சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. முட்டைக்கோஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முட்டை, மசாலா மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். நாம் துண்டுகள் உருவாக்குவோம், அவற்றை மாவு மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் ஊற்றுவோம். அதற்குப் பிறகு, அவற்றைத் தண்ணீருடன் நீர்த்த தக்காளி சாஸுடன் அவற்றைத் துடைப்போம் மற்றும் தண்ணீருடன் மாற்றுவோம். நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் வைத்து 175 டிகிரி மணிக்கு 1 மணி நேரம் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள.