இது சூடான சமையலறையில் சூடாக இருக்கும் போது, சூடான சமையல் சூடாக நிறைய சூடான கோடை நாட்களில் உள்ளது. நீங்கள் குளிர்ச்சியான ஏதாவது விரும்பினால் சூடான முதல் படிப்புகளை சாப்பிட விருப்பம் கூட குறைவாக உள்ளது.
இந்த வழக்கில் ஒரு சிறந்த வழி ஒளி புத்துணர்ச்சி கோடை குளிர் சூப்கள் தயாரிப்பு இருக்கும். அவை விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் வெப்பத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது.
தக்காளி இருந்து கோடை குளிர் சூப் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தக்காளி பழுத்த புதியது - 1.2 கிலோ;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 140 கிராம்;
- மிளகுத்தூள் இனிப்பு பல்கேரியன் - 280 கிராம்;
- இனிப்பு சாலட் வில் - 85 கிராம்;
- கிராம்பு பூண்டு - 2 பிசிக்கள்.
- சிறிய ரொட்டி - 110 கிராம்;
- மது வினிகர் (சிவப்பு) - 20 மிலி;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- சாஸ் டேபாக்சோ - 3-5 சொட்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
- மணல் சர்க்கரை - 20 கிராம் அல்லது ருசியின் படி;
- கரடுமுரடான உப்பு;
- வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் கீரைகள் இருந்து கிரெட்டன்கள் தாக்கல்.
தயாரிப்பு
துவக்கத்தில், தோல்களிலிருந்து புதிய தக்காட்டை அகற்றுவோம், குறுக்கு வடிவ கீறல்கள் செய்து கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு நிமிடம் பழத்தை வைப்போம், பின்னர் குளிர்ந்த தண்ணீருடன் கழுவுவோம். நாங்கள் உரிக்கப்படுகிற தக்காளிகளை துண்டுகளாக வெட்டி பிளெண்டர் திறனை வைத்து விடுவோம். நாங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி பல்கேரியன் மிளகுத்தூள் கூழ் சேர்க்க, வெள்ளரிகள் வெட்டி, உரிக்கப்படுவதில்லை பூண்டு பற்கள், ரொட்டி துண்டில் மற்றும் மாஷ்அப் வரை ஒரு பிளெண்டர் கொண்ட வெகுஜன குத்துவேன். மது வினிகர், எலுமிச்சை சாறு விளைவாக கலவையை ஊற்ற, Tabasco சாஸ் சேர்க்க, உப்பு மற்றும் granulated சர்க்கரை, ஒரு சிறிய வடிகட்டி மூலம் ஒரு ஒற்றை அமைப்புக்காக அசை மற்றும் அரை.
நாங்கள் குளிர்ந்த சூப்பில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, அதை கலந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் அதை குளிர்விக்க மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் கீரைகள் அதை பரிமாறவும்.
கெபிர் மீது குளிர் பீட்ரூட் கோடை சூப் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 1.6 லிட்டர்;
- பீட்ஸ்கள் வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும் - 320 கிராம்;
- நடுத்தர அளவு கோழி முட்டைகள் - 5-6 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் பச்சை மற்றும் வெந்தயம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 220 கிராம்;
- கரடுமுரடான உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு குளிர் பீட்ரூட் சூப் தயார் செய்ய தயிர் அல்லது வேகவைத்த பீட் ஒரு grater மீது தேய்க்க
அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பீட்ஸுடன் கேஃபிருடன் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து டிஷ் நிரப்ப மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் உட்காரலாம். விரும்பினால், நீங்கள் இந்த சூப் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி சேர்க்க முடியும். அது மிகவும் திருப்திகரமானதாக மாறிவிடும், இது ஆண் பார்வையாளர்களால் பாராட்டப்படும்.