இது நம்புவதற்கு கடினமானது, ஆனால் நெல்லிக்காயின் தாய்நாடு (பெரும்பாலும்) வட ஆபிரிக்காவாகும். அங்கு இருந்து அவர் ஐரோப்பாவிற்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர் சீக்கிரத்திலேயே பிரபலமடைய விரும்பினார் - gooseberries கூட மது தயாரித்து, அன்பாக "மரகத" என்று அழைத்தார். இப்போது பெர்ரிக்கு காதல், அதன் வெற்றிக் காலத்துடன் ஒப்பிடுகையில், தெளிவாக வெளியேறியது - ஒரு விளக்கம் உள்ளது.
20 ஆம் நூற்றாண்டில், நெல்லிக்காய் துருவல் பூஞ்ச காளான் தாக்குதலுக்கு உட்பட்டது - இந்த இனப்பெருக்கம் செய்யாத வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்ய முயன்றது, ஆனால் இது இன்னும் 100% இல்லை. இதன் விளைவாக, gooseberries சாப்பிட்டு, சிறிய அளவிலான வளர்ச்சியுடன் வளர்க்கப்படுகின்றன, பெர்ரி பெரும்பாலும் வனப்பகுதிகள் மற்றும் கடைகள் மற்றும் சந்தைகளில் விற்கப்படும் கூஸ்பெர்ரி ஆகியவை பூச்சிக்கொல்லிகளால் மீண்டும் மேலே செல்கின்றன.
அதை நீங்கள் யூகித்து, இது gooseberries தீங்கு முக்கிய காரணம் - அது ecologically வளர்ந்து வருகிறது குறைந்த நிகழ்தகவு. ஆனால் எல்லாம் பற்றி ...
Gooseberries பண்புகள்
நெல்லிக்காயின் நன்மை மற்றும் தீமை இரண்டும் அதன் பன்முகத்தன்மை கொண்ட குணங்கள் காரணமாக இருக்கின்றன. உதாரணமாக, பெர்ரி பெக்டின் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது - இந்த எங்களை தயவு செய்து, pectins உடலில் இருந்து கன உலோகங்கள் நீக்க மற்றும் கதிர்வீச்சு எதிராக ஒரு இயற்கை தடை உருவாக்க. அதாவது, அதிகரித்து வரும் கதிர்வீச்சுடன் இப்பகுதியில் வாழும், நீங்கள் gooseberries வளர வேண்டும்.
மறுபுறம், பெர்ரி மிகவும் அமிலமானது - இது உடலில் உள்ள அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, இது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் அது புற்று நோய்க்கான நோய்களைத் தடுப்பதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நெல்லிக்காய் கலவை பின்வருமாறு:
- ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 40-45 கிலோகலோரி;
- ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - புரதங்கள் (0.7 கிராம்), கொழுப்புகள் (0.2 கிராம்), கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (9.1 கிராம்);
- வைட்டமின்கள் B1, பிபி, சி, பீட்டா-கரோட்டின் (ப்ரோவிட்மின் A);
- இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் , கால்சியம்;
- டேனிஸ், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பைடான்சிடுகள்.
இவை அனைத்தும் gooseberries மற்றும் அவற்றின் தீங்கின் மருத்துவ குணங்களை புரிந்து கொள்ள உதவும்.
Gooseberries நல்ல மற்றும் முரண்
ஒருவேளை, ஆரம்பத்தில், பயனடைவோம்:
- பெர்ரி உயர் இரத்த அழுத்தம் மிகவும் நம்பமுடியாதது - gooseberries திறமையாக இரத்த அழுத்தம் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, பெக்டின்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக, பெர்ரி கொலஸ்டரோலின் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்கிறது. வைட்டமின்கள் பி மற்றும் பி பாத்திரங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகின்றன.
- Gooseberries வளர்சிதை மாற்ற கட்டுப்படுத்த உதவும் - அது கூஸ்பெர்ரி ஒரு உணவை முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று எனக்கு முக்கியம். முதல், கூஸ்பெர்ரி ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது டையூரிடிக் சொத்து உள்ளது - இது இரத்த அழுத்தம் normalizes, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை மீது prophylactically செயல்படுகிறது. இரண்டாவது, gooseberries ஒரு மலமிளக்கியாக சேவை - மீண்டும், pectins ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை. இந்த நாள்பட்ட மலச்சிக்கல், செரிமான பிரச்சினைகள், பித்த உற்பத்தியை இல்லாதவர்களுக்கு உதவுகிறது.
- Gooseberries மிகவும் வெளிப்படையான பண்புகள் ஒரு எங்களுக்கு அதிக ஆற்றல், திறன் அதிகரிக்கும், மற்றும் இயக்கம் மேம்படுத்த திறன் உள்ளது. இங்கே நீங்கள் உயர் வைட்டமின் கலவை நன்றி வேண்டும்.
- Gooseberries மருத்துவ குணங்கள் பொறுத்தவரை - இந்த உங்களை அனுபவம்! வேர்கள், மலர்கள், இலைகள் மற்றும் பெர்ரி கிளைகள் சிறுநீரகம், சிறுநீர்க்குழாய்களின் பிரச்சனைகளில் தேநீர் மற்றும் குடி போன்ற பன்றி, அதே போல் குடல் ஊக்கத்தை மேம்படுத்தவும்.
காயம்
நிச்சயமாக, இந்த இல்லாமல் ... ஒரு வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலமிளக்கிய சொத்து ஏற்கனவே வயிற்று கோளாறுகள் பிரச்சினைகள் யார், மற்றும் வழக்கமான மற்றும் ஏராளமான தண்ணீர் நுகர்வு இல்லாமல் சிறுநீரக தேநீர் எடுத்து அழிவு ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, gooseberries பால், தயிர், தயிர் (இது குடிசை சீஸ் கொண்டு சாத்தியம்), மற்றும் பிளம்ஸ் கொண்டு சாப்பிட முடியாது - அஜீரணம் உத்தரவாதம்.
Gooseberries கண்டிப்பாக முள்ளந்தண்டுக்கடை, முதுகுநெல்லிகள், வயிற்றுப்போக்கு, புண்கள், மேலும் உயர் அமிலத்தன்மை உள்ள முரணாக உள்ளன. ஆமாம், மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்கள் அதை பெரிய அளவுக்கு மதிக்கவில்லை - நெல்லிக்கருடன் பின்தங்கிய ஒரு நபரின் உணர்திறன், பிரிக்கப்படாத பிளம்ஸின் பின்னர் ஏற்படக்கூடும்.