Okroshki மற்றும் பீட்ரூட் gazpacho முகத்தில் குளிர் சூப்கள் ஒரு சாதாரண ஆயுதங்களை திருப்ப. இந்த அற்புதமான தக்காளி சூப் செய்தபின் பட்டினியோடு மட்டுமல்லாமல், அதே நேரத்தில் வெப்பம், பூரிதமும், குளிர்ச்சியுடனும் குளிர்ச்சியுடனும் போராடுகிறது. பின்னர் விவரங்களை தக்காளி இருந்து ஸ்பானிஷ் குளிர் சூப் வேறுபாடுகள் பற்றி.
கஸ்பவா தக்காளி சூப்
எங்களுக்கு, இந்த சூப்-ப்யூரி-வெள்ளை ரொட்டி மட்டும் ஒரு மூலப்பொருள், இது சூப் சத்தான மற்றும் ஒரு கிரீமி நிலைத்தன்மையை வழங்க ஊறவைத்து பின்னர் அழைக்கப்படுகிறது, எங்களுக்கு பழக்கமில்லை தெரிகிறது.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி (புதியது அல்ல) - 65 கிராம்;
- தக்காளி கனியும் - 1,1 கிலோ;
- இனிப்பு மிளகு - 95 கிராம்;
- வெள்ளரி - 85 கிராம்;
- வெங்காயம் - 35 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- மது வினிகர் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிக்காய் பீல் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். மேலும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து தக்காளி வெட்டி. ஒரு கலவையில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் போட்டு, வெங்காயம் சேர்த்து, வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. கடைசியாக ரொட்டி துண்டுகளை சேர்த்து சாதனம் இயக்கவும். உடனடியாக சமைத்த உடனேயே, சமைத்து சாப்பிடுவதால் தக்காளி கிரீம் சூப் அதன் மென்மையான மற்றும் ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையுடன் அதன் பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்த முடியும்.
தக்காளி கூழ் சூப்
Gazpacho ரொட்டி அமைப்பு இருந்து நீக்க - மற்றும் நீங்கள் அடிப்படை மட்டுமே காய்கறிகள் டிஷ் ஒரு மிக இலகுவான பதிப்பு கிடைக்கும். பிந்தையது மிகுதியாக கஸ்பாப்போ சூப் சலாட் என்ற பெயரை வழங்கியது.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 980 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 95 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- இனிப்பு வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 85 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் , வினிகர் - தாக்கல்.
தயாரிப்பு
தக்காளி இருந்து சூப் உங்கள் தயார் ஒரு கலப்பான் இருந்தால் அடிப்படை, தயாராக உள்ளது. சாதனம் வேலை செய்ய எளிதாக செய்ய க்யூப்ஸ் சமமான அளவிற்கு காய்களை பிரிக்கவும், பின்னர் ஒரு கூழ் உருவாகும் வரை துடைக்க வேண்டும். பரிமாறும் முன்பு வினிகர் மற்றும் எண்ணெயுடன் சீசன் சூப். ருசியான பருவம்.
தக்காளி சூப் க்கான செய்முறையை
இந்த சூப் உள்ள பொருட்கள் கலவையை நிச்சயமாக அனைத்து நிராகரிப்பு முதல் வழங்கும், ஆனால் புதிய சுவை ஒரு வாய்ப்பு கொடுக்க நீங்கள் அசாதாரண சுவைகள் ஒரு அற்புதமான சுவை தாக்கும் என்று உறுதியாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 540 கிராம்;
- தர்பூசணி - 470 கிராம்;
- வெள்ளரி - 65 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- புகைத்த மிளகாய் ஒரு சிட்டிகை;
- ஃபெடா சீஸ் - 75 கிராம்.
தயாரிப்பு
விதைகள் இருந்து தர்பூசணி பீள் மற்றும் தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து துடைப்பம். சூப் ஒன்றியமாக மாறும் போது, பாப்காரிக்கா, பருப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டு உப்பு மற்றும் சாப்பிட்டு உறிஞ்சி, பாஸ்தா சீஸ் மீது பிளவு.