ஒரு சூடான முதல் நிச்சயமாக சரியான இரவு உணவு ஒரு தவிர்க்க முடியாத கூறு ஆகும். நீங்கள் ஏற்கனவே சோர்வாக மற்றும் prikilis வழக்கமான சூப்கள் என்றால், நாங்கள் அஸ்பாரகஸ் உடன் கோழி சூப் உங்களை மற்றும் குடும்பம் தாண்டி பரிந்துரைக்கிறோம். அதன் தயாரிப்பு சுவாரஸ்யமான சமையல் கீழே நீங்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.
அஸ்பாரகஸுடன் சிக்கன் சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி குழம்பு - 1,5 எல்;
- வேகவைத்த கோழி மார்பக - 400 கிராம்;
- கரி - 1 துண்டு;
- அஸ்பாரகஸ் - 200 கிராம்;
- கீரைகள், உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கோழி குழம்பு உள்ள, பருப்பு வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. மிதமான தீயில் 5 நிமிடம் வெப்பத்தையும் குறைக்கவும். சூப், அஸ்பாரகஸ், கீரைகள், உப்பு மற்றும் மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும். 3. தட்டுகளில் சூடு, கோழி துண்டுகளை சேர்த்து, சிற்றுண்டி கொண்டு சாப்பிடுங்கள்.
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் தயிர் உடன் சிக்கன் சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- அஸ்பாரகஸின் தண்டுகள் - 25 பிசிக்கள்.
- இயற்கை தயிர் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சமைக்கப்படும் வரை கோழி கால்கள் கொதிகும். பின்னர் இறைச்சி எடுத்து, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சேர்க்க, 5 நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் ப்யூரி எல்லாம் திரும்ப ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த. தயிர் சேர்க்கவும், அசை. ஒவ்வொரு தட்டில் நாம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை போட்டு மேஜையில் சேர்ப்போம்.
அஸ்பாரகஸுடன் சீன சிக்கன் சூப்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி fillet - 300 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 1,5 எல்;
- அஸ்பாரகஸ் - 300 கிராம்;
- சோள மாஸ்க் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புரதம் - 1 அலகு;
- உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக நாம் அஸ்பாரகஸை வெட்டினோம். கொதிக்கவைத்து, அஸ்பாரகஸை முறித்து, சுமார் 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கலவையை கலக்கவும். கோழி துண்டுகள், உப்பு, முட்டை வெள்ளை மற்றும் ஸ்டார்ச் கரைசலை சேர்க்கவும். சூப் சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. பரிமாறும் முன், கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும்.
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சிக்கன் சூப்
பொருட்கள்:
- சாறு கோழி - 600 கிராம்;
- பச்சை பட்டாணி - 400 கிராம்;
- பேக்கன் - 50 கிராம்;
- அஸ்பாரகஸ் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்கப் பாலில், காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டவும். பிறகு அதை ஒரு தகப்பனுக்கு மாற்றுவோம், அதே வேளையில் அப்பத்தை வெட்டவும், க்யூப்ஸ் வெட்டவும். குழம்பு உள்ள, 15 நிமிடங்கள் பற்றி அஸ்பாரகஸ் தயாராக வரை நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், பட்டாணி, வெட்டப்படுகின்றன அஸ்பாரகஸ், உப்பு மற்றும் சமைக்கவும். பிறகு, மூழ்கிய பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, அனைத்தையும் பியூரிக்கு மாற்றி விடுகிறோம். சேவை செய்வதற்கு முன், புளிப்பு கிரீம், கிரெட்டான்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை ஒவ்வொரு தட்டில் சேர்க்கவும்.