உணவுகள் ருசியானவை மட்டுமல்ல, அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்டதும் நல்லது. அத்தகைய ஒரு இரவு உணவு மற்றும் பசியின்மை மேம்படும், மற்றும் மனநிலை உயரும். நாம் இப்போது இந்த உணவுகளில் ஒன்றைப் பற்றி பேசுவோம், துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா இருந்து கூடுகளை தயார் செய்ய சொல்லும்.
மாக்கரோனை செய்முறையை "துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு நெஸ்ட்"
பொருட்கள்:
- ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
- மாக்கரோனி கூடுகள் - 500 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் மூன்று. தாவர எண்ணெய் மீது, அரை தயார் வரை வறுக்கவும் அரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட். இப்போது தண்ணீரில் 400 மில்லி தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும். முதல் குமிழ்கள் தோன்றியவுடன், ஒரு கொதிகலனை சாப்பாட்டிற்கு கொண்டு வருகிறோம், நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றுவோம்.
வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றின் இரண்டாவது பாதியையும் சேர்த்து, அதை சலிக்கவும். சுமார் 1 நிமிடம் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் நாம் மகரோனி கூடுகள் போடுகிறோம். அவற்றின் படிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்வது முக்கியம். பேக்கிங் வடிவத்தில் தாவர எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட, நாம் அது macaroni கூடுகள் வைத்து, அவர்கள் ஒவ்வொரு மையத்தில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி வைத்து, அதை மீது சாஸ் மீது ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா சுட்டு கூடுகள்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா கூடு
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா கூடுகள் - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- பன்றி தரையில் மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு ஆழமான வறுத்த பாணியில் கூடு வைத்துள்ளோம். நறுக்குகளில் நனைத்த வெங்காயம், உப்பு, மசாலா, ருசிக்க, பின்னர் கலக்கவும். ஒவ்வொரு கூடு மையத்தின் விளைவாக வெகுஜன பரவியது. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, ஒரு grater மீது கேரட் மூன்று.
கிரீம், தக்காளி விழுது, மசாலா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நாங்கள் இணைக்கிறோம். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கூடுகளை தூவி, பின்னர் விளைவாக சாஸ் ஊற்ற. நாங்கள் தண்ணீர் சேர்க்கிறோம், அது கூடுகளை நடைமுறையில் அது மூடப்பட்டிருக்கும் என்று இருக்க வேண்டும். நாம் தீயில் ஒரு வறுக்க பாணியில் கூட்டை போட்டு, விரைவில் திரவ கொதித்தது போல, குறைந்தபட்சம் தீவைக் குறைத்து , பாஸ்தாவை வெளியே தயார் செய்து தயார் செய்ய வேண்டும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு பாஸ்தா கூடு
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா கூடுகள் - 6 பிசிக்கள்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டு - 400 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் அரைக்கவும். வறுத்த பான், காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்தை அரைக்கவும் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரிக்கவும். வறுக்கவும். ஒரு பெரிய grater மீது நாம் இணைந்த சீஸ் தேய்க்க. இது மிகவும் மென்மையானது என்றால், அது உறைவிப்பால் சுமார் 10 நிமிடங்கள் நடக்கும். முடிக்கப்பட்ட நறுக்குகளில் 50 மில்லி தண்ணீரும், வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும் ருசிக்க வேண்டும். 2 நிமிடங்கள் நன்கு குவளையை அடுக்கி வைக்கவும்.
காய்கறி எண்ணெய் கூடுதலாக உப்பு நீர், தயாராக வரை கூடு கொதிக்க. அவர்கள் வீழ்ச்சியடையாதபடி பார்த்துக்கொள்ளுங்கள், அவை செரிக்கப்படாது. பிறகு நாம் அவற்றை தகடுகளில் பரப்பினோம், மேல்புறத்தில் மேல்புறங்களை வைக்கிறோம், மூலிகைகள் தெளிப்பதோடு, அவற்றை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு macaroni கூந்தல்
பொருட்கள்:
- மாக்கரோணி கூடுகள் - 8 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கடினமான சீஸ் - 120 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சேர்த்து பன்றி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து, நாம் நறுக்கு முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. விளைவாக வெகுதூரம் வெட்டவும். மல்டிவிர்க்கின் கீழே நாங்கள் பாஸ்தா கூடுகளை பரப்பினோம், மேல் மேல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டோம், எங்கள் கூட்டைகளை மூடி தண்ணீரில் ஊற்றவும், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும். பன்முகத்தன்மை மூடி மறைக்க, முறை "Pilaf" தேர்வு. சிக்னல் ஒலித்த உடனேயே, சமையல் வழிமுறையின் முடிவை அறிவித்து, சாம்பல் நன்றாக கரைசலில் உறைந்த கூடுகள் தெளிக்கவும். 2-3 உணவுகள் மூலம் நிமிடங்கள் தயாராக இருக்கும்.
லவ் மாகாரோனி, பின்னர் மெனு ஒரு புதிய டிஷ்யுடன் மாறுபடுகிறது மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ஸ்பாகட்டி சமைக்க முடியும்.