கோதுமை மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மரபார்ந்த தயாரிப்புகளை விட ஓட் அடுக்கை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, அவர்கள் மிகவும் திருப்தி மற்றும் appetizing. அவை சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடித்து, எடையைக் கவனித்துக்கொள்பவர்களுக்கு நல்லது, ஏனென்றால் ஓட்மீல் மாவு விட குறைவாக கலோரி உள்ளது.
ஓட் சமைப்பது எப்படி?
ஓட்மீல் இருந்து அப்பத்தை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சமையல் தொழில்நுட்பம் வெள்ளை மாவு பயன்படுத்தி சமையல் உள்ள அதே தான். கீழே உள்ள பரிந்துரைகளை செயல்முறை எளிதாக செய்ய உதவும், மற்றும் ஒரு சிறந்த முடிவு பெறப்படும்.
- தயார் செய்யப்பட்ட ஓட் இல்லை என்றால், சாதாரண ஓட் அரைக்கலாம்.
- தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவு sifted வேண்டும்.
- ஓட்மீம் சற்று இனிப்பு சுவை உள்ளது, எனவே நீங்கள் சர்க்கரை வைக்க முடியாது, அல்லது மிக சிறியதாக வைக்கலாம்.
- உண்ணும் பன்றி இறைச்சி இன்னும் முதிர்ச்சி அடைந்து விட்டது, அதற்கு பதிலாக முழு முட்டைகளை நீங்கள் முட்டை வெள்ளை பயன்படுத்தலாம்.
பால் உள்ள ஓட்மீல் செய்யப்பட்ட அப்பத்தை
ஓட்மீல் இருந்து அப்பத்தை - இந்த நீங்கள் ஒரு உணவு கடைபிடிக்கின்றன அந்த தேவை என்ன, மற்றும் சுவையாக சிறிய ஒரு இன்னும் விரும்புகிறது. அவர்கள் வாங்க முடியும், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு கலோரி உள்ளடக்கம் கோதுமை பொருட்கள் விட குறைவாக உள்ளது. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், ஜாம், தேன் ஆகியவற்றால் அவர்களுக்கு சேவை செய்யலாம். நீங்கள் அவர்களை இனிப்பு அல்லது சுவையான திணிப்பு போர்த்தி.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஓட்மீல் மாவு - 2 கப்;
- பால் - 700 மில்லி;
- மணல் சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி.
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- உப்பு;
- சோடா - ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்டு தரையில் வைக்கின்றன.
- பால் மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும்.
- வினிகர் கொண்டு slaked, ஓட்ஸ் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும்.
- கட்டிகள் இல்லை மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு செல்ல வேண்டாம்.
- வறுத்த பான் எண்ணெயுடன் முதன் முறையாக ஒட்டிக்கொண்டது, மீதமுள்ள எண்ணெய் மாவை ஊற்றப்படுகிறது, அசைக்கவும் அசிங்கவும் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஓட்மீல் இருந்து அப்பத்தை
ஓட்மீல் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டுள்ளன. ஆனால் தூய மாநிலத்தில் காலை உணவிற்கு இந்த தயாரிப்பு மிகவும் சோர்வாக இருந்தால், நீங்கள் மாவு இல்லாமல் ஓட் செதில்களில் இருந்து அப்பத்தை சமைக்க முடியும். இந்த appetizing டிஷ் செய்தபின் உடலை satiates, மற்றும் ஒரு நீண்ட நேரம் பட்டினி எந்த உணர்வு இல்லை, ஏனெனில் ஓட்மல் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை -1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- பால் - 200 மில்லி;
- ஓட்ஸ் செதில்களாக - 1 கண்ணாடி;
- சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய் ஒரு வாசனை இல்லாமல் - 20 மிலி;
- குடிநீர் - 200 மில்லி;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- ஓட் செதில்களாக நசுக்கப்படுகின்றன.
- தண்ணீர் 45 டிகிரி வரை சூடு, ஓட் அதை கொண்டு ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து மற்றும் வீங்கி ஒரு மணி நேர கால் ஒரு கால்.
- விளைவாக வெகுஜன முட்டை, பால், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க.
- முற்றிலும் பொருட்கள் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
- முதல் பான்கேக்கு எண்ணெய் கொண்டு வாணலியை தவிர்க்க, ஓட் கஞ்சி இருந்து மாவை மற்றும் வறுக்கவும் அப்பத்தை ஒரு பகுதியை ஊற்ற வேண்டும்.
தயிர் மீது ஓட்மீல் அப்பத்தை
கேபீர் மீது ஓட்மீல் பேன்களைப் பற்றிய செய்முறை எளிய மற்றும் எல்லோருக்கும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியது. நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் கலக்க வேண்டும் பின்னர் பிஸ்கட் வறுக்கவும். ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் அவற்றை சிறந்த முறையில் கலக்கவும். சர்க்கரை அளவு சுயமாக சரிசெய்யப்பட வேண்டும், இதன் விளைவாக எவ்வளவு இனிப்பு தயாரிப்பு பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் மாவு - 250 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 350 மில்லி;
- kefir 1% கொழுப்பு - 500 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சோதனையின் அனைத்து பாகங்களும் முற்றிலும் கலக்கப்படுகின்றன.
- இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து கேஃபிர் மீது ஓட்மீல் மாவு இருந்து எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அப்பத்தை கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் உயவூட்டு.
தண்ணீர் ஓட்மீல் இருந்து அப்பத்தை
அது அப்பத்தை நான் விரும்பினேன், குளிர்சாதன பெட்டியில், பால் இல்லை, எந்த கேஃபிர் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. நீங்களே விரும்பிய சுவையானவைகளை மறுக்க ஒரு காரணம் அல்ல, ஏனென்றால் தண்ணீரில் உள்ள ஓட் பான்கேஸ் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. ஆரம்பத்தில், மாவை திரவ வெளியே வருகிறது. ஆனால் அது நின்றுவிட்டால், அது மிகவும் அடர்த்தியானது.
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு - ¼ கப்;
- ஓட் மாவு - 1 கண்ணாடி;
- தண்ணீர் சூடாக உள்ளது - 350 மில்லி;
- சோடா, உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- சர்க்கரை மணல் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாவை பாகங்களை இணைத்து, ஒரு கலவை கொண்டு தட்டிவிட்டு 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
- இருபுறமும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஓட்மீல் அப்பத்தை வறுக்கவும்.
ஓட் மற்றும் அரைப்புள்ளி மீது அப்பத்தை
பல்வேறு வகையான மாவுகளை பயன்படுத்தி பால் , கேஃபிர், மோர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி சாப்பிடுவது பல்வேறு வகையான வெற்றிகரமாக பரிசோதிக்கப்பட்டிருந்தால், மானோ-ஓட் பைன் கேக் சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். கஞ்சி கொண்டு குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க இது எப்போதுமே சாத்தியமில்லை, ஆனால் இவற்றையெல்லாம் அவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் உணர்கிறார்கள், அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்று கூட யோசிக்காமல் இருக்கிறார்கள்.
பொருட்கள்:
- manka - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- உப்பு, சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய்;
- ஓட் செதில்களாக - 1 கண்ணாடி.
தயாரிப்பு
- ஓட்மீல் செதில்கள் மாங்காவுடன் கலந்த, கீஃபிர் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு, வெகுஜனத்தை 2 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க வைக்கின்றன.
- உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள் விளைவாக வெகுஜன சேர்க்க.
- மெதுவாக எல்லாவற்றையும் அசைப்போடு, ஒரு வறுக்கப் பாண்டில் மாவை ஒரு பகுதியை ஊற்றவும், எண்ணெய் ஊற்றி, ரொட்டியூட்டும் ஓட்மீல் ருசியான பான்காக்களும் ஒன்றுடன் ஒன்று, பின்னர் இரண்டாவது பக்கத்துடன்.
சீரம் மீது ஓட்மீல் அப்பங்கள்
மோர் மீது ஓட்ஸ் இருந்து அப்பத்தை மெல்லிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சீரம் பயன்படுத்துவதால், சற்று புளிப்பு சுவை இருக்கிறது, ஆனால் புளிப்பு இனிமையானது, அனைவருக்கும் பிடிக்கும். நீங்கள் அதை குறைக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் இன்னும் சர்க்கரை வைக்க முடியும். மாவை ஒவ்வொரு புதிய பகுதி முன் வறுக்கப்படுகிறது பான் உயவூட்டு இல்லை பொருட்டு, அது வெறுமனே வெண்ணெய் கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் அசை.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ஓட்மீல் மாவு - 100 கிராம்;
- சீரம் - 300 மில்லி;
- சர்க்கரை மணல் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- முட்டையை சர்க்கரை அடிக்கிறது.
- மோர் ஊற்ற, மாவு ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- இரு பக்கங்களிலும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஓநாய் அப்பத்தை.
பக்ளேட் மற்றும் ஓட்மீல் தயாரிக்கப்படும் பான்கள்
Buckwheat-oats pancakes வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒரு உண்மையான களஞ்சியமாக இருக்கின்றன. இந்த எண்ணிக்கை நீங்கள் காயப்படுத்தாமல் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தலாம். மற்றும் அவர்கள் நன்றாக நீக்கப்பட்டது என்று, அது அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு பான் பயன்படுத்த வறுக்கப்படுகிறது நல்லது. நீங்கள் ஒரு குவியல் மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி அவற்றை அடுக்கி இருந்தால் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வெளியே காய இல்லை.
பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்களிலிருந்து மாவு - 1/3 கப்;
- களிம்பு மாவு - ½ கப்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பால் - 150 மில்லி;
- மணல் சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- ஒரு உணவு செயலி இரண்டு வகையான மாவு, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்கிறது.
- பால் ஊற்ற, முட்டைகளில் ஓட்டவும் மற்றும் அரைக்கவும்.
- எண்ணெய் ஊற்ற, அசை மற்றும் அப்பத்தை வறுக்கவும் செல்லுங்கள்.
புளிக்க பால் மற்றும் ஓட்மீல் கொண்ட செய்முறையை - செய்முறை
Ryazhenka அடிப்படையில் ஹெர்குலஸ் செய்யப்பட்ட அப்பத்தை பசுமையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். அவர்கள் அப்பத்தை அல்லது பெரிய பேன்களைப் போன்றவர்கள். இரண்டு வழிகள் உள்ளன - முதல் வழக்கில், வீங்கிய செதில்களாக ஒரு கலப்பு வெகுஜன ஒரு பிளெண்டர் தரையில் உள்ளன, மற்றும் இரண்டாவது வழக்கில், அவர்கள் இதை செய்ய, ஆனால் அவர்கள் செதில்களாக அடிப்படையில் மாவை தயார். சுவைப்பது நல்லது, அதனால், அதனால் தான். ஆனால் துண்டாக்கப்பட்ட ஓட்மீல் வெகுஜனத்துடன், பான்கீன்கள் அதிக மென்மையானவை.
பொருட்கள்:
- ஓட்ஸ் செதில்களாக - 1 கண்ணாடி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 30 கிராம்;
- புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 200 மில்லி;
- எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
- புழுக்கள் கீப்பிர் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு, 30 நிமிடம் வரை விட்டுச்செல்லப்படுகின்றன.
- பின்னர் வெகுஜன ஒரு கலப்பான் தரையில் உள்ளது.
- முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு, சோடா, வெண்ணெய், எல்லாம் அசை.
- எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் உப்பு தடிமனான pancakes உடன் வறுக்கவும் கடாயில் வறுக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும்.
சீஸ் மற்றும் வாழைப்பருடன் ஓட் பான்கேக்
வாழை மற்றும் சீஸ் கொண்டு ஓட் பான்கே ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு சிறந்த தீர்வு. இந்த டிஷ் தடகள வீரர்களின் விகிதத்தில் கூட உள்ளது. அதற்கு பதிலாக சீஸ் நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் உலர்ந்த பழ சேர்க்க முடியும் இதில் ஒல்லியான பாலாடைக்கட்டி, பயன்படுத்தலாம். அத்தகைய ஒரு அசாதாரண சுவையாக நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக ஏதாவது உணவளிக்க சில நேரங்களில் மிகவும் கடினம் இது குழந்தைகள், சுவை வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்கள் - 80 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வாழை - 200 கிராம்;
- முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
- பால் - 50 மிலி;
- சீஸ் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பால் மற்றும் ஓட்மீல் கலந்த முட்டைகள்.
- இதன் விளைவாக கலவை ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு கடாயில் ஊற்றப்படுகிறது.
- அரை வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட ஒரு வாழைப்பழத்தில் வெட்டப்பட்டது.
- வேகவைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, கேக்கை இரண்டாவது பக்க கவர்.
- வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 2 நிமிடம் ஓட்ஸ் மூலம் நிமிடங்கள் தயாராக இருக்கும்.