துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு இருந்து சூனியக்காரர்கள் - பெலாரஷ்யன் உணவு ஒரு டிஷ், திணிப்பு draniki விட சாரம் எதுவும். பல தயாரிப்புகளை உருவாக்கும் செயல் மிகவும் சிரமமானதாக இருப்பதை பலர் கண்டுபிடிப்பார்கள், ஆனால் உண்மையில் அது சிக்கலான ஒன்றும் இல்லை, ஒரு முறை நீங்கள் ஒரு உபசரிப்புக்கு தயாராகிவிட்டால், நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் உங்களைத் தாழ்த்திக் கொள்ள வேண்டும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூனியக்காரர்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
திணிப்புடன் சரியான வழிகாட்டிகளை தயார் செய்ய, நீங்கள் சில அடிப்படை விதிகள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும், இது நடைமுறையில் நீங்கள் பெலாரசிய உணவின் உண்மையான சுவைகளை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும்:
- உருளைக்கிழங்கின் அடிப்படை, மூலப்புலிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இவை சுத்தம் செய்யப்பட்டு, அரைக்கப்பட்டு, கவனமாக கத்தரிக்காயுடன் அரிக்கப்பட்டு, திரவத்தை தீர்த்துக்கொள்ள அனுமதிக்கின்றன.
- சாறு வடிகட்டி, மற்றும் குடியேறிய ஸ்டார்ச் பாதாம் கலக்கப்படுகிறது.
- சூத்திரத்தை பொறுத்து, மாவு மற்றும் முட்டைகள் உருளைக்கிழங்கு மாவை சேர்க்கலாம்.
- வெங்காயம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து அரைக்கப்படும் இறைச்சி நிரப்ப.
- உருளைக்கிழங்கிலிருந்து உருளைக்கிழங்கைச் சூடுபடுத்தி, அடிவயிற்றில் ஒரு பகுதியிலிருந்து கேக் தயாரிக்கவும், திணிப்புடன் அதை நிரப்பவும், விளிம்புகளை மூடவும். உருளைக்கிழங்கு திரவம் திரவமாக மாறியிருந்தால், பான்கீன்களின் வடிவில் உருவாகும் பொருட்கள், "மாவை" இரண்டு பகுதிகளுக்கு இடையில் நிரப்ப வேண்டும்.
- பில்லியன்களை ஒரு வறுத்த பாணியில் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுத்தெடுக்கும், அடுப்பில் அல்லது மல்டிவார்க்கில் சுடப்படும், தேவைப்பட்டால், தூண்டப்படும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வறுத்த மந்திரவாதிகள்
பெரும்பாலும், உருளைக்கிழங்கு இருந்து மந்திரவாதிகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி தயார். அத்தகைய செயல்திறன், பொருட்கள் உள்ளே நுட்பமான சுவை இணைந்து மற்றும் வெளியே ஒரு சதுர, மென்மையான மேலோடு உள்ளது. துவக்கத்தில், இருபுறங்களிலும் இருந்து உறைந்த வெப்பத்தில் பிலிரெண்டுகள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, அதன்பின் தீப்பிழம்புகள் குறைக்கப்பட்டு, தயாராகும் வரை அழுத்தம் கொடுக்கப்படுகின்றன. 45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 6-8 சேவைகளும் தயாராக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 கிலோ;
- forcemeat - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, சீரகம், காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- , உருளைக்கிழங்கு அடிப்படை தயார் கிழங்குகளும் அறுப்பேன் மற்றும் ஈரம் பெற.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், பருவங்கள், கலப்பு.
- வெங்காயம் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு சூனியக்காரிகள்.
சிக்கன் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சூனியக்காரர்கள்
துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு மந்திரவாதிகள் இந்த செய்முறையை நீங்கள் ஒரு நிரப்புதல் உருவாக்க கோழி fillets பயன்படுத்தி ஒரு இலகுவான டிஷ் பெற அனுமதிக்கும். அத்தகைய முறையில் பொருட்களை அலங்கரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், மற்றும் உணவு அருமையான சிறப்பியல்புகளால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். அதன் உருவாக்கம் முழுவதுமே ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் எடுக்கும், மற்றும் அட்டவணையில் 6-8 நபர்களுக்கு தயார் செய்யப்படும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 கிலோ;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, ஹாப்ஸ்-சூரியீலி, வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- கரைத்து உருளைக்கிழங்கு, உப்பு சேர்க்கவும், ஈரப்பதம் மற்றும் முட்டை மற்றும் மாவு கலவையை இருந்து குறைப்பு.
- வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, சுவை ஹாப்ஸ்-சூனேலி ஆகியவற்றைக் கொண்டு வடிகட்டவும்.
- உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தின் இரண்டாவது பகுதியை திணிப்பதற்கும், மூடிமறைப்பதற்கும் சிறியதாக "மாவை" சூடாக எண்ணெயில் சிறிது உப்பு போட்டு வடிகட்டி வடிவில் அலங்கரிக்கவும்.
- மூடி கீழ் மிதமான வெப்ப கோழி forcemeat கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இருந்து வறுக்கவும் sorcerers.
முட்டைக்கோசு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சூனியக்காரர்கள்
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்டு மந்திரவாதிகள் சமையல் உணர்ந்து, நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த உணவு தாகமாக மற்றும் அசல் சுவை அனுபவிக்க முடியும். முட்டைக்கோஸ் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்டு முன் வறுத்த வெட்டி, பின்னர் பருப்பு இறைச்சி கலந்த, சுவை செய்ய seasoning. ஒரு மணி நேரம் கொடுக்கப்பட்டால், நீங்கள் ஆறு பேருக்கு போதுமான பெலாரஷ்யன் உணவை உண்ணலாம்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 கிலோ;
- முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
- கேரட் - 50 கிராம்;
- உறைவிடம் - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு 30 நிமிடங்கள் பத்திரிகை கீழ் துணி மீது வைக்கப்பட்டு, grinded.
- இதற்கிடையில், பூர்த்தி தயார்.
- மூடி கீழ் ஒரு அமைதியான தீ சமைத்த வரை பாரம்பரிய வழி மற்றும் வறுக்கவும் தயாரிப்பு அலங்கரிக்க.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு களிமண் உருளைக்கிழங்கு இருந்து சூனியக்காரர்கள்
மூலப்பொருட்களைத் தேய்த்தல் மற்றும் அதன் விளைவாக வெகுஜனங்களைத் தயாரிப்பதில் விருப்பமில்லாமல் இருந்தால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியால் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் இருந்து மந்திரவாதிகள் தயாரிக்க வேண்டும். இந்த பதிப்பில், அடிப்படை சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது , இது இன்னும் ஒரு tolled சூடாக தூக்கி. இந்த பயன்படுத்தி, ஏற்கனவே வறுத்த mincemeat பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் கவனமாக வெறுமனே அதிக வெப்பம் அவர்களை toasting மூலம் வறுக்கப்படும் பொருட்கள் நேரம் குறைக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 கிலோ;
- forcemeat - 700 g;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், வேகவைத்த, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மாறியது, குளிர்ந்து.
- வெகுஜனத்திற்கு முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெங்காயம் கொண்ட இறைச்சி, வறுக்கவும்.
- இது அடிப்பகுதியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு துண்டுகளை வடிவில் வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மந்திரவாதிகள் இரண்டு பக்கங்களிலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைக் கொண்டு தரையில் உள்ளனர்.
துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சோம்பேறி மந்திரவாதிகள்
துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு மந்திரவாதிகள் தயாரித்தல் ஒரு சோம்பேறி பதிப்பு பொருட்களை அலங்கரித்தல் மூலம் கணிசமாக எளிமைப்படுத்த முடியும். இந்த வழக்கில், அனைத்து அங்கக உணவுகளும் கலந்த கலவையாகும் மற்றும் பிசின்களின் வகை மூலம் வெகுஜன வறுக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து கலக்கப்படுகின்றன. வெறும் 20 நிமிடங்கள் அடிப்படைகளை தயாரிக்க மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு எவ்வளவு, மற்றும் உங்கள் மேஜையில் 4 பேர் ஒரு டிஷ் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- ஃபோர்செம்ட் - 800 கிராம்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பூண்டு (விரும்பினால்) - 1 பல்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- 10 நிமிடங்கள் சாறு பிழி பிறகு, சில்லுகள் ஊற்ற, ஒரு நல்ல grater மீது உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு அரைத்து.
- இறைச்சி, பூண்டு, முட்டை, மாவு, உப்பு, இறைச்சி மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கில் இருந்து வறுத்த மிக்ஸியர்களை சோயாபீடத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும்.
அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு மந்திரவாதிகள்
அடுத்து, நீங்கள் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டிய இறைச்சியை கொண்டு மந்திரவாதிகள் தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன். தயாரிக்கப்பட்ட வெற்றிடங்களை அதிக வெப்பத்தில் சிறிது வறுத்து, பின்னர் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயாராக கொண்டு. பொருட்கள் மூலமாக இருக்கும் ஆபத்து, குறைக்கப்படுகிறது, மற்றும் அவர்கள் வியக்கத்தக்க ருசியான, தாகமாக மற்றும் மணம்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 கிலோ;
- forcemeat - 700 g;
- புளிப்பு கிரீம் - 7 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை -2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு மந்திரவாதிகள் செய்முறையை உணர்ந்து, வெங்காயத்துடன் கலவையுடன் கலந்து, சுவையூட்டும்.
- உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், அரைக்கப்பட்ட, சாறு வெளியே அழுத்தி, பாதுகாக்கப்படுவதால், மற்றும் ஸ்டார்ச் இரண்டாவது வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கரண்டி ஒன்றாக கலப்பு.
- அவர்கள் வெற்றிடங்களைத் தயாரித்து, மாவுகளில் உருட்டிக்கொண்டு, எண்ணெயைப் பழுப்புநிறமாக்கி, அவைகளைப் பிசைந்தார்கள்.
- தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சுவையான கலவையை நிரப்ப மற்றும் 180 டிகிரி 50 நிமிடங்கள் சமைக்க.
ஒரு multivark உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூனியக்காரர்கள்
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து ரெசிபி மந்திரவாதிகள் பல சமையல்காரன் சாதனத்தின் உதவியால் உணர முடியும். இந்த வடிவமைப்புடன், பிலிரெட்ஸ் பொறித்தவை மற்றும் பயன்பாட்டின் கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் ஒரு காளான் சாஸ் உள்ள வறுத்த. அடுப்பு மற்றும் சுற்றியுள்ள அடுப்புகளில் ஒரு குறைந்த பட்சம் அழுக்கு உணவுகள், தயாரிக்கப்பட்ட டிஷின் சிறந்த சுவை சிறப்பியல்புகள் இந்த செய்முறையின் முக்கிய நன்மைகள் ஆகும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- forcemeat - 500 g;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் காளான் - 150 கிராம்;
- மாவு - 120 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் உறிஞ்சப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கலவை முட்டை மற்றும் மாவு கலந்து, மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட.
- பில்கேட்ஸ் தயாரிக்கப்பட்டு பேக்கிங் மீது பழுப்பு நிறமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன.
- 30 நிமிடங்கள் காளான்கள், புளிப்பு கிரீம், பருப்புகள் மற்றும் "கஞ்சி" மீது சமைக்கவும்.