டிரான்கி என்பது பிரபலமான பெலாரஷ்யன் டிஷ் ஆகும், இது புளிப்பு கிரீம் அல்லது சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது. அவர்கள் மிகவும் தாகமாக, மணம் மற்றும் மென்மையானவர்கள். எப்படி இறைச்சி கொண்டு இதய மற்றும் ருசியான அப்பத்தை தயார் செய்ய நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
இறைச்சி கொண்டு அப்பத்தை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா ;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அரை மோதிரங்கள் மூலம் சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட. நாம் உருளைக்கிழங்கு, துவைக்க மற்றும் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள் செயல்படுத்த. பின்னர் ஒரு கலப்பினத்திலுள்ள அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அரைத்து, மெதுவாக வெளியிடப்பட்ட திரவத்தை வடிகட்டவும். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி perekruchivaem மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன சேர்க்க. நாம் முட்டைகள், மசாலா, மாவு ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலக்கவும். வறுத்த பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு மற்றும் ஒரு கரண்டியால் காய்கறி வெகுஜன பரவியது. இரு பக்கங்களிலும் இருந்து இறைச்சி கொண்டு வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வரை மென்மையான மேலோடு தோற்றமளிக்கும்.
ஒரு பானை இறைச்சி கொண்டு Draniki
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 30 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி - 150 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா;
- இறைச்சி குழம்பு - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தலாம் மற்றும் சிறிய துருவத்தில் தேய்க்கிறோம். இதன் விளைவாக வெகுஜன சாறு இருந்து அழுகிய, முட்டை ஓட்ட மற்றும் படிப்படியாக மாவு ஊற்ற. மசாலா பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மாவை ஒரு கரண்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பரவியது. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து ஒரு கொதிக்கும் எண்ணெயை அடுப்பில் வறுக்கவும். நேரத்தை வீணாக்காமல், வெங்காயம் சுத்தம் செய்து, சிறிய க்யூப்ஸுடன் அதை கசக்கிறோம். பன்றி இறைச்சி, மிளகாய் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். தொட்டிகளில் நாங்கள் இறைச்சி திணிப்புடன் மாறி மாறி மாறி மாறி வந்தோம். பின்னர் நாம் குழம்பு உள்ள ஊற்ற, மூடி கொண்டு மறைக்க மற்றும் 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி கொண்டு Draniki
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டு - 200 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 100 மில்லி;
- ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- கருப்பு ஆலிவ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
ரொட்டிப் பாலில் நனைத்த ரொட்டி துண்டுகள், பின்னர் இறைச்சி சாம்பல் மூலம் இறைச்சி மற்றும் உறிஞ்சப்பட்ட வெங்காய்களால் பிழிந்து பிசைந்தன. பெற்ற எடையை நாம் முட்டைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளைச் சமைக்கிறோம், அவற்றை துவைக்கலாம், அவற்றை ஒரு மேலோட்டமான அலசல் மீது தடவி மெதுவாக இரகசியமாக திரவத்தை வடிகட்டும். நாம் ஒரு முட்டை அறிமுகப்படுத்த அடுத்த, சுவைக்கு மாவு மற்றும் உப்பு ஊற்ற. மல்டிவாச் கிண்ணத்தில், உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட, மாவை சிறிய பகுதிகள் அவுட் போட்டு, ஒவ்வொரு கேக் மேல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு அடுக்கு கூட விநியோகிக்க, மற்றும் மையத்தில் நாம் ஆலிவ் வைத்து. பின்னர் ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாவு மற்றும் மல்லிகை இறைச்சியை வறுக்கவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட உணவு புளிப்பு கிரீம் அல்லது சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.