லெண்ட்ல் பீன்ஸ் என்பதை குறிக்கிறது, அதில் பல பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு இருந்து நீங்கள் பல சுவையான உணவுகளை சமைக்க முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு பன்னிரண்டு வயதினரை எப்படி தயாரிப்பது என்று சொல்வோம்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள பருப்பு கஞ்சி
பொருட்கள்:
- பழுப்பு பசைகள் - 2 பல கப்;
- தண்ணீர் - 3 பல்லாயிரக்கணக்கான;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- உப்பு - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு பன்னாட்டு சமைத்த சமையற்காரனின் உணவுகள் ஒரு இன்பம் - முன்கூட்டியே அதை ஊறவைக்க அவசியமில்லை. வெறும் கழுவி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு நீரில் ஊற்ற. பூண்டு வெட்டுவது, பருப்பு அதை வைத்து மல்டிவார்க் மூட. "பக்விட்" முறையில், நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். விரும்பினால், நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் உள்ள நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும் மற்றும் பருப்பு முடிக்கப்பட்ட கஞ்சி கொண்டு வறுத்த கலந்து.
பல்வகை கலவையில் இறைச்சி கொண்டு பருப்புகளுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பன்றி கூழ் - 300 கிராம்;
- சிவப்பு பயறுகள் - 1 கண்ணாடி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 2 கப்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கேரட் மூன்று பெரிய grater அல்லது கொரிய உள்ள கேரட் ஒரு grater மீது, இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. மல்டிர்கார்காவின் கப், நாம் இறைச்சி, கேரட், பருப்பு, தக்காளி சாஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கழுவி, நன்றாக கலந்து, தண்ணீர் ஊற்ற. "கஞ்சி" முறையில், நாங்கள் 1 மணிநேர 30 நிமிடங்களை தயார் செய்கிறோம். பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி கொண்டு பருப்பு தயாராக உள்ளது, உடனடியாக தட்டுகள் அதை வைத்து அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் காய்கறிகளுடன் பருப்பு
பொருட்கள்:
- பருப்பு - 2 பல்லுயிர்;
- தண்ணீர் - 4 பல்லாயிரக்கணக்கான;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பீற்று - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸ் மற்றும் பீட்ஸ்கள் மூன்று பெரிய grater, வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. Multivarka பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, காய்கறிகள் அவுட் மற்றும் 7 நிமிடங்கள் "வறுக்கப்படுகிறது" முறையில் சமைக்க. பருப்புகளை துவைக்க, காய்கறிகள் மற்றும் கலவையில் ஊற்றவும். சோலிம், சுவைக்க மற்றும் நீரில் ஊற்றவும் மசாலா சேர்க்கவும். நன்றாக, எல்லாம் கலந்து மற்றும் "கொதிக்கும் வெளி" முறையில் நாம் 40 நிமிடங்கள் தயார். அத்தகைய திட்டம் இல்லை என்றால், நாம் "buckwheat" முறையில் சமைக்கிறோம். காய்கறிகளுடன் பருப்புகளை சூடான வடிவில் அட்டவணைக்கு வழங்கப்படுகிறது.
ஒரு பல்வகை கலவியில் சர்க்கரையை சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- பருப்பு - 1 பல்லு.
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- குழம்பு - 1 லிட்டர்;
- வளைகுடா இலை, உப்பு, கொத்தமல்லி சாம்பல் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஒரு grater மீது கேரட் மூன்று வெட்டி. Multivarka பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, 5 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து. பின்னர் கேரட் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் அதே முறையில் சமையல்.
அதன்பின், மல்டிர்கார்கின் பாத்திரத்தில் நாங்கள் துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கை பரப்பினோம், கழுவினார்கள், நன்கு கழுவினார்கள். தண்ணீர் அல்லது குழம்பு ஊற்ற, உப்பு சேர்க்க, உப்பு, மசாலா மற்றும் வளைகுடா இலை. "கஞ்சி" முறையில், நாங்கள் 1 மணிநேரம் தயார் செய்கிறோம். சமையல் செயல் முடிவதற்கு சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு முன்னர், பத்திரிகை ஊடாக சூப் நொறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கோழி கொண்டு பருப்பு
பொருட்கள்:
- பச்சை பருப்புகள் - 1 கண்ணாடி;
- சிவப்பு பயிர்கள் - 0.5 கப்;
- கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
- கேரட் - 300 கிராம்;
- ஒரு பெரிய தக்காளி - 1 PC;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 3 கப்;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- வெந்தயம் - 30 கிராம்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
கேரட் சுத்தம் மற்றும் மூன்று பெரிய grater மீது. சிக்கன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் மல்டிவர்காவின் கோப்பைக்குள் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, கேரட்டுகளை பரப்பவும், "வறுக்க" அல்லது "பேக்கிங்" முறையில் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் வேண்டும். பின்னர் கோழி துண்டுகளை பரப்பினோம், சமைக்கும் வரை சமைப்போம், அதாவது வெள்ளை நிறமாக மாறும். சிவப்பு அதை கொண்டு வர அவசியம் இல்லை. துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் தக்காளி, கலந்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் துவைத்த பருப்புகளை பரப்பலாம், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து "ப்லோவ்" முறையில் சமைக்க வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றால் தெளிக்கப்பட்ட கோழிகளுடன் தயார் பசும்புல்.