பலவகைகளில் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்ட விலா

இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் விரைவாகவும் வெறுமனே மிகவும் திருப்திகரமான, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாக டிஷ் மட்டும் எப்படி சமைக்க கற்றுக்கொள்வீர்கள். நாம் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள விலா கொண்டு உருளைக்கிழங்கு எப்படி சொல்ல வேண்டும்.

பன்னுயிர் சத்துள்ள உருளைக்கிழங்கின் பன்றி விலா

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• பன்றி விலா - 600 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உப்பு;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

Ribryshki என்னுடைய மற்றும் தேவையான அளவு துண்டுகளாக வெட்டி. நாங்கள் பல்வகை கலந்த நீர்க்குழாயை ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, நாங்கள் திட்டம் "ஹாட்" அல்லது "பேக்கிங்" காட்ட. எண்ணெய் நன்கு சூடாகும்போது, ​​விலாக்களை இடுங்கள். 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு. மல்டிவைக்கரை மூடி, அது திறக்கப்படட்டும், அதனால் திரவ ஆவியாகும். பின்னர் நாம் வெங்காயம் பரப்பி, semiarings கொண்டு வெட்டப்பட்டது. அதற்குப் பிறகு, ஏற்கனவே மூடி மூடி, அதே அளவுக்கு சமைக்கிறோம். நாம் தேவையான அளவு க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைக்கிறோம். 450 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும், கலவை செய்து, 60 நிமிடத்திற்குள் "கெனென்சிங்" திட்டத்தில் தயார் செய்யவும். செயல்முறை சுமார் 5 நிமிடங்கள் இருக்கும் போது, ​​நாம் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து அதை சுவை. நீங்கள் podsalivaem மற்றும் மிளகு சுவை வேண்டும் என்றால். மீண்டும், நிரல் முடிவடையும் வரை பன்னுயிர் மூடு மற்றும் மூடி கீழ் சமைக்க.

பன்னுயிர் சத்துள்ள உருளைக்கிழங்குடன் பன்றி விலா உப்பு

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி புகைபிடித்த விலா - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• உப்பு;
• மிளகு.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன - அரை மோதிரங்கள், ஆனால் கேரட் வெறுமனே தட்டி நல்லது. நாம் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை பல சமைத்த இறைச்சியில் வைக்கிறோம். இப்போது நாம் புகைபிடித்த விலாக்களை நொறுக்கி, அவற்றை காய்கறிகளுக்கு அனுப்புவோம். 1.5 மணி நேரம் தக்காளி விழுது, உப்பு, மிளகு மற்றும் முறை "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கவும். பிறகு, ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, பன்முகத்தன்மை திறக்கப்பட்டு, மீண்டும் விலாசங்களுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு கலந்த கலவைகள் மற்றும் தட்டுகளில் உள்ள பகுதிகள் போடப்படுகின்றன. நீங்கள் விரும்பிய நேரத்தில் கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கலாம்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மாட்டிறைச்சி விலா

பொருட்கள்:

• விலா எலும்பு மான் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உப்பு;
• மசாலா .

தயாரிப்பு

விலாக்கள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் தேவையான அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பல்வகைப்பட்ட கொள்கலன்களில் எண்ணெயை ஊற்றி, விலாக்களை போட்டு, அவற்றை "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் 20 நிமிடங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். இதற்கிடையில், நாம் காய்கறிகள் தயார்: துண்டு துண்தாக வெங்காயம், துண்டாக்கப்பட்ட கேரட். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, விலாசில் பன்னுயிரியிலுள்ள காய்கறிகளை நாங்கள் பரப்பி, கலந்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் தயார் செய்தோம். அதற்குப் பிறகு, 1 மணிநேரத்திற்கு "கஞ்சி" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும். அடுத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து 400 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும். சோலிம், மிளகு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதே வேகத்தில் மற்றொரு 50 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். பின்னர், டிஷ் பயன்படுத்த முற்றிலும் தயாராக உள்ளது. எல்லோருக்கும் ஒரு இனிமையான பசி இருக்கிறது!