மிக பெரும்பாலும் நாங்கள் உங்களை நினைத்து பிடிக்கிறோம், என்னவெல்லாம் சுவாரசியமாக இருக்கும், உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் பாப்பி கேக்குகளின் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம். இந்த பாப்பி இனிப்புக்கு ஒரு அசாதாரண சுவை கொடுக்கிறது மற்றும் கேக் தனிப்பட்ட முறையில் சுவையானதாகிறது.
மாவு இல்லாமல் பாப்பி விதை கேக் - செய்முறை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- பாப்பி - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்:
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- பாதாம் - 150 கிராம்
கிரீம்:
- கேரமல் சிரப் - 100 கிராம்;
- கிரீம் 33% - 200 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு பாப்பி கேக் செய்து செய்முறையை மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் அசாதாரண உள்ளது. முதல் முட்டைகளை எடுத்து, மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும், வெள்ளையினத்தை வெகுவிரைவில் முதல் கலவையுடன் அடித்து, மெல்லிய வெள்ளை நுரை வடிவங்களை வரை படிப்படியாக அதிகரிக்கும். துல்லியமாக சர்க்கரை பாதியாக ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. மற்றொரு கிண்ணத்தில், முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் மீதமுள்ள பகுதி அடிக்க. நன்கு பருப்பு வறுத்த பாதாம், உலர்ந்த பாப்பி மற்றும் மெதுவாக சலிக்காமல் சேர்க்கவும். சிறிய பகுதியிலுள்ள விளைவான வெகுஜனத்தில், தட்டையான புரதங்களை வைத்து, மேலே இருந்து கீழ் வட்ட இயக்கங்களில் அனைத்தையும் கலக்கவும். பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்டதும், அதில் எங்கள் மாவை சேர்ப்பதும், அதை ஒரு கரண்டியால் விநியோகிக்கும். நாம் 40 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அதை அனுப்ப. பின்னர் நாம் வெளியே எடுத்து, 2 வெற்று கேக்குகள் வெட்டி குளிர்விக்க விட்டு.
இந்த நேரத்தில் நாம் எங்கள் WALNUT- பாப்பி கேக் ஒரு கிரீம் தயார்: துடைக்க கிரீம் நன்றாக, அவர்களுக்கு கேரமல் சிரப் மற்றும் வீக்கம் ஜெலட்டின் சேர்க்க. அனைத்து கவனமாக கலவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் அமைக்க, அது கிரீம் வேண்டும், froze மற்றும் பரவியது இல்லை என்று. பின்னர் கீழே கேக் ஏராளமாக தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன மூலம் உராய்வு, இரண்டாவது ஒரு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் உருகிய சாக்லேட், பழம் அல்லது தட்டி கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவ்வளவு தான், பாப்பி-நட்டு கேக் தயார்!
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாப்பி விதை கேக்
பொருட்கள்:
- பாப்பி - 200 கிராம்;
- பால் - 100 மில்லி;
- vanillin - 5 g;
- மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளுபெர்ரி ஜாம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- அவுரிநெல்லிகள் பெர்ரி - அலங்காரத்திற்காக;
- புளிப்பு கிரீம் ஐந்து thickener - 10 கிராம்;
- கிரீம் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
பாப்பி ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, குளிர் பால் ஊற்ற, ஒரு பலவீனமான தீ வைத்து, தொடர்ந்து அசையாமலே, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க, தட்டில் இருந்து நீக்க மற்றும் vanillin சேர்க்க. பாப்பி கலவை குளிர்ந்த விடவும். மாவு மாவு, பேக்கிங் பவுடர், ஸ்டார்ச் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். வெண்ணெய் ஒரு பசுமையான வெகுஜன விப்பி, சர்க்கரை மற்றும் கலவை வைத்து. படிப்படியாக yolks சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் தேய்க்க. அடுத்த மெதுவாக ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் சமைத்த பாப்பி ஊற்றவும். முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான மாவை சலிக்காமல் மற்றும் ஒதுக்கியது. இப்போது தடித்த புரதங்களை பட்டு நுரைகளாக அடித்து நம் மாவை அவற்றை போட்டு வைக்கவும். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஸ்கில் வெகுஜன ஊற்றவும் மற்றும் 175 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் 55 நிமிடங்கள் அதை அனுப்பவும் ° சி முடிவில், டூத்பிக் கொண்டு கேக் தயார் செய்வோம்.
பிஸ்கட் வடிவில் 5 நிமிடங்கள் விட்டு, பின் மெதுவாக வெளியே இழுத்து முற்றிலும் குளிர்ச்சியுங்கள். கவனமாக 3 பகுதிகளாக சேர்த்து கேக் வெட்டி கிரீம் தயார். இதை செய்ய, நாம் குளிர்ந்த புளிப்பு கிரீம் எடுத்து,
இப்போது, எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, பக்கவாதம் மற்றும் சுவையாகவும் மேல் மறந்து இல்லாமல், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பெர்ரி கிரீம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு. முழு நீலப்பருவத்தையுடைய கேக் அலங்கரிக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 மணி நேரம் சுத்தமாகவும் அலங்கரிக்கவும், இனிப்பு, உறைந்த மற்றும் உறைந்திருக்கும். Makovaya-blueberry கேக் ஒரு அசாதாரண இனிமையான sourness கொண்டு நம்பமுடியாத சுவையாக, நறுமணமிக்க உள்ளது.