பிஸ்கட் கொண்ட சாலட் எங்கள் நேரம் மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் ஒன்றாகும். அவை சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறி மாறி மாறி மாறி வருகின்றன. அவை இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவு, பல்வேறு வண்ணமயமான பொருட்கள், சிற்றுண்டி, பசியின்மை மற்றும் சுத்திகரிப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கின்றன, அவை ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்கும் ஒரு தனியார் விருந்துக்கும் சேவை செய்ய அனுமதிக்கிறது.
எப்படி croutons ஒரு சாலட் செய்ய?
பட்டாசுகளுடன் அவசரமாக சாலடுகள் மிகவும் வேறுபட்டவை. இந்த காய்கறி, இறைச்சி, மீன் தின்பண்டங்கள், தயாரிக்க எளிதானது. வெள்ளை ரொட்டி இருந்து பட்டாம்பூச்சி முழுமையாக கடல் மற்றும் மீன் இணைந்து, கருப்பு ரொட்டி வெற்றிகரமாக இறைச்சி கூறுகளை பூர்த்தி. பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றினால் பிரட்தூள்களில் நனைத்த ஒரு சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்:
- ஸ்டோர் ஒன்றைப் பயன்படுத்துவதை விட, croutons உங்களைச் சமைக்க நல்லது. இது தீங்கு விளைவிக்கும் கூடுதல் இல்லாமல் தரமான மசாலா பொருட்கள் தேவையான வாசனை தரும்.
- பட்டாசுக்கு கடைசியாக டிஷ் சேர்க்க வேண்டும். இல்லையெனில், அவர்கள் ஈரமாகிறார்கள்.
- பெரிய அளவு பட்டாசுகளை நீங்கள் சமைக்கக் கூடாது: அவை சாப்பிடும் போது மென்மையானவை, ஆனால் சங்கடமானவை. சிறிய ரஸ்களில்-க்யூப்ஸை நிறுத்துவது நல்லது, அவை பிதுங்குவதற்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும், அவை முற்றிலும் வாயில் வைக்கப்படுகின்றன.
க்ருடன்ஸுடன் சீசர் சாலட் - கிளாசிக் செய்முறை
கோழி மற்றும் க்ரூடானுடனான கிளாசிக் சீசர் சாலட் பல விருப்பங்களுக்கிடையே முன்னணி வகிக்கிறது. கடுகு உளுந்தம்பருப்பு தக்காளி, கீரை இலைகள் மற்றும் சீஸ், கடுகு உடுத்தியலின் கீழ், நுகர்வோர் அலட்சியம் செய்யாதீர்கள். ஒரு சிறப்பு இடம் பட்டாசுகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது: சாலட் துண்டுகள் டிஷ் முடித்து, பூண்டு வாசனை மூலம் ஊறவைக்கின்றன.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- ரொட்டி - 60 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- கீரை இலைகள் - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 80 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- கடுகு - 10 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
தயாரிப்பு
- சிக்கன் வெந்தயம் வறுக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- பூச்சியுடன் எண்ணெயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும்.
- வெங்காயம், கடுகு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வெண்ணெய் 50 மி.லி.
- சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே கீரை இலைகள் லே தக்காளி துண்டுகள், கோழி துண்டுகள் வைத்து.
- சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, மேல் சாஸ் ஊற்ற - croutons வைத்து.
- கிளர்ச்சிகளை இல்லாமல் சீசர் கலவையை பரிமாறவும்.
பட்டாசுகளுடன் "ராயல்" சாலட்
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் croutons கொண்டு சாலட் தன்னை சுவையாக, திருப்தி மற்றும் அசல், மற்றும் நீங்கள் சீஸ் மற்றும் சோளம் சேர்க்க என்றால், நீங்கள் ஒரு ஆடம்பரமான "ராயல்" டிஷ் பெற முடியும். இந்த வழக்கில், கம்பு ரொட்டி இருந்து suhariki இன்னும் பொருத்தமான. அவர்கள் செய்தபின் நண்டு குச்சிகள் இனிப்புத்தன்மையை சித்தரிக்கின்றன, சாஸின் சுவைகளை வலியுறுத்துவதோடு, சிற்றுண்டிகளையும் கூர்மையாகவும் செய்கின்றன.
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
- கம்பு croutons - 100 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கீரை இலைகள் - 4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் வெட்டுவது.
- Grater மீது சீஸ் grate.
- ஒன்றாக பட்டியலை இருந்து பருவங்கள் கலந்து, சீசன் மற்றும் கீரை இலைகள் அவற்றை இடுகின்றன.
- ருசியுடன் "ராயல்" சாலட் பரிமாறவும், டிஷ் சுற்றளவு சுற்றி கம்பு ரொட்டி துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும்.
சாலட் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் சால்ட் "Obzhorka"
க்ரூட்டானுடன் சாலட் ஒரு செய்முறை ஆகும், தினசரி சிற்றுண்டி மெனுவை ஒரு சுவாரஸ்யமான அமைப்புடன் திசைதிருப்ப முடியும். இந்த டிஷ் ஒரு உதாரணம் பிரபலமான சாலட் "Obzhorka", இது அம்சம் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பயன்பாடு, மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் மேம்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் தேர்வு.
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பட்டாசுகள் - 60 கிராம்;
- மயோனைசே - 80 கிராம்;
- ஒரு கீரை இலை - 1 துண்டு;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் நறுக்கு மற்றும் வறுக்கவும்.
- வெள்ளரி மற்றும் தொத்திறைச்சி மெல்லிய வெட்டு.
- அனைத்தையும் ஒன்றிணை
- மயோனைசே பருவத்தில், கீரை ஒரு இலை மீது வைத்து croutons கொண்டு தெளிக்க.
பீன்ஸ் மற்றும் croutons கொண்டு செய்முறையை - செய்முறையை
பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டான்கள் மற்றும் sausages உடன் சாலட் ஒரு புகைபிடித்த பொருட்களின் பயன்பாட்டை அவசியமாக்குவது அவசியம் இல்லை, நீங்கள் ஒரு அசாதாரண ஷெல் உள்ள sausages பயன்படுத்தலாம், ஒரு ரோஸ் நிற முன் வறுத்த. தொத்திறைச்சி சர்க்கரை துண்டுகளாக ஒரு சிறந்த நிறுவனம் பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி crumbs இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பட்டாசுகள் - 1 உருப்படியை;
- மயோனைசே - 60 கிராம்;
- பட்டாணி - 240 கிராம்;
- செர்ரி - 10 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1/2 துண்டுகள்;
- தொத்திறைச்சி - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 240 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தொத்திறைச்சி துண்டுகளை துவைக்க. வறுத்த பான் பச்சை பட்டாணி காய்களை இறுக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
- செர்ரி காலாண்டுகளாக வெட்டி, அரை மோதிரங்களுக்கு வெங்காயம் வெட்டவும்.
- ஒன்றாக எல்லாம் கலக்க, பீன்ஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட பருவம் சாலட் சேர்க்க. ருசியுடன் டிஷ் தெளி.
- தயாரிப்பு உடனடியாக சிற்றுண்டி கொண்டு சாலட் பரிமாறவும்.
ருஸ் மற்றும் சோளத்தின் சாலட் - செய்முறை
உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் (பாரம்பரியமாக - சியாபாட்டு) ஒரு ஒளி சாலட் - croutons மற்றும் சோளம் கொண்ட சாலட் Pansanella பிரபல இத்தாலிய சிற்றுண்டி ஒரு கோடை பதிப்பு. இந்த மாறுபாட்டில், தக்காளி, துளசி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற பொருட்களின் வழக்கமான தொகுப்புக்கு, சோடியம் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளின் விதைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- இளம் சோளம் - 2 cobs;
- செர்ரி தக்காளி - 20 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- துளசி இலைகளைக் கொண்டது;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- கோப் கொண்டு சோள கர்னல்கள் வெட்டி. வெண்ணெய் மற்றும் செர்ரி வெட்டி. துளசி துளசி.
- எலுமிச்சை சாறு கொண்டு வெண்ணெய் துடைப்பம்.
- எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து, துண்டிக்கவும், சீசனுடன் சேர்க்கவும்.
- பட்டாசுகளுடன் கூடிய ஒரு சுவையான சாலட் சேவைக்கு முன்பு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வலியுறுத்துவது நல்லது.
கொரிய கேரட் மற்றும் க்ரூட்டான்கள் கொண்ட சாலட்
கொரிய கேரட் மற்றும் க்ரூடானுடனான சாலட், அதன் உன்னதமான வடிவத்தில், நான்கு பொருட்களின் பயன்பாட்டைக் குறிக்கிறது, இதில், தலைப்பில் குறிப்பிடப்பட்ட ஜோடி கூடுதலாக, ஒரு வேகவைத்த தொத்திறைச்சி மற்றும் மயோனைசே இருந்து வழக்கமான ஆடை உள்ளது. ஒரு உணவுக்காக சூப் உங்களை உலரலாம் அல்லது வாங்கிய பொருட்களை பல்வேறு சுவையுடன் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- கொதிக்கவைத்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;
- கம்பு crunches - 1 பேக்;
- கொரிய கேரட் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- சமைத்த தொத்திறைச்சி சிறு பட்டைகள்.
- மயோனைசே கொண்டு சாஸ் மற்றும் கேரட் கலந்து.
- ருஸ்ஸுடன் குளிர்ந்த சிற்றுண்டியை தெளி.
தக்காளி மற்றும் croutons கொண்டு சாலட்
இத்தாலியன் சமையல் மற்றொரு கிளாசிக் - caprese தக்காளி மற்றும் சீஸ் என்ற rusks ஒரு சாலட் மாறியது. இந்த கூடுதலாக ஒரு தாகமாக தக்காளி மற்றும் மென்மையான mozzarella அமைப்பு பல்வகைமை மற்றும் திருப்தி சேர்க்க வேண்டும். இந்த மூங்கில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக புதிய arugula மற்றும் ஒளிரும் எண்ணெய் கொண்டு balsamic வினிகர் (அல்லது படிந்து உறைந்த) இருந்து ஒளி நிரப்ப வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
- மொஸெரெல்லா - 200 கிராம்;
- அம்புலூலா - 1 கொத்து;
- பட்டாசுகள் - 1 உருப்படியை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- டிஷ் மீது தக்காளி, சீஸ் மற்றும் ரக்கூன் வைத்து. க்ரூட்டான்கள் மூலம் தெளிக்கவும்.
- எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் என்ற பாத்திரங்கள் கலவையை ஒரு விரைவான சாலட் ஊற்ற.
Sprats மற்றும் croutons கொண்டு சாலட் - செய்முறையை
பழக்கமான சாலட் "மிமோஸா" ஐ வேகமாக்கலுடன் மாற்றுவது அதன் எளிதான பதிப்பு, ஸ்பிரட்ஸைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. Sprats மற்றும் croutons கொண்ட சாலட் அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது இல்லை என்று உண்மையில் நன்றி, ஆனால் பரிமாறும் முன் உடனடியாக கலப்பு, crunches தங்களை கடைசி நேரத்தில் நிரப்ப முடியும், உணவு தொடக்கத்தில் கணம் வரை தங்கள் crunchiness வைத்து.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
- பட்டாணி - 150 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 10 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- sprats - 150 g;
- பட்டாசுகள் - அரை நூற்றாண்டு;
- மயோனைசே - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளை அரைக்கவும் மற்றும் பட்டாணி கலந்து கலந்து கொள்ளவும்.
- ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஸ்பிரேட்களை புகைக்கச் செய்து, அவற்றை பட்டாசுகளுடன் சேர்த்து சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
- மயோனைசே உடன் பட்டாசுகளுடன் சீசன் சாலட்.
காளான்கள் மற்றும் க்ரூட்டான்கள் கொண்ட கலவை
பட்டாசுகள் ஒரு எளிய சாலட் மட்டுமே தயார் தயார், கிடைக்க பொருட்கள் கொண்டிருக்கும் மற்றும் சுவையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதன் அழகியல் தயவு செய்து. இந்த டிஷ் உள்ள, ஒரு பிரகாசமான கலவை கலவையை, சர்க்கரை பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் ரட்ரீ croutons கொண்டு வறுத்த காளான்கள் ஒரு எளிதான மற்றும் appetizing சிற்றுண்டி உருவாக்கும், ஒவ்வொரு ஒவ்வொரு பொருந்தும்.
பொருட்கள்:
- பேக்கன் - 4 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 10 துண்டுகள்;
- கலவை கலவை - 1 பாக்கெட்;
- பட்டாசுகள் - 1 உருப்படியை;
- தயிர் - 80 மிலி.
தயாரிப்பு
- பொன்னிற பழுப்பு வரை பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான் துண்டுகள். கீரை இலைகளுடன் கலக்கவும்.
- தயிர் பருவத்தில் தயிர், croutons கொண்டு தெளிக்க.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் croutons கொண்டு சாலட்
பேக்கிங் முட்டைக்கோசு மற்றும் பட்டாசுகளுடன் சாலட் விலை உயர்ந்த கலவை சாலட்களுக்கு ஒரு மலிவு மாற்று ஆகும். வெங்காயம், கொரிய கேரட் மற்றும் கீரைகள், ஆனால் அதன் நெருங்கிய உறவினருடன் - சிவப்பு முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை மட்டும் பிக்கிங் இணைக்க முடியும். உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் காரணமாக, நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு கலவையை பசியைக் குறைத்து, செரிமானத்தை தூண்டுகிறது.
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 1/2 தலை;
- பட்டாசுகள் - 1 உருப்படியை;
- சாலட் வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தயிர் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- மயோனைசே - 1/3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோஸ் இரண்டு வகையான வெட்டுவது. மெல்லிய மோதிரங்கள் மீது சாலட் வெங்காயம் வெட்டி.
- ஒரு சாலட் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பருவத்தில் தயிர் கலந்து. க்ரூட்டான்கள் மூலம் தெளிக்கவும்.
கிரெடோன்களுடன் கிரேக்க சாலட்
கிளாசிக்கல் கிரேக்க சாலட்டை விட சலாட் இலைகள் மற்றும் கிராக்ஸ்கள் ஆகியவற்றால் மட்டுமே மாற்ற முடியும் - டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமானது மற்றும் உரை ரீதியாக மாறுபட்டது. இந்த மாறுபாட்டிற்கு, வாங்கப்பட்ட பட்டாசுகளை வாங்குவதே நல்லது, ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெள்ளை ரொட்டி கப் தெளிப்பதன் மூலம் அவற்றை சமைக்க, தைமத்துடன் தெளிக்கவும், தங்க பழுப்பு நிறத்தை வரை அடுப்பில் வைக்கவும்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் - கைப்பிடி;
- பட்டாசுகள் - அரை நூற்றாண்டு;
- கீரை - 1 கொத்து;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, ஆலிவ்ஸ், க்ரூடான்ஸ் மற்றும் கீரை இலைகள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- சாறு சேர்த்து வெண்ணெய் whisk.
- பணியாற்றுவதற்கு முன்னர் பட்டாசுகளை ஒரு ஒளி சாலட் நிரப்பவும்.
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சாலட் சாலட்
வெண்மையான ருஸ்க்குடனான இந்த சலாட் பிரபலமான "சீசர்" இன் ஒரு மாறுபாடு ஆகும், இதில் கோழிக்கு பதிலாக, மிகவும் அணுகக்கூடிய ஓட்டப்பந்தயங்களில் ஒன்றாகும் - இறால். சாலட்டில் சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்னர் சாம்பியன்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுவதால், சமைத்த பிறகு அவர்களின் இனிப்பு மற்றும் மென்மையைக் காப்பாற்றுவதற்கு மூல கடல்வாழ் மக்களை வாங்குவது நல்லது.
பொருட்கள்:
- சீசருக்கு சாஸ் - 240 மிலி;
- கீரை - 1 கொத்து;
- இறால் - 400 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பட்டாசுகள் - 1/2 ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
- இறால் மற்றும் வறுக்கவும். சீசன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற.
- லெட்டிஸ் அணிவதோடு சேர்ந்து விடுகிறது. இறால்கள் மற்றும் க்ரூட்டானுடன் தெளிக்கவும்.