குளிர்காலத்தில் பிளம் சாறு

இயற்கை பிளம் சாறு பிரகாசமான நிறைவுற்ற வண்ணம் கொண்டிருக்கிறது, அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை பல இனிமையான ஊட்டச்சத்துகளுக்கு இனிமையானது. இந்த பானம் மிகவும் மணம் மற்றும் டானிக் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.

குளிர்காலத்தில் வீட்டில் பிளம் சாறு செய்ய எப்படி?

பொருட்கள்:

• பிளம் எந்த - 2.5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 95 கிராம்;
• நீர் 975 மிலி.

தயாரிப்பு

முதல் துவைக்க, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தம் எலும்புகள் மற்றும் வால்கள் இருந்து பிளம். Sovokarku சேகரிக்க மற்றும் ஒரு அடுப்பில் வைத்து, தண்ணீர் நிரப்ப மற்றும் அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்க. பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளம்ஸை வைத்து, ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்கவும், ஒரு சிறிய நெருப்பு மீது பயன்பாட்டையும் வைக்கவும். குழாய் மீது கடிகாரத்தை வைக்கவும், மேலும் அடுத்த மணிநேரத்திற்கு சாதனத்தைத் தொடாதே.

ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்தின் முடிவில், குழாய் கீழ் ஒரு சாறு கொள்கலன் வைக்க மற்றும் கடிகாரம் நீக்க. சாறு குழாயின் வழியாக செல்லவில்லை என்றால், குழாயை அடுக்கி வைத்து மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் தொடர்ந்து சாறு எடுத்துக் கொள்ளவும்.

இப்போது நீங்கள் அரை முடிக்கப்பட்ட சாறு இனிப்பு முடியும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் குடிக்கவும், முன் தயாரிக்கப்பட்ட மலட்டுத்தன்மை கொள்களில் உருட்டவும் தொடங்கவும்.

ஆப்பிள் பிளம் சாறு - குளிர்காலத்தில் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• பிளம் - 975 கிராம்;
• ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, தோட்டம் - 475 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150-175 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதலில், நன்றாக பழங்களை சுத்தம், குழிகளை, கருக்கள் மற்றும் பிற வால்களை நீக்கவும். ஆப்பிள் கொண்ட பிளம் துண்டுகள் மாற்று, juicer பழம் அனுப்ப. பொருட்கள் இந்த அளவு சாறு ஒரு லிட்டர் பற்றி வருகிறது.

மீதமுள்ள பம்பர் இருந்து, compote சமைக்க அல்லது ஒரு மணம் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.

பென்கா சுத்தமாக்க முடியாது, அது சாறு பாதிக்காது. சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், கொதித்தெடுத்து, தீவை அணைக்கவும். சாறு தயாராக உள்ளது! ஒரு மலட்டுத்தசை மீது ஊற்றவும் மற்றும் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.

குளிர்காலத்தில் பிளம்-பியர் சாறு

பொருட்கள்:

• புதிய பேரி - 300 கிராம்
• புதிய பிளம் - 200 கிராம்
• இலவங்கப்பட்டை - ¼ தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு

முழுமையாக pears துவைக்க மற்றும் peduncles நீக்க, வசதிக்காக, காலாண்டுகளாக பழங்கள் வெட்டி. குளிர்ந்த நீரில் பிளம்ஸ் கழுவவும், பகுதிகளாக வெட்டி எலும்புகளை அகற்றவும்.

நாம் மென்மையான பழம், முதலில் அங்கு பிளம்ஸ் அனுப்பி, முதல் முறையில் juicer நிறுவ. அடுத்து, பேரிக்கரை சுமை மற்றும் ஒரு சில நொடிகளில் நீங்கள் அற்புதமான நறுமண சாறு வேண்டும். நீங்கள் பெங்காவை விட்டு வெளியேறலாம். இலவங்கப்பட்டை, கலந்து கலந்து சாறு தயார்!

குளிர்காலத்தில் இந்த சாறு தயார் செய்ய, கருத்தடை ஜாடிகளை அதை ஊற்ற, மூடி கொண்டு மூடி ஒரு தண்ணீர் குளியல் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க. ஒரு சிறிய ஜாடி சாறு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு மலட்டு மூடி கொண்டு சுழற்றுவதுடன் மெதுவாக குளிர்ச்சியுடனான போர்வைக்கு கீழே விடுங்கள்.

இந்த சாறு நீண்ட காலத்திற்கு குளிர்ச்சியாக வைக்கப்படுகிறது, எனவே தைரியமாக பெரிய அளவில் தயாரிக்கிறது. மேலும், சாறு மிகவும் அடர்த்தியாக மாறும், எனவே குளிர்காலத்தில் 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தலாம்.

குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை இல்லாமல் பிளம் சாறு

பொருட்கள்:

1 லிட்டர் சாறு:

• எந்த வகையிலும் பிளம் - 1.5 2 கிலோ.

தயாரிப்பு

நீங்கள் நன்றாக துவைக்க வேண்டும் பிளம் தொடங்க, வால்கள் மற்றும் எலும்புகள் நீக்க. பின்னர் சாறு கசக்கி ஒரு வசதியான வழி. நீங்கள் ஒரு juicer இருந்தால், செயல்முறை நீண்ட எடுக்க முடியாது. நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம். இதை செய்ய, மிக சிறந்த ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் பிளம் கூழ் ஊற்ற, குறைந்த வெப்பம் வெகுஜன வெப்பம் மற்றும் முதல் ஒரு சல்லடை மூலம் வெகுஜன கடந்து, பின்னர் துணி சாக்கு மூலம் சாறு பிழி. இது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக மிக உயர்ந்த தரமான பானம் இருக்கும்.

முடிந்ததும் சாறு ஒரு எலுமிச்சை அடுப்பில் ஊற்ற, ஒரு குறைந்தபட்ச தீ வைத்து, அதை சாறு தடித்த என்று உனக்கு தெரிகிறது என்றால் - தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க. கொதிப்புக்காக காத்திருங்கள், சில நிமிடங்களை கொதிக்க விடவும். 85 டிகிரிகளில் 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்,